A época maravilhosa de piqueniques e fins de semana começa, epara que o relaxamento no colo da natureza traga emoções positivas, é necessário um preparo cuidadoso para esse evento. Antes de sair de férias, pense primeiro nos itens do seu piquenique. Este não é apenas um shish kebab banal, mas também muitos outros pratos de produtos que não devem estragar tão cedo.
Se você decidir levar sanduíches com você, entãoé necessário cortar cada ingrediente em um sanduíche e colocá-lo em um prato de vidro ou embrulhar em filme. Assim você poderá preservar por muito tempo o sabor e a aparência apetitosa dos produtos. Também não é recomendável fazer saladas de legumes com antecedência, seria mais sensato lavar bem todos os legumes e colocá-los em um saco plástico, e depois cortá-los na natureza e enchê-los com óleo.
Um menu de piquenique completo deve consistir empratos de peixe, carne e fruta que podem satisfazer até o gosto requintado de qualquer gourmet. Na natureza, você pode cozinhar, por exemplo, assar no espeto.
Para isso, prepare com antecedência (para uma pessoa) trezentos gramas de filé mignon, cem gramas de bacon defumado, 150 gramas de pão de centeio, especiarias (sal, pimenta), cebola.
Corte o lombo em pratos, bata, pimenta esal. Corte o bacon defumado em quatro pedaços, o pão em seis pedaços, pique a cebola em rodelas. Passamos a amarrar em um espeto: primeiro pão, depois carne, cebola, bacon, etc. Cozemos o assado na brasa, sem esquecer de virá-lo.
Os pratos de piquenique devem conter no máximoverduras e legumes frescos. A próxima receita é pãezinhos recheados com vegetais. Este prato é igualmente saboroso e perfeito para um fim de semana. Ingredientes: pãezinhos de sanduíche, filé de frango cozido (dependendo do número de pessoas) por pessoa 200 gramas, pepino fresco, tomate, endro, coentro, cebola, maionese, sal.
Todos esses produtos são picados finamente,tempere com molho - o recheio está pronto. Os pães precisam ser cortados ao meio, retire um pouco do miolo e coloque o recheio preparado. Esse tipo de sanduíche é muito conveniente para comer ao ar livre, ao lado de uma fogueira; é perfeito para um lanche.
Pratos de piquenique não ficam completos sem assadosas batatas são sempre tópicas, saborosas, originais e apetitosas. Batatas em papel alumínio são servidas junto com carne, vegetais e ervas. Antes da viagem, as batatas precisam ser lavadas em casa e, na natureza, cada tubérculo deve ser embrulhado em papel alumínio e colocado na brasa por 40 minutos.
Na natureza, todas as pessoas acordam atrozesapetite e, claro, você não estará cheio de batatas e salgadinhos sozinho, então certifique-se de cozinhar algo de carne na brasa, por exemplo, frango. Para um pequeno número de pessoas, uma carcaça é suficiente. Corte o frango em porções pequenas, bata levemente, cubra com manteiga, sal, pimenta, passe na farinha de rosca e leve para a gradinha. Despeje o suco de limão periodicamente, frite até que apareça uma bela crosta dourada. O frango é servido com ervas e qualquer molho.
Pratos de piquenique de frutas vão agradar eadultos e crianças. Enquanto estiver na natureza, mime seus entes queridos com um churrasco de frutas original. A fruta vai sentar em um espeto de madeira. Os produtos necessários para o preparo desta iguaria: dois pêssegos, duas bananas, duas maçãs, duas peras, um limão e um cacho de passas.
Todas as frutas são cortadas em pequenos anéis (excetouvas e limão), enfie num espeto e regue com o sumo de limão. Um molho de iogurte com mel (1: 1) é perfeito para uma sobremesa de frutas. Acontece muito saboroso e incomum.
Os pratos para um piquenique podem ser muito diversos, mostrar mais imaginação e originalidade, então o seu evento vai revelar-se festivo e alegre.
