/ Salada Caesar com camarão: uma receita refinada e tenra

Salada Caesar com camarão: uma receita refinada e tenra

Em breve o Ano Novo, por isso oferecemos emuma mesa festiva para colocar uma salada "Caesar" com camarões. Esta versão de preparação cativa com a sua fragrância agradável, ternura e cores brilhantes. Os hóspedes serão felizes para salada "Caesar" com camarões. A receita para cozinhar quase todas as hostess tem a sua, mas sugerimos usar nossas opções. Certamente eles vão se adequar a você para provar.

Salada Caesar com camarões. A receita para cozinhar

Ingredientes principais:

  • folhas de alface;
  • suco de limão;
  • Queijo parmesão;
  • azeite de oliva;
    César com receita de camarão
  • mel líquido;
  • camarão (10 peças);
  • manteiga;
  • sal;
  • pimenta moída na hora.

Para brinde:

  • três fatias de pão;
  • Ervas provençais;
  • azeite de oliva;
  • dois dentes de alho.

Para molho:

  • um ovo;
  • óleo vegetal refinado;
  • mostarda;
  • molho balsâmico;
  • azeite de oliva;
  • pimenta preta.

Tecnologia de preparação

Descongelar os camarões, lavá-los em um frescoágua. Nós removemos a cabeça, o interior e a casca. Em uma tigela funda, coloque os camarões descascados. Misture separadamente pimenta, sal pequeno, suco de limão, mel e azeite. Camarão bem misturado com esta mistura. Por vinte minutos deixamos para marinar. Enquanto isso, aqueça a frigideira, despeje um pouco de óleo. Nós espalhamos o camarão. Frite cerca de três minutos em ambos os lados. Quando o camarão estiver pronto, removê-lo da frigideira e adicioná-lo à tigela para esfriar. Vamos começar a cozinhar o brinde. O dente de alho é picado. Em um prato pequeno, despeje o azeite e adicione o alho. Vamos deixar por duas horas para o óleo parar. Enquanto isso, corte o pão em pequenos cubos. Aquecemos a frigideira, despejamos óleo de alho, depois espalhamos os cubos de pão e fritamos. Paciência é um pouco mais, e logo "César" com camarões estará pronto!

A receita do molho é o nosso próximo passo.Ovo de frango ferver macio, quebrá-lo e colocá-lo em uma tigela. Há também adicionar suco de limão e mostarda. Misture tudo com um liquidificador. Despeje azeite e óleo vegetal. Mais uma vez, trabalhe como liquidificador. O molho deve engrossar. Adicione uma gota de molho balsâmico, pimenta e sal. Misture bem. O molho está pronto!

Lavamos as folhas da salada.Nós os rasgamos com nossas mãos e os colocamos em uma tigela. Adicione o molho ali, esfregue o queijo. Agora vamos começar a servir. Espalhamos folhas de alface com molho em um prato, croutons e camarões sobre elas e polvilhamos tudo com queijo ralado. Sal a gosto.

 César com frango e camarão

César com frango e camarão

Ingredientes principais:

  • salada verde;
  • sal;
  • croutons;
  • Queijo parmesão;
  • molho;
  • frango defumado (200 g de peito);
  • camarões cozidos (8 peças).

Tecnologia de preparação

Prepare o molho e os croutons de acordo com o anteriorreceita. Portanto, corte o peito de frango em fatias longitudinais. Lave a salada verde, certifique-se de secar e picar. Use o camarão já descascado e cozido. Rale o parmesão. Agora misture todos os ingredientes preparados. Tempere com o molho e mexa. A salada está pronta para ser servida na mesa festiva.

César com camarão rei

 césar com camarão rei

Ingredientes principais:

  • dois dentes de alho;
  • oito tomates cereja;
  • Camarões (20 peças);
  • salada verde;
  • ¼ limão;
  • pão branco;
  • azeite de oliva;
  • pimenta;
  • Queijo parmesão;
  • sal marinho.

Tecnologia de preparação

Ferva a água em uma panela e ferva o camarão.Cerca de 5-8 minutos. Pegue uma frigideira, aqueça o óleo e misture dois dentes de alho. Quando estiver dourado, retire. Coloque os camarões no mesmo local e frite em óleo perfumado por 5 minutos. Esprema o suco de limão e a pimenta. Use uma escumadeira para remover o camarão e reserve por enquanto. Corte os tomates ao meio. Ralar o queijo. Corte o pão em cubos e seque um pouco em uma frigideira. Decore o prato. Coloque as folhas de alface em um prato largo, coloque todos os ingredientes preparados no mesmo lugar. Regue com azeite. Então, outra versão da salada Caesar com camarão está pronta.

Você também pode encontrar a receita deste prato com salmão, presunto, abacaxi, nozes e assim por diante. Sirva imediatamente ou os croutons ficarão molhados. Desfrute de sua refeição!

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