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Ponta de flecha comum: uso na culinária e na medicina

A ponta de flecha comum é popularmente chamadapântano. Esta planta adorna as águas das margens dos rios e outros corpos d'água. Mas além do fato de que o pântano serve como um desenho digno de lagos, é comestível e também usado para fins medicinais.

Ponta de seta comum: descrição da planta

O bogweed pertence à família chastukh. A planta é perene. A partir do nome "ponta de flecha", fica claro que ela se distingue por folhas pontudas que lembram pontas de flecha. Durante a floração, libera várias pequenas flores brancas. A floração geralmente ocorre em julho ou agosto. Polinizado por todos os tipos de insetos, bem como caracóis. A planta cresce perto das margens na água e forma arbustos abundantes. Às vezes pode chegar a 5 metros de profundidade, mas neste caso a ponta da flecha não floresce, mas apenas folhas que não vêm à superfície. No inverno, as folhas e caules morrem, mas a raiz na forma de um tubérculo hiberna com sucesso; no ano seguinte, uma jovem ponta de flecha cresce.

Ponta de flecha comum

O habitat da planta é a Ásia e praticamentetoda a Europa. Mas o pântano não cresce em rios rápidos. Muitas vezes é usado para fins decorativos no projeto de reservatórios, uma vez que parece original como uma planta independente e está harmoniosamente combinada com outras espécies.

Cultivando um pântano

Para cultivar esta planta com sucesso,ele precisa criar condições. A ponta de seta é bem aceita em águas estagnadas. Esta planta é capaz de crescer em terra na ausência de reservatório, mas para isso requer umidade constante. Também é melhor organizar solo lamacento para o pântano. Mas, além disso, ele prefere áreas abertas e sem sombra. A planta pode ser plantada com sementes, ou os tubérculos podem ser divididos na primavera e plantados 12 cm abaixo do nível da água.

descrição comum de ponta de seta

Aplicação de Culinária

Esta planta pertence a culturas alimentares, mas emno verão, a ponta de flecha comum não é adequada para consumo humano. Você precisa coletar nódulos no outono e na primavera, no momento em que eles se formam no subsolo.

A planta tem um sabor agradável, por issopode ser combinado com outros produtos. Pode ser assado com carne. Mas, antes de cozinhar, é fervido em água com sal e, em seguida, a pele é retirada. Por conveniência, o produto é cortado.

Nódulos frescos podem ter gosto de noz,mas seu gosto residual é ligeiramente amargo. Após o tratamento térmico, eles mudam suas características de sabor e o amargor desaparece. Além disso, quando terminada, a ponta da flecha pode se parecer com batatas, já que contém muito amido e proteína. Além disso, deve-se notar que o pântano é rico em vitaminas A, C, E, B.

Os benefícios do pântano

A ponta de flecha comum não é usada apenas emculinária, mas também na medicina popular. Para o tratamento, são utilizadas uma planta fresca e uma seca. Os rizomas do pântano têm propriedades adstringentes e tônicas. Portanto, é efetivamente utilizado para doenças dos intestinos ou do estômago.

habitat comum ponta de flecha

O extrato de ponta de seta é usado como um agente antifúngico e antitumoral eficaz.

Com erisipela, você pode usar folhas frescas da planta. Eles precisam ser aplicados em áreas danificadas, pois têm propriedades cicatrizantes.

Existem contra-indicações

Arrowhead é considerada uma planta inofensiva, mas quandoalgumas pessoas podem ter uma intolerância pessoal. Além disso, aqueles que têm problemas com excesso de peso ou diabetes também devem ter cuidado com este produto. Às vezes, devido ao alto teor de amido, podem surgir problemas de digestão com o consumo excessivo da planta crua.

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