Uva cristal - variedade técnica precoce,amadurecimento no início de agosto. É claro que, na mente de uma pessoa que ignora esses assuntos, a palavra "técnico" fala de sua inferioridade, de que é adequado apenas para processamento. Além disso, você pode decidir que essas uvas terão vergonha de servir. Mas tudo isso está longe de ser uma opinião errada e errônea. As variedades de uvas mais novas são muito mais doces, suculentas e saborosas. Mas os problemas com eles serão muito menores do que com os outros. Você pode ver por si mesmo:
- Eles criam raízes bem, são despretensiosos para cuidar, resistem bem a várias doenças e são resistentes ao inverno. De acordo com algumas informações, uma variedade como a Kristall pode suportar até -29 graus Celsius.
- Com cuidado adequado e consistente, uma variedade técnica pode render uma grande colheita. Por exemplo, plantando tal planta, você pode coletar cerca de 300 c / ha de frutas suculentas e doces.
- As uvas cristal são despretensiosas no cuidado e, graças à polinização, mesmo com mau tempo, frutificam constantemente todos os anos.
- O grau técnico tem um conteúdo mais altoaçúcar - cerca de 18% - e armazena-o bem. Além disso, para a produção de sucos ou vinhos diversos, dá um excelente rendimento de suco - cerca de 70%. Nas variedades comuns desta planta, o teor de açúcar é em média 14%.
- A uva cristal dá frutos bem e se desenvolve com poda curta. Além disso, é tecnologicamente avançado e fácil de limpar.
- Após a maturação, os bagos permanecem muito tempo nos ramos, sem perder o seu sabor único. Eles não se esfarelam, não racham, mas acumulam açúcar.
- A nota técnica é diferenciada por suaversatilidade em uso. Você pode fazer vinhos, sucos de frutas vermelhas ou simplesmente secá-los. Além disso, a variedade de uva Kristall não é absolutamente inferior em qualidade às variedades de mesa.
- Esta planta multiplica-se com muita rapidez e facilidade, inclusive por enxertia. Cresce muito bem nos primeiros anos após o plantio.
Cristal de Uva: descrição
- A época de maturação da casta é a das uvas precoces.
- Sabor cristal de uva - doce e azedo.
- O tamanho dos bagos é médio.
- Os ossos são pequenos, médios.
- O formato da fruta é redondo.
- A cor da variedade é o branco.
- O tamanho dos cachos é médio.
- Altura da planta - refere-se a variedades médias.
- A resistência do inverno é alta o suficiente.
- Os métodos de uso são de grau técnico.
- Regiões de reprodução - Sul, Centro e Noroeste da Rússia, Extremo Oriente, Sibéria.
Qual é a diferença entre uma uva técnica e uma de mesa?
A nota técnica é a mais equilibrada emacidez e açúcar para vinificação. Além disso, é muito saboroso e distingue-se da mesa apenas pelo tamanho dos bagos e pelo peso dos próprios cachos. Mas seu teor de açúcar é muito maior do que nas uvas de mesa. É por isso que um número bastante pequeno de pessoas está interessado nele. Mas se você decidir plantar uvas Crystal, não será um engano, apenas, antes de tudo, é necessárioesteja ciente do que você precisa. Quando, por exemplo, você tem apenas um ou dois arbustos em seu sítio, com um simples cuidado você obterá uma boa colheita e de alta qualidade. O que você não pode comer, você pode usar para fazer suco, mas se você está seriamente engajado na produção de vinhos, então você já precisará aumentar o tamanho do seu jardim para cinco arbustos ou fazer as formações o maior possível. Ao mesmo tempo, a qualidade do vinho estará ao mais alto nível e não perderá na sua escolha. Em geral, cabe a você decidir qual variedade é mais do seu agrado - uma técnica, que é mais fácil de crescer, porém menor, ou uma variedade de mesa que requer cuidados especiais, mas de tamanho mais impressionante. Mais importante ainda, as uvas Crystal são deliciosas e ocuparão o seu devido lugar no seu belo jardim.
