Você gosta de frutas?Tyutina é uma iguaria conhecida por todos desde a infância. Mas, apesar do fato de a amoreira crescer na Rússia central, poucas pessoas sabem que ela tem propriedades curativas muito úteis. É graças a eles que a tyutina é uma fruta que se difundiu na medicina tradicional e na culinária. Isso será discutido em nosso artigo hoje.
Um pouco sobre a amoreira
Qual país é o berço da baga?Acredita-se que Tyutina venha do leste da China. Foi a partir daí que começou a se espalhar primeiro pelo território dos países asiáticos e depois pela nossa Transcaucásia. No século XII, a amoreira foi introduzida na Europa.
O que são essas bagas?Tyutina pode ser de cor branca, vermelha ou marrom (preta), externamente se assemelha a framboesas. A amoreira difere das demais porque suas folhas servem de alimento para o bicho-da-seda.
Amoreira na medicina popular
Antes de falar sobre a aplicação na medicina, você precisa descobrir exatamente quais vitaminas e outras substâncias benéficas contêm essas deliciosas frutas.
Tyutina (amoreira) contém muitasaçúcares (de 10% a 20%, dependendo da cor), principalmente frutose e glicose. Se falamos de vitaminas, vale a pena mencionar, como B1 e B2, PP. Das outras substâncias úteis, elas contêm ferro e cobre, pectina e potássio, de acordo com o conteúdo em que os frutos da amoreira constituem uma competição séria com os frutos da groselha preta.
Óleos essenciais, ácidos orgânicos e oligoelementos, como magnésio, fósforo, sódio, contidos neste tratamento favorito para todos, também são úteis.
Quão útil é esta pequena baga?Amoreira é freqüentemente usada na medicina para anemia e para restaurar processos metabólicos no corpo fresco. Para resolver problemas de transpiração, é usada uma decocção de botões de amoreira. Acredita-se que os frutos tenham um efeito positivo no trato gastrointestinal, no trato biliar.
O efeito mais benéfico para o corpo tem uma decocção regular ou chá desta baga. Tyutina tem o seguinte efeito:
Muitos médicos acreditam que a amoreira ajuda naalguns distúrbios mentais e nervosos, com dor de cabeça e dor de dente, e também tem um efeito positivo no sistema geniturinário (especialmente para problemas "masculinos").
Cozinha e Amoreira
Você pode usar com segurança esta pequena baga.adicione um sabor especial, que lhe deu a oportunidade de tomar seu lugar na culinária. Naturalmente, é muito saboroso e saudável comer frutas frescas de amoreira. Mas você também pode fazer geléia com eles ou vários doces em combinação com outras frutas, além de geléia, amada por todas as crianças.
Compota e chá são muito incomuns e úteis, e alguns artesãos, amantes de bebidas mais fortes, sabem mais de um segredo para fazer vinho de seda caseiro a partir desta baga.
Tyutin pode se tornar um bom componente e até mesmobase para assar. Muitas vezes é usado para fazer panquecas, tortas e tortas. Além disso, os frutos secos são moídos em farinha e usados para preparar quaisquer produtos de padaria, acrescentando-os ao trigo normal ou ao centeio.
