Como você sabe, a viticultura russa, comovinificação, originada na Crimeia. Aconteceu no final do século 19 graças aos esforços do famoso filantropo russo Lev Golitsyn. Em 1894, a primeira adega foi instalada em Massandra.
A Fábrica de Vinhos Massandra é uma empresa nacional que não foi afetada por vicissitudes históricas e nem mesmo pela guerra. A planta parece ser o primeiro dia de hoje.
Massandra da Crimeia é um lugar com umamicroclima. É quente e úmido tanto quanto a videira precisa. E o material do vinho precisa de baixas temperaturas estáveis. Para isso, uma enorme adega foi construída nas rochas. As galinhas foram cortadas manualmente. Ainda hoje impressionam pelo tamanho: 150 m de comprimento e 5 m de altura. O trabalho foi colossal: nas adegas por mais de um século, mesmo com o calor de cerca de + 15̊ С.
A moderna unidade de produção de Massandra é uma empresa mundialmente famosa aberta aos turistas.
A parte mais visitada do FSUE "Massandra"sala de degustação. Aqui, com uma taça de vinho incrivelmente delicioso, os guias falam da difícil história da criação da planta e da adega, arbustos de uva trazidos do exterior e cuidadosamente plantados nos vales, sobre os primeiros vinhos e amostras, sobre os elogios do imperador e que se passaram menos de cinco anos como os vinhos da Crimeia pressionaram muitos produtores europeus, incluindo os franceses.
Turistas de muitos países do mundo são atraídos pela Criméiaassentamento de tipo urbano Massandra. Uma excursão à famosa fábrica não deixa ninguém indiferente. Começa no quintal da fábrica. Possui dois edifícios: uma antiga fábrica e uma nova. Em seguida, a excursão segue para o Museu do Vinho. Uma exposição única é mantida em seus salões. Permite traçar a história da fábrica e da produção de vinho desde a antiguidade até o presente. A maior parte da exposição é dedicada à construção de uma adega.
No porão dos edifícios da fábrica existemgalerias para o envelhecimento nobre do vinho e um complexo de degustação. É composto por quatro quartos. O primeiro para 72 pessoas é feito em estilo grego. O segundo para 35 pessoas se chama Maderny. O terceiro salão é Jerezny e o quarto é VIP (pode acomodar apenas 20 convidados). FSUE "Massandra" recebe sempre com alegria os seus convidados.
A sala de degustação, decorada em estilo grego, leva você de volta à era da Grécia Antiga. As paredes são decoradas com afrescos retratando gregos apreciando vinho e músicos tocando.
O Mader Hall é o convés de um navio medievalque transportou barris de Madera para Java através do Atlântico. Lá eles deitaram na areia quente sob o sol escaldante, o que deu ao sabor notas picantes.
Final do século 19 - meados do século 20 é o períodoa formação da vinificação na aldeia de Massandra. Qualquer pessoa pode visitar a sala de degustação hoje. Existem muitas fotografias das vinhas da Crimeia e de Massandra, e também pode ver cachos de uvas nas paredes. É uma homenagem ao árduo trabalho de plantio das primeiras vinhas trazidas da Europa.
Várias rotas turísticas foram desenvolvidasplanta "Massandra". A pequena excursão dura 45-50 minutos. Os convidados conhecem a exposição do museu, depois seguem para o subsolo do meio. Lá eles examinam a oficina em que os vinhos da coleção são envelhecidos. A grande excursão dura quase uma hora. Começa como uma pequena excursão e termina com uma visita à adega do czar. Nele, os convidados são apresentados ao orgulho da Massandra - uma galeria de vinhos de coleção.
São excursões a pedidos individuais, terminando com a degustação obrigatória de nove tipos de vinhos vintage. As melhores amostras são oferecidas para teste, de portos e vinhos secos a muscats.
Na associação de produção "Massandra" a sala de provas funciona de acordo com um determinado horário. Os passeios VIP acontecem apenas no complexo de degustação e são negociados com antecedência.
A degustação após o início do passeio com"Saperavi". Este vinho tinto seco é servido como aperitivo. Em seguida, os homens são tratados com "Sherry". Após quatro anos de envelhecimento nobre, deixa na língua notas de nozes torradas e amêndoas raladas. "Madeira" é servido à metade feminina dos convidados. Devido ao sabor do açúcar baunilhado e dos frutos secos, este vinho já foi usado como perfume.
Em seguida, os hóspedes são tratados com vinho do porto Massandra tinto, pinot gris certificado Massandra e outros vinhos especiais.
Prove a famosa Massandrabebidas estão disponíveis não só em Massandra. Por mais de 30 anos, uma moderna sala de degustação "Massandra" foi aberta em Alupka. está localizado nas antigas caves de armazenamento de vinho, colocadas pelo Conde Vorontsov.
Aqui, os hóspedes são oferecidos amostras de dez bebidas de marca: vinhos secos, fortificados (famosos portos da Crimeia), vinhos do tipo conhaque, licores e vinhos de sobremesa.
Na sala de degustação, exceto para o guia queconta muitos fatos interessantes sobre a produção e as próprias bebidas, há sempre um provador com grande experiência. Ele lhe ensinará como segurar corretamente uma taça e tomar o primeiro gole, ensinará como avaliar o gosto e o gosto residual do vinho. A sala de degustação está localizada em Alupka, Dvortsovoe shosse, 26.
