Compacidade, praticidade e simplicidade emaplicação - tudo isso contribuiu para que o forno de microondas se tornasse um item comum na cozinha junto com a geladeira ou o forno. Além disso, eles já se acostumaram tanto que, na falta dela, por exemplo, no interior, muitas vezes surge a dúvida de como exatamente descongelar alimentos ou preparar um prato sem usar óleo. E isso sem falar no reaquecimento dos alimentos. No entanto, acredita-se que este artigo de cozinha não beneficia o corpo. Há algum dano ao forno de micro-ondas? Isso é um mito ou realidade? Isso é o que será discutido nesta revisão.
À primeira vista, os benefícios de usaro microondas é grande o suficiente. Este é um dispositivo útil com grande funcionalidade. Pode simplificar muito o dia a dia de qualquer pessoa que não tem tempo suficiente para preparar alimentos. No entanto, os cientistas estão constantemente discutindo. E o tópico de sua discussão diz respeito aos danos do forno de microondas à saúde humana. O principal motivo de polêmica são os princípios de funcionamento do equipamento e o efeito que as ondas irradiadas têm no corpo. Você deve tentar descobrir qual é a base do forno de microondas. Também é necessário discutir as regras a serem seguidas na utilização do equipamento.
Os benefícios de um forno de micro-ondas já foram mencionados acima.As pessoas que usam esta unidade constantemente dizem que é conveniente e economiza muito tempo. Por exemplo, considere simplesmente reaquecer alimentos. No fogão, isso vai demorar várias vezes mais. Além disso, sem óleo em tal situação, não funcionará para aquecer. Mas, após o tratamento térmico, é ele que se transforma em fonte de carcinógenos, o que causa grandes danos ao organismo de qualquer pessoa.
Além disso, gastando com o aquecimento de alimentosmenos tempo, à primeira vista, não é tão difícil preservar todos os nutrientes com vitaminas. Porém, podemos falar dos benefícios do alimento, cuja estrutura molecular mudou completamente, tornando-se um composto desconhecido? Isso poderia estar relacionado aos danos do forno de micro-ondas à saúde humana? Deve-se notar que no momento da transformação em uma forma não natural, o alimento perde todos os elementos úteis. Conseqüentemente, o corpo simplesmente para de absorvê-lo. Qual é a razão para isto? O modo como o microondas funciona pode ajudar a responder a essa pergunta.
A operação do dispositivo é baseada na açãoum magnetron suficientemente poderoso. Ele fornece a capacidade de converter eletricidade comum em um campo elétrico de alta potência. Será caracterizado por uma freqüência ultra-alta de 2.450 MHz. É por isso que o produto aquece com bastante rapidez. Quando refletidas do revestimento interno do recinto, que é feito de metal, as ondas emitidas começam a afetar os alimentos de maneira uniforme. Nesse caso, sua velocidade pode ser comparável à velocidade da luz. A frequência de carga em tal situação é alterada diretamente pelo magnetron. Este é um pré-requisito para o contato das micropartículas com as moléculas de água nos alimentos.
Quando confrontado com essas moléculas, as microondascomece a girá-los com uma frequência suficientemente alta. Cerca de um milhão de vezes por segundo. Neste caso, o atrito molecular é formado. Ao mesmo tempo, enormes danos são causados às moléculas do produto. Eles se deformam e quebram. Em outras palavras, ondas de ultra-alta frequência (microondas) transformam a estrutura dos alimentos em nível molecular. E é por isso que muitos discutem os malefícios do forno de microondas para a saúde humana, que já está fragilizada pela influência de fatores externos negativos.
A radiação também deve ser considerada perigosa porqueque ondas poderosas são capazes de afetar uma pessoa que está perto de um dispositivo em funcionamento. O perigo aumenta se houver um mau funcionamento do dispositivo ou se a caixa estiver danificada. Naturalmente, os desenvolvedores dizem que as microondas são completamente inofensivas. Segundo eles, uma caixa lacrada com porta, dotada de uma tela especial, protege dos raios de micro-ondas.
Cientistas russos depois de váriosestudos confirmaram os danos de um forno de microondas à saúde humana. Pode ser aplicado devido à exposição prolongada a um dispositivo de trabalho. Os possíveis problemas incluem:
O que mais você pode dizer sobre os danos de um forno de micro-ondas?para boa saúde? Quase todos os produtos expostos à radiação de microondas continham substâncias cancerígenas. O valor nutricional dos alimentos foi reduzido em cerca de 60%. A que pode levar o uso de um produto irradiado?
É possível reduzir o dano de um forno de microondas parasaúde? Apesar de muitos argumentos de cientistas e oponentes deste dispositivo, muitas pessoas ainda usam esta invenção. Eles confiam nele não apenas no processo de preparação dos alimentos, mas também na sua saúde. É inútil provar que é prejudicial. E se você decidir continuar usando o microondas, então deve seguir algumas recomendações. Eles podem ajudar a reduzir os danos do forno de microondas para crianças e adultos.
Estas são apenas medidas simples que permitirãoreduzir o dano do microondas. Fotos, vídeos, outras recomendações e raciocínios sobre o funcionamento do dispositivo são bastante populares entre as pessoas no estágio atual. Mas nem todo mundo consegue desistir do micro-ondas. E isso se deve em grande parte à economia de tempo que ela oferece.
