Очень хорошо, если для приготовления используется carne fresca, não congelada. Mas isso nem sempre é possível. Portanto, para cozinhar um frango, muitas vezes é necessário descongelá-lo. Para fazer isso, use várias técnicas. Cada um deles é bom à sua maneira e diferente no tempo. Em cada caso, você pode escolher uma opção mais adequada. Como descongelar rapidamente o frango?
A qualidade deste processo depende do sabor do prato,que será preparado no futuro. A melhor opção é o descongelamento natural dos produtos. Ao mesmo tempo, você pode economizar todas as vitaminas e o sabor correto da carne de frango. No entanto, nem sempre é possível aguardar o tempo alocado. Neste caso, você precisa saber como descongelar rapidamente o frango.
Para acelerar este processoaproveite o microondas. Mesmo no modelo mais simplificado, existe a função de descongelar alimentos. No entanto, deve ser lembrado que este método não é o melhor. Não se esqueça de virar a carne para que descongele uniformemente. Defina o tempo de degelo dependendo do tipo de produto e seu volume. Você não pode exceder esses padrões, caso contrário, o frango pode ficar meio cozido. Geralmente nas instruções para a técnica há uma relação de tempo e quantidade de produto que você deseja descongelar.
Se no futuro a carne estiver marinada, só pode ser descongelada ligeiramente, de modo que é possível cortá-la em porções.
Não é recomendado descongelar produtos de carne em água quente.
Outra maneira de descongelar rapidamenteFrango é o uso de água corrente. Para fazer isso, coloque a carcaça em um recipiente e coloque-a sob água corrente. Ao descongelar, demora 1 a 1,5 horas. É mais longo que no microondas, mas melhor para o sabor do produto.
Можно размораживать курицу и в холодильнике.Para fazer isso, retire-o do freezer e coloque-o na geladeira. Aqui, o tempo de descongelamento será longo, mas a quantidade máxima de vitaminas e sabor será preservada.
Você só pode descongelar rapidamente uma galinha.microondas Se isso não for um pássaro inteiro, mas porções de porções, o processo é muito simplificado. O tempo para descongelar demora menos. Se você pretende cozinhar pratos de frango que exigem pré-marinando o produto, então você pode dar a oportunidade de descongelar a carne na marinada. Para fazer isso, prepare o molho e coloque os pedaços de frango nele. Pode ser uma coxa, coxa ou seios. Na marinada, o processo de descongelação é mais rápido. É necessário só depois de um tempo, quando a carne descongelou, vire e misture bem. Depois de mais 30 minutos, você pode continuar a cozinhar.
Antes de descongelar rapidamente o frangomicroondas, você deve descobrir pelo menos seu peso aproximado para selecionar o tempo correto. Se cozinha ou ensopados, você pode descongelar não é completamente. Se estiver frito, o processo de descongelamento deve ser sólido, caso contrário haverá muita água na panela e o frango ficará um pouco cozido. Também no final do descongelamento, seque bem a carcaça usando toalhas especiais.
Cozinhar no microondas também tem sua peculiaridade. Para que sejam processados uniformemente, é necessário virar as peças ou misturar de vez em quando.
Hoje em dia, toda anfitriã tem à mãotodo o equipamento necessário que facilita o seu trabalho na cozinha e permite preparar de forma rápida e saborosa qualquer prato. Você só precisa usá-lo corretamente conforme necessário e dependendo da situação. O microondas pertence a tais meios. Simplifica muito alguns dos processos e permite descongelar rapidamente os alimentos de que necessita para cozinhar ou reaquecer alimentos já confeccionados.
