Funchoza com legumes: receitas de um acompanhamento delicioso e salada picante

Funchoza com vegetais é uma forma simples euma refeição ligeira perfeita para qualquer ocasião. É importante destacar que existem muitas opções para sua preparação. Afinal, o funchose pode ser servido tanto como salada fria quanto como prato principal quente.

Funchoza com legumes: ingredientes essenciais para fazer um acompanhamento de macarrão de arroz

• pimentão doce - uma peça;
• pimenta preta quente - algumas pitadas;
• abobrinha jovem - uma peça;
• sementes de gergelim - dez gramas;
• sal de mesa - a gosto;
• molho de soja - trinta mililitros;
• cebola verde - várias flechas;
• macarrão de arroz - duzentos gramas;
• verduras frescas - vinte gramas;
• óleo de gergelim - três colheres de sopa.

Funchoza em casa: o processo de cozimento de vegetais

Antes de ferver o macarrão de arroz,é necessário fritar levemente todos os vegetais comprados. Para fazer isso, lave o pimentão vermelho, a cebolinha e a abobrinha, descasque-os e corte-os em tiras.

O óleo de gergelim fervente é necessário alternadamentecoloque todos os vegetais processados ​​e picados. Os produtos devem ser bem fritos por todos os lados e depois polvilhados com bastante pimenta moída quente e sal.

Funchoza com vegetais: o processo de fazer macarrão

Enquanto os vegetais são fritos em óleo de gergelim, você podefaça a fervura do macarrão de arroz. Para isso, coloque duzentos gramas do produto em água fervente e mantenha por cerca de cinco a sete minutos. É importante notar que, se você ferver a funchose um pouco mais, ela pode se transformar em uma massa pastosa e nada apetitosa.

Formação de prato

Depois que todos os ingredientes principais foramprontos, devem ser combinados, polvilhados com molho de soja, polvilhados com ervas e sementes de gergelim e servidos imediatamente. Peitos de frango cozidos, peixe frito ou ensopado de carne podem ser cozidos com este acompanhamento.

Como fazer salada funchose: ingredientes necessários

• pimentão doce - meio;
• cebola - uma peça;
• pepino fresco - uma peça;
• funchose - meio pacote;
• açúcar - uma colher
• cenouras frescas - uma peça;
• alho-poró - três peças;
• quaisquer especiarias quentes e picantes - a gosto;
• alho - três dentes médios.

Funchoza com legumes: o processo de fazer uma salada

O macarrão precisa ser mergulhado por quinze minutos emágua fervente fria (não coloque fogo, deixe em água quente). Neste momento, a cenoura e a cebola devem ser cortadas em tiras e rodelas. Devem ser cobertos com açúcar, misturados e deixados para extrair o suco, após o que é necessário espremer bem.

Em seguida, os pimentões devem ser adicionados aos vegetais,alho-poró e pepino, cortado em tiras finas. O macarrão embebido em água quente deve ser colocado no fogo, salgado e fervido por um minuto, e depois enxaguado bem em água fria.

Formação de prato

Coloque o macarrão e os vegetais preparados em uma tigela funda, misture bem, adicione o molho de soja, pimenta, alho ralado, coentro, óleo de gergelim e vinagre de arroz a 6% a gosto.

Antes de servir, é aconselhável deixar o prato na geladeira por duas horas.