Очень жаль, что такой популярный в давние времена na Rússia, os tubérculos, como nabos, são imerecidamente esquecidos. O que eles não cozinham - mingau, sopa de repolho, kvass, tortas. Hoje em dia, muitas pessoas nem sabem o gosto que esse produto tem. Este artigo descreve duas receitas, das quais você pode aprender como fazer um nabo no forno e no multivark.
Ambos os métodos são semelhantes em que os pratos são servidos emforma de "panelas", recheadas com vários recheios. Antes ingredientes do recheio nabo primeiro necessário a ferver até que a metade, e depois liberte a partir do interior da cavidade da polpa conicidade raspe colher de chá, deixando uma espessura de parede de cerca de 1,5-2 cm. Só após esta fase preliminar pode ser preenchido com "taça" incomum enchimento diferente. Como cozinhar um nabo delicioso? Use um produto completamente diferentes - a partir de cereais açucarados para componentes de carne e fúngicas. Prato cozido no "pot" natural, com qualquer uma das coberturas obter um perfumado e suave!
Para encher três nabos médios, são necessários os seguintes componentes comuns:
Limpe e pique finamente os cogumelos com uma faca.cebolas. Frite a massa em uma frigideira quente em óleo, imediatamente temperando com especiarias. O fogo deve ser médio para que o líquido dos cogumelos rapidamente evapore e fique vermelho. Misture a torrefação resultante com polpa de nabo raspada picada e encha com massa picante da peça de trabalho. Coloque as "panelas" recheadas na forma e despeje o molho de tomate. Como cozinhar um nabo saboroso para obter um sabor diferente? Você pode substituir o molho de tomate por creme azedo ou leite. Em seguida, assar o prato no forno a temperatura média, coberta com papel alumínio por cerca de 15-20 minutos.
Para encher a taça com uma capacidade de 2,5 litros, leve 7-10 unidades. nabos. O recheio é preparado a partir dos seguintes produtos:
Frite as cebolas com alho e misture com a carne picada,arroz e ervas picadas. Preencha os nabos preparados com a massa resultante. Deite óleo vegetal no fundo da multicozinha e coloque os produtos semi-acabados por cima. Como cozinhar nabos deliciosos? Primeiro, ligue o aparelho por 5 minutos selecionando o modo "Assar". Em seguida, despeje sobre os nabos com purê de tomate diluído em um pouco de água. O próximo estágio é de 40 minutos no mesmo modo "Assar". Para deixar o nabo suculento, se necessário, você pode despejar com um pouco mais de molho no processo. Por fim, selecione o modo "Guisado" e deixe o prato ferver por mais 10 minutos. O nabo perfumado está pronto! Sirva com batatas cozidas ou purê de batatas.
