Como fritar um delicioso frango em uma frigideira:

Existe essa comida, que é quase sempre relevante -e nos dias de semana e nos feriados. É sobre frango. Prepare-o de forma simples, e quantos pratos você pode cozinhar - não conte! Cansado de fazer a receita antiga, você deve acrescentar algo de si mesmo - e o novo prato está pronto. Não pode ser saciado, porque é sempre diferente e saboroso.

Greve no local

Quando a proprietária está interessada em como fritar deliciososfrango em uma frigideira, isso não significa que ela não está familiarizada com os segredos da cozinha. Simplesmente, ela quer mais uma vez derrotar a família no local com suas conquistas culinárias. Aconselhamos qualquer dona de casa a ter sempre no freezer pelo menos um pestrushku congelado que em um momento conveniente para obtê-lo, descongelar e cozinhar algo original.

Enfeite

Se você quiser saber como fritar um delicioso frangofrigideira, então certamente você está interessado na questão de o que servir como um enfeite? E aqui é favoravelmente diferente do resto do jogo ou da carne. A um frango frito, batatas, arroz, verduras, saladas são convenientes. Pode ser comido sem enfeite. Sinta seu sabor um copo de vinho tinto. Aliás, aqui vai uma ideia para um jantar romântico.

Verificação de prontidão

Então, como fritar um frango delicioso em uma frigideira,para torná-lo rápido e saboroso? Primeiro, deve ser frito até dourar. Você pode verificar se está pronto perfurando a carne com uma faca fina. Se a faca entrar facilmente na carne suculenta rosada e, quando pressionada, derramar um líquido incolor, então tudo estará pronto.

Selecione utensílios

Para saber ao certo como fritar um delicioso frango na frigideira, é preciso decidir a escolha de uma frigideira. Melhor escolher o metal. O prato deve estar seco, limpo e sem riscos.

Como escolher uma carcaça?

Em primeiro lugar, você precisa olhar para as dimensões.Uma galinha grande dificilmente é jovem. O tamanho pequeno da ave também não funcionará - não há carne suficiente. Escolhendo jogo médio. É melhor comprar uma carcaça resfriada. Mas se você apenas congelou, descongelá-lo em água morna não será difícil.

Cortado em pedacos

Corte a carcaça no meio, entre os lombospartes. Retire as entranhas e demais resíduos, corte a cauda e lave em água corrente. Pique em pedaços e faça picles, se exigido pela receita. A maneira mais fácil de cozinhar o frango em uma frigideira é mariná-lo com suco de limão, azeite, vinagre, sal e ervas. Adicione especiarias a gosto. Lubrifique bem as peças por todos os lados. Deixe por pelo menos duas horas.

Processo de fritura

Coloque suavemente as peças em óleo quente emfrigideira. Cubra e frite em fogo alto dos dois lados por cerca de 3 minutos. Em seguida, retire a tampa e frite por mais cinco minutos de um lado e do outro, virando os pedaços. Quando o frango estiver pronto, deixe esfriar um pouco e coloque em um prato, polvilhe com ervas finamente picadas e alho. O prato está pronto!

Porco assado

A próxima coisa mais deliciosa depois do frango écarne de porco. É preciso saber fritar deliciosamente porco na frigideira - e a festa foi um sucesso. É tão fácil de cozinhar quanto frango. Basta enxaguar bem, cortar em rodelas, bater, sal e pimenta com pimentas de diferentes variedades: vermelha, branca, preta. Em seguida, enrole um pouco os bifes na farinha de rosca ou nas sementes de gergelim. Frite dos dois lados até formar uma crosta característica. Uma faca que cabe facilmente na carne "fala" de sua prontidão. Desejamos-lhe uma cozinha deliciosa!