Que sabão existe hoje!Colorido, brilhante, lindo. Há um transparente, em que padrões ou frutos, imagens diferentes são tentadoramente visíveis. Tipos muito populares para crianças, que são feitos na forma de seus personagens favoritos de desenhos animados, animais fofos e outros personagens. Ao todo, os fabricantes de sabão estão dando o melhor de si. Mas o que é esse produto por dentro? Qual é a sua composição química, quando surgiu e como é obtida? Vamos tentar descobrir.
Do ponto de vista científico, este produto representasão o resultado da hidrólise alcalina de óleos ou gorduras. Pela primeira vez, Michel Chevreul, um cientista químico francês, adivinhou que sabonetes e gorduras têm algo em comum. Ele dedicou quase toda a sua vida ao estudo dos ácidos carboxílicos superiores. Por isso, ele é creditado com a explicação teórica da composição das gorduras e, consequentemente, do sabão.
Chevreul disse que se o triatômico superiorO álcool glicerol contendo três grupos hidroxo irá reagir com um ácido, cuja fórmula geral é R-COOH, e como resultado triglicerídeos - ésteres de ácidos são formados. Eles serão gorduras. Se a reação for realizada em meio alcalino, o produto resultante irá interagir com NaOH (KOH) para formar sabão.
Mais tarde, essas conclusões teóricas foram apoiadas pelos experimentos de Berthelot em condições de laboratório. Normalmente, vários sabonetes contêm os seguintes componentes:
Portanto, a fórmula química do sabão é convencionalmente escrita da seguinte maneira: R-COOMe, onde R é um radical contendo de 8 a 20 e mais átomos de carbono. Me é um metal alcalino ou alcalino-terroso.
Se falarmos sobre um produto doméstico comum usado para lavar roupa, a fórmula do sabão será mais ou menos assim: C17X35-COONa. Inclui:
Produção deste tipo de produto em diferentes paísesacontece de maneiras diferentes, portanto, na maioria das vezes, o resultado difere na composição, cor e qualidade da lavagem. Assim, a própria fórmula do sabonete fica clara. A química dá a seguinte definição para este produto: estes são sais de ácidos carboxílicos superiores, incluindo metais alcalinos ou alcalino-terrosos.
Ao mesmo tempo, deve ser destacado que em termos de estado de agregação, transparência, cheiro e outros parâmetros organolépticos, os produtos são muito diferentes. Tudo depende da composição química e do método de produção.
Uma opção muito popular ultimamentedetergentes são produtos líquidos. É conveniente, parece que é mais suave para a pele das mãos e esteticamente agradável para a prateleira do banheiro. Portanto, o sabonete líquido é um dos tipos mais comuns desses sais. Como eles diferem dos sólidos e por que existe essa diferença nos estados de agregação?
Acontece que todo o ponto está no cátion de metal, queforma uma conexão, bem como na tecnologia de produção. A fórmula do sabonete, que é líquida, convencionalmente tem a seguinte aparência: R-COOK. Ou seja, a composição inclui necessariamente íons de potássio. Consequentemente, o hidróxido de potássio está envolvido na produção.
As principais características de tais produtos:
Para obter um produto de uma forma mais tradicionalestado de agregação, você precisa usar cal sodada ou soda cáustica na fabricação. Deve-se notar que, se os íons Na forem incluídos na composição, o produto é sólido e nada mais. Na maioria das vezes, os íons de lítio também formam esses sabonetes.
Assim, a fórmula do sabonete adquire váriosoutro tipo: R-COONa, R-COOLi. Do ponto de vista químico, a composição quantitativa e a estrutura das substâncias não se alteram - o sabão corresponde à sua natureza, sendo sais de ácidos carboxílicos. Características físicas, propriedades organolépticas, design externo - tudo isso está sujeito a mudanças pela própria pessoa, na qual as pessoas estão ativamente envolvidas.
Você pode designar duas bases para dividir as substâncias descritas em categorias. O primeiro sinal de classificação é a base química durante a fabricação. De acordo com este critério, existem:
A base escolhida pode dar o sabonete completamentevárias opções de design externo. Você pode torná-lo mármore, transparente, com enfeites e componentes embutidos, coloridos e foscos, e assim por diante. A fórmula do sabão também será expressa pela composição geral de R-COOMe, no entanto, o próprio produto frequentemente contém colofônia e ácidos naftênicos, bem como sorbitol, sal de cozinha, sabores, corantes, conservantes, agentes espumantes e outros compostos.
O segundo sinal de classificação é o uso doméstico. Portanto, existem três tipos de produtos.
A fórmula desse tipo de sabonete não difere da anterior, também pode ser transparente, fosca, colorida, etc. A proporção dos componentes varia dependendo da finalidade.
Produção em massa de saboneterealizado em fábricas de sabão especiais. Lá, de acordo com tecnologias e designs pré-planejados e delineados, foi estabelecido o lançamento de um grande número de cópias do produto, tanto sólidas quanto líquidas. As principais cadeias tecnológicas são as seguintes:
Em qualquer caso, você pode obter sabonetes diferentes em termos de suas propriedades físico-químicas.
Sabe-se que as pessoas sabiam fazer sabão há mais de 6milhares de anos atrás, isto é, antes mesmo de nossa era. No Egito Antigo, as cinzas eram fervidas com a adição de gordura e o produto desejado era obtido. As gerações futuras continuaram a agir dessa forma por vários séculos consecutivos.
Produção de sabão era fraca na Europaintenso, já que ninguém se importava com a pureza de seu corpo, era considerado vergonhoso. E só a partir do século 18 a fabricação de sabonetes atinge seu auge. Novas tecnologias simplificadas de produção foram inventadas, óleos aromáticos e emolientes são incluídos no sabonete, torna-se mais variado e agradável de usar.
Como fazer sabonete DIY? É possível? A resposta é clara: sim, é possível. Hoje, muitas pessoas fizeram disso seu negócio em casa e estão ganhando muito dinheiro com isso.
Se você tem imaginação criativa, criatividade e pensamento fora do padrão, mãos hábeis, desejo e espaço para o trabalho, então fazer sabonete não será difícil.
Existem três formas principais de preparar comida no conforto da sua casa.
