Qualquer pessoa alfabetizada que se formou em pelo menosescola, tem uma ideia do cientista Nicolaus Copernicus. Foi ele quem "moveu" a Terra do centro do Universo e "colocou" o Sol ali. Por muito tempo, todos se ofenderam com ele, especialmente a Igreja Católica, mas a história colocou tudo em seu lugar. No entanto, agora esse não é o assunto. Entre as grandes descobertas em astronomia, matemática e outras ciências sérias, ele fez outra descoberta, pequena mas muito memorável. Copérnico inventou o sanduíche. Sim, acontece que um simples pedaço de pão com manteiga tem um autor. O fato é que as pessoas muitas vezes deixavam cair pão no chão e o comiam calmamente junto com todas as bactérias. O pão estava escuro e a sujeira nele era difícil de ver, só que isso não interferia na propagação de doenças. Mas o mesmo pedaço de pão, coberto com uma camada de manteiga, ao cair, acumula todo o excesso em uma leve camada pegajosa, pode ser descascado e comido posteriormente. De forma tão simples, Copérnico ajudou muito a medicina da época. E junto com a culinária por cinco séculos à frente.
Desde então, o sanduíche mudou muito, mas tudocontinua a ser a comida favorita de muitos. O sanduíche é preparado rapidamente, comido com prazer e fácil de transportar. Pode ser levado para o trabalho, na estrada, em piqueniques. Mesmo uma mesa festiva pode ser decorada com a preparação de sanduíches de lanche. Acredite em mim, todos os hóspedes certamente experimentarão esses lanches. Depois das férias abundantes em maio, você pode descansar um pouco da carne, por isso vamos preparar sanduíches magros hoje.
Por exemplo, sanduíches de pasta de feijão.Cebola e cenoura bem picadas devem ser fritas em óleo vegetal. Cozinhe os grãos pré-embebidos e transforme-os em um purê no liquidificador ou com um garfo. Misture tudo e espalhe em fatias de baguete. Cubra com folhas de salsa.
Sanduíches magros com crosta de batata.Descasque e rale bem algumas batatas cruas, acrescente ervas, sal, pimenta e esprema um dente de alho. Espalhe tudo junto em fatias de pão e frite em óleo vegetal com o recheio para baixo. Depois de formar uma crosta dourada, pode-se fritar um pouco do outro lado.
Sanduíches magros com abacate.Pegue um abacate, retire a casca, retire o caroço, pique a polpa juntamente com um dente de alho e ervas, como a salsa. Espalhe nas fatias de pão integral. Esse sanduíche não será apenas saboroso, mas também saudável.
Você pode fazer sanduíches simples e magros:frite uma fatia de pão integral no azeite, esfregue com o alho, deixe esfriar um pouco Coloque um tomate, pepino, alface, fatias de abacate em qualquer combinação por cima, polvilhe com ervas frescas por cima e saboreie um delicioso sanduíche.
Bem, se você é um comedor de carne convicto, então com certezavocê vai adorar sanduíches quentes. Quaisquer salsichas, salsichas ou apenas carne cozida são adequados para eles. Unte levemente as fatias de pão branco, coloque a carne picada sobre elas, os tomates picados por cima, unte um pouco com maionese, polvilhe tudo junto com as ervas e o queijo. Leve ao forno, retire quando o queijo derreter.
Coloque esses sanduíches na mesa festivanão envergonhado. De qualquer forma, muitos sanduíches podem passar do cotidiano a festivos, se você colocar um pouco de imaginação no preparo. Pedaços de pão fatiados figurativamente, recheios lindamente dispostos, um pouco de azeitona por cima, unidos com um espeto - esse aperitivo dificilmente sobreviverá até a terceira torrada.
E o bebê ficará encantado se sua mãe lhe fizer sanduíches inusitados, por exemplo, na forma de alguma carinha engraçada: saborosa e pá.
O principal é lembrar que pão vai bem com muitos recheios, e não se prender ao pão com manteiga inventado por Copérnico, quando tem tanto sabor à mão!
