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Restaurante "Adjiki not sorry", Novosibirsk: descrição e comentários

Restaurante "Adjiki not sorry" (Novosibirsk) - novoum local luminoso e original onde cada um encontrará o que gosta. Uma série de restaurantes desta marca foi inaugurada recentemente. Até agora, o maior e mais popular projeto está funcionando em Novosibirsk. Mas a equipe está promovendo ativamente a ideia de seu restaurante em outras regiões.

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Cozinha hospitaleira

Restaurante "Adjiki não lamenta" (Novosibirsk)posiciona-se como um estabelecimento de cozinha hospitaleiro. Este é um dos projetos de maior sucesso lançados pelo grupo de empresas Conquest recentemente - em 2014. O primeiro restaurante foi inaugurado em Novosibirsk.

Inspiração dos criadores deste estabelecimentoA restauração foi feita, é claro, na rica cultura dos povos caucasianos, na qual a hospitalidade é um dos elementos principais. Junto com farto vinho e comida deliciosa. O restaurante "Adjiki não se arrepende" (Novosibirsk) está pronto para lhe oferecer tudo isso.

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Características do restaurante

Este lugar é especializado em caucasianoscozinha, oferecendo aos seus visitantes os melhores pratos deste povo, finalizados pelo chef. Graças a isto, cada um tem o seu sabor, pelo que terá a certeza de que nunca provou nenhum destes pratos na sua vida, mesmo que tenha estado no verdadeiro Cáucaso.

Além disso, o restaurante "Adjiki não se arrepende" (Novosibirsk)conquista visitantes com seu interior de autor único. Os designers fizeram de tudo para repensar o espírito hospitaleiro do Cáucaso. Para isso, eles projetaram originalmente vários corredores. Eles são apresentados em estilos diferentes.

Se desejar, os hóspedes podem encontrar-se em um aconcheganteterraço ensolarado, ou você pode entrar na sala de estar para se sentar junto à lareira acolhedora. Se uma grande e alegre companhia vier, então um salão espaçoso com uma grande mesa de madeira decorada com treliças de renda é o mais adequado.

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Termos de franquia

Agora, o restaurante "Adjiki não lamenta" (Novosibirsk), cuja foto está neste artigo, está promovendo ativamente sua franquia para outras regiões da Rússia e da república da ex-União Soviética.

Os idealizadores do projeto prometem que o restaurante emcapaz de trazer um milhão de lucro líquido por mês. E tudo graças ao formato único e inimitável que combina o interior europeu com a cozinha caucasiana.

Para abrir um restaurante "Adjiki not sorry" (Novosibirsk), cuja descrição você já encontrou neste artigo, é aconselhável alugar uma área de cerca de 350 metros quadrados.

O investimento inicial será de pelo menos 20 milhões de rublos. O estabelecimento de restauração alcançará a autossuficiência em dois ou três anos.

Além disso, para iniciar a cooperação,você deve pagar uma quantia fixa. São dois milhões e meio de rublos e, no futuro, você precisará dar 5% dos lucros. Em última análise, o lucro líquido será de 12 a 19 milhões de rublos.

Se você abrir um restaurante com esta marca,já comprovada pelo seu sucesso, os idealizadores do projeto garantem fornecer uma receita autêntica dos melhores pratos, uma lista de fornecedores comprovados e recomendados, os mais elevados padrões de serviço possíveis, bem como instruções completas sobre como abrir e gerir todo o restaurante.

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Onde está localizado o Adjiki not sorry (restaurante)?

Novosibirsk é uma cidade que adora surpreender os visitantes e residentes locais com novos estabelecimentos inusitados. Restaurantes, cafés e bares.

Para decidir se esta instituição realmente oferece tudo o que foi prometido, você deve visitá-la.

O restaurante "Adjiki não se arrepende" (Novosibirsk), cujo endereço é Krasny Prospekt, casa 37, espera por hóspedes todos os dias, exceto às segundas-feiras.

O cronograma de trabalho é o seguinte. De domingo a quinta-feira, o restaurante está aberto das 12h à meia-noite. Nas sextas e sábados, o horário de funcionamento do restaurante é estendido por mais duas horas.

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Cardápio do restaurante

Então, o que vai surpreender "Adjiki não se arrepende"(restaurante, Novosibirsk). O menu é o principal em qualquer estabelecimento de restauração. Não deve apenas satisfazer os hóspedes com sua variedade, mas também surpreender com receitas originais e combinações de alimentos.

"Adjiki não se arrepende" está pronto para oferecer saladas delicadas. Esses incluem:

  • Salada de legumes georgiana de legumes frescos com ervas;
  • salada "Uzbequistão" de rabanete verde com carne frita, salada de legumes com queijo feta;
  • salada "Bakhor" de coxa de frango tenro com pepino e tomate;
  • "Uchkuduk" com funchose e porco frito;
  • Salada "Badrijan" de tomates frescos misturados com berinjelas levemente fritas;
  • "Batumi" de frutos do mar com ervas aromáticas e kiwi;
  • salada "Adjara" de beterraba e filé mignon;
  • Armênio feito de feijão vermelho cozido com coentro e especiarias;
  • Salada Gali de coxa de frango com batatas cozidas e pepinos em conserva.

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Pratos quentes

O principal orgulho e dignidade de qualquer restaurante são os pratos quentes que o chef está preparado para oferecer aos seus convidados. E aqui "Adjiki não se arrepende" tem algo para surpreendê-lo.

Gourmets podem experimentar khashlama (isto é carnesopa rica com vegetais), lagman (sopa espessa com macarrão tradicional uzbeque, vegetais e carne), chikhirtmu (sopa georgiana com pedaços de frango, nesta instituição é servida com biscoitos), chuchvaru (caldo de legumes com bolinhos aromáticos tradicionais uzbeques), chakapuli ( sopa de cordeiro gordurosa e rica com ervas), vários tipos de kharcho e até okroshka em kvass.

Como você pode ver, o restaurante é amplamente representadopratos de não um, mas de várias nações ao mesmo tempo. Então, se desejar, você pode se familiarizar com uma grande variedade de várias cozinhas nacionais em uma noite.

Há também uma rica seleção de segundos cursos apresentados emrestaurante "Adjiki não é uma pena". Estes são ojakhuri (porco frito com batatas), manti tradicional com cordeiro, chakhokhbili (pedaços de frango fritos em seu próprio suco em molho de tomate), chkmeruli (frango cozido de acordo com uma receita especial), kovurma-lagman (macarrão uzbeque frito com filé mignon), kazan-kabob (lombo de cordeiro guisado, cozido até dourar), khinkali com carne picada e separadamente com queijo, kvari (bolinhos com o famoso queijo suluguni), dushbara (outros bolinhos tradicionais, que adicionam carneiro e ervas) ...

O restaurante não poderia prescindir de um dos mais famosos pratos orientais - pilaf com cordeiro. Como aditivos, você pode tomar cebolas em conserva, rabanetes, achichuk ou alho cozido.

Para os amantes da diversidade oriental, o restaurante "Adjiki não se arrepende" pode oferecer chashushuli. Estes são pedaços de dar água na boca do mais tenro borrego cozido com vegetais e especiarias caucasianos aromáticos.

Como acompanhamento, os hóspedes podem ser oferecidosespiga de milho grelhada, purê de batata assada, batata frita com cogumelos, batata frita normal ou arroz com vegetais. Para os gourmets, há feijão e ovos.

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Pratos na grelha

As páginas separadas do menu são ocupadas por pratos cozinhados na grelha. Este método é freqüentemente usado para cozinhar carne nos países orientais, especialmente no Cáucaso.

Diretamente da churrasqueira, os visitantes do restaurante "Adjiki notdesculpe "pode ​​experimentar kebabs variados (inclui frango, cordeiro e bife preparados de acordo com a receita do chef), lula kebab de vaca, cordeiro ou frango - à sua escolha. E também uroma-kabob (shish kebab de lombo de vaca ) e, claro, o shashlik tradicional feito de lombo de vaca, cordeiro, língua, frango ou cordeiro.

Críticas de restaurantes

Restaurante "Adjiki not sorry" (Novosibirsk), comentários sobreque se apresenta neste artigo preocupa-se com a sua reputação, por isso os seus colaboradores estudam cuidadosamente todas as opiniões que os hóspedes do estabelecimento deixam sobre a gastronomia, o serviço, o interior e o ambiente. Principalmente para corrigir bugs e melhorar.

Muitos visitantes dizem que este é o melhorum restaurante de culinária caucasiana, no qual por acaso eles visitaram. Isso apesar de, de maneira geral, muitos estabelecimentos dessa direção terem sido abertos nos últimos anos. No entanto, tudo aqui é propício para uma refeição descontraída e uma comunicação agradável, digamos que aqueles que já foram para Adjiki não se arrependam.

Atrai um cardápio variado, bem ilustrado, para que você possa ver de imediato o que será levado até você.

Separadamente, os comentários descrevem o sabor dos próprios pratos, que estão além do elogio.

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