Торжественный обед или ужин для многих хозяек é um teste real. De fato, não só leva muito tempo para preparar um grande número de pratos, como também deve ser servido de maneira festiva, para que cada um se torne uma decoração real. Como regra, quando os convidados chegam, a mesa festiva já está posta. Mas, inicialmente, eram apenas lanches frios. É por esse motivo que o cozinheiro pensa antes de tudo como preparar uma salada para a mesa festiva. Sua receita deve ser selecionada de forma que se torne saborosa e espetacular. Idealmente, também deve ser útil, mas nem todos se preocupam com isso. As donas de casa modernas estão interessadas principalmente em saladas novas na mesa festiva. Embora alguns deles, é claro, possam beneficiar o corpo.
Salada "Loira"
O prato dificilmente pode ser chamado de dietético devido à presença deingredientes como batatas fritas e lingüiça cozida. Por outro lado, graças a uma aparência bastante incomum, a salada certamente decorará a mesa. Pode ser preparado em partes para cada hóspede e no prato geral. E levará um pouco de tempo para criá-lo, o que é um excelente motivo para preparar esta salada específica para a mesa festiva. A receita é extremamente simples e acessível.
Frite 3 batatas médiasanteriormente em um ralador grosso. Você pode comprar batatas fritas prontas em tiras (sem aditivos), então 1 embalagem será suficiente. Além disso, você precisará de 4 tomates médios, cerca de 100 g de queijo duro e 150 g de linguiça cozida. Para temperar, tome 200 g de maionese e um pouco de alho.
O cozimento começa com o molho. A maionese é misturada com alho, passada por uma prensa. Em seguida, os tomates lavados são cortados em rodelas finas e colocados no fundo de cada saladeira ou prato. Seguem-se uma linguiça cortada em tiras finas, depois com queijo ralado, e por cima tem de colocar as batatas fritas, formando o “cabelo” da loira. Cada camada, exceto a última, é untada com molho. O prato pronto pode ser servido imediatamente.
Salada light para mesa festiva
Algumas pessoas acreditam que uma refeição dietéticanão pode ser saboroso, e eles estão enganados. Na verdade, você pode até preparar uma salada leve para a mesa festiva. A receita de um desses pratos permite colocá-lo à mesa em meia hora.
Ferva as batatas e os feijões (cada um separadamentede um amigo) em água salgada. Enquanto os vegetais esfriam, prepare o molho misturando óleo, sal, endro e vinagre em uma tigela pequena e funda e bata a massa com um batedor.
Em seguida, as batatas são cortadas em cubos grandes, a cebolapique muito finamente, o feijão (se os frutos forem inteiros) são divididos em 2-3 partes, os tomates - ao meio. Amasse delicadamente o atum com um garfo em várias partes e misture todos os ingredientes. Depois disso, devem ser misturados e regados com o molho.
Salada para a mesa festiva (receita com damascos)
Este prato pode ser preparado se você quiser surpreenderconvidados com uma combinação incomum de ingredientes. Por meio quilo de damascos frescos (que podem ser substituídos por em conserva), pegue 400 g de peito de frango cozido, várias folhas grandes de salada verde e uma grande maçã sem açúcar. Para vestir, você vai precisar de 3 colheres de sopa de maionese e creme de leite, sal e açúcar a gosto e, para a decoração, um pouco de nozes picadas.
A maçã deve ser descascada, os damascos devem ser separadosossos e corte bem fino. O peito de frango é dividido em fibras. Para o molho, a maionese é misturada com creme de leite, salgada e um pouco de açúcar. Coloque as folhas de alface em uma travessa grande. Misture as maçãs, a carne e os damascos com o molho e coloque por cima, decore com as nozes.
