Asi 1000 medu rastlín rastie v Ruskurastliny. Linden je prvá na tomto zozname. Alebo skôr nie samotný strom, ale jeho kvety, ktorých nektár milujú zbierať včely natoľko a premeniť ju na med z vápna, ktorého prospešné vlastnosti pomôžu v boji proti mnohým chorobám. Trvanie lipového kvetu je len dva týždne (na začiatku júla). V tom istom letnom období kvitnú všade v lesoch a lesostepoch ďalšie medonosné rastliny: nevädza, bodliak poľný, vŕbová bylina, maternica, ďatelina, lesná malina, citrón Klopovnik, medveď hnedý a na Ďalekom východe sú tieto rastliny pridané ako spór, dvojfarebná lepdedetia , angelica daursky, Amur saxuray. Preto, keď zbierali hlavné úplatky z lipy, včely, ktoré z nej naďalej niesli nektár, zbierajú aj kvetinový nektár a med z kvetov a vápna dozrieva vo plástoch. Pohánka, ďalšia dôležitá letná medová rastlina, tiež kvitne v tejto dobe. To sa prejavuje vo voštiny pohánka-limetkový med.
Užitočné vlastnosti tohto produktu sú odLipové kvety - osvedčený liek proti kašľu. Lipový med a farba majú silný diaforický účinok, ktorý sa v ľudovej medicíne používa na liečbu a prevenciu prechladnutia a infekčných ochorení horúčkou. Monoflerny vápenný med - ten, ktorý je braný iba z lipových kvetov - sa vyznačuje príjemnou vôňou, špecifickou a ostrou chuťou, svetložltej alebo žltožltej farby. Čerstvý, práve čerpaný med z lipy vyzerá tekutý a priehľadný - vodnatý, s časom zhustne a môže sa stať saloobrazny alebo kryštalizovať do malých alebo veľkých kryštálov.
Nie je to len pochúťka, ale aj prírodná medicína.Lipový med je známy svojou jasnou chuťou a nutričnou hodnotou (36% glukózy a až 40% fruktózy), čo je obsah stopových prvkov potrebných pre zdravie. Absorboval voňavé fytoncidy kvitnúcej lipy, ktorou sa okamžite naplnil vzduch v miestnosti, kde je med. Priaznivé vlastnosti arómy spolu s neprchavými antimikrobiálnymi látkami medu sa používajú pri liečení zápalu hlasiviek a rôznych typov hrdla (laryngitída, faryngitída, angína), takých závažných ochorení dýchacích ciest, ako je tracheitída, bronchitída a bronchiálna astma, tuberkulóza. Pri použití medu s bylinnými čajmi z liečivých rastlín sa uľahčí vykašlávanie viskózneho spúta, v dôsledku čoho sa pľúca vyčistia, opuch sliznice sa odstráni. A liečba iných chorôb je priaznivo ovplyvnená medom. Užitočné vlastnosti výrobku posilňujú imunitný systém a srdcový sval, odolávajú zápalu v gastrointestinálnom trakte, obličkách, čistia pečeň toxínov, vykazujú choleretický účinok, majú mierny laxatívny účinok. Vápno môže vyliečiť hnisavé rany, popáleniny, eróziu krčka maternice. Pomáha ženám zachovať krásu ich pokožky a vlasov. Dámy radi túto zložku zaradia do klasických receptov domácej kozmetiky.
