Mais de 200 espécies de madressilva são encontradas por toda parteo cinturão temperado do hemisfério norte. Cerca de 50 deles são encontrados no território da Rússia. Mas apenas uma espécie tem frutos comestíveis e o resto é venenoso. E esta é a resposta à pergunta de por que você não pode comer bagas de madressilva todas em uma fileira.
A madressilva é comestível, é sobre esta espécie quea fala cresce apenas na Sibéria Oriental, Sakhalin, na costa do Mar de Okhotsk e Kamchatka. É um arbusto de folha caduca ramificada com casca marrom, crescendo até 2,5 m. Suas folhas são elípticas, e a baga de madressilva oblonga (a foto mostra isso claramente) tem uma cor azul escura com uma flor azulada. Suas principais vantagens são a maturação precoce e o conteúdo de uma grande quantidade de vitaminas.
O arbusto floresce do início a meados de maio.Nesse momento, aparecem lindas flores perfumadas de cor amarela ou amarelo claro. É uma planta de mel maravilhosa que é polinizada por abelhas, vespas e zangões. Dependendo das condições climáticas, a planta pode florescer de 2 a 4 semanas. O fruto da madressilva não amadurece ao mesmo tempo, pelo que a colheita é efectuada várias vezes. O amadurecimento começa do final de maio a meados de junho. Bagas sentadas aos pares aparecem entre as folhas estreitas.
Tem gosto de mirtilo, embora sejao sabor depende do local de crescimento. Se for um clima úmido e frio, a madressilva contém mais ácido e vitamina C. Em climas quentes, o conteúdo de corantes e taninos aumenta, o que causa um leve amargor. Em climas continentais temperados, a baga é doce, rica em vitamina C e açúcares.
A baga da madressilva é muito valiosa.Contém vitaminas P e C. Além disso, contém muitos elementos: ferro e cálcio, potássio e iodo, magnésio, fósforo e cobre. E também a baga é rica em carboidratos, pigmentos e ácidos orgânicos.
Se falamos sobre sua utilidade, então, em primeiro lugar, éprevenção do escorbuto. Uma decocção de madressilva é usada para todos os tipos de inflamações, para enxaguar a boca e enxaguar os olhos. É muito útil usar frutas frescas para anemia, hipertensão e no tratamento da malária. Também funciona bem para distúrbios gastrointestinais. E para a prevenção do câncer e redução do processo de envelhecimento das células, a madressilva será um excelente e saboroso remédio.
Além de frutas silvestres, a madressilva usa talos,flores e folhas. Os caldos deles são usados como analgésico e diurético (colite espástica), eles também têm efeitos antiinflamatórios e antimicrobianos, bem removem o excesso de líquido do corpo.
Suco feito de frutas de madressilva é usadopara o tratamento de úlceras, psoríase, líquen e eczema. Os banhos feitos com seus jovens galhos também ajudam com doenças de pele. E você pode enxaguar o cabelo com a infusão. Uma decocção de galhos é usada para rins doentes, e também aumenta o apetite.
Geléia, geléia e suco de fruta são feitos de bagas de madressilvageléia e recheios para tortas. Para o inverno, podem ser colhidas como framboesas ou groselhas: basta moer com açúcar na proporção de 1: 1. E você pode prepará-los por secagem, nas suas propriedades a madressilva não é inferior às ameixas e aos damascos secos. Portanto, não se negue a usar esta baga saborosa e saudável.
