Bolesť brucha, nevoľnosť, zvracanie, hnačka -všetky tieto nepríjemné príznaky sú často príznakmi otravy jedlom. Určite každý narazil na tento dôsledok neopatrného prístupu k čerstvosti alebo čistote jedla. Bohužiaľ, nikto nie je v bezpečí pred otravou jedlom, môže ochorieť dieťa aj staršia osoba. Okrem toho sú ľudia v týchto vekových kategóriách najťažšie vydržať tento stav.
Samozrejme, ak sú príznaky otravy závažnésilne, to znamená, že existuje trvalé zvracanie, silná hnačka, výskyt kŕčov alebo silná bolesť, potom by ste nemali dúfať „náhodne“, musíte okamžite vyhľadať lekársku pomoc. Ak má však dospelý človek mierne prejavy choroby, stačí deň alebo dva ľahnúť, vziať si tabletu aktívneho uhlia a dodržiavať určitú stravu. Čo teda môžete jesť pri otrave?
Strava pacienta by mala pozostávať zľahké jedlá, je žiaduce, aby jedlo malo konzistenciu tekutín alebo pyré. Hlavnou úlohou lekárskej výživy v tejto fáze je čo najviac odstrániť záťaž zo zažívacieho traktu, to znamená vylúčiť používanie produktov, ktoré „dráždia“ zažívací systém.
Je dôležité vedieť nielen to, s čím môžete jesťotravu, ale aj o tom, ako dlho by takáto strava mala trvať. Spravidla s miernou otravou stačí prejsť na ľahké jedlo na tri dni. V závažnejších prípadoch je dĺžka diéty stanovená lekárom.
Takže vám povieme, čo môžete jesť pri otrave.Po prvé, všetky výrobky sa odporúčajú používať výlučne vo varenej forme, na varenie sa odporúča použiť dvojitý kotol. Ako už bolo spomenuté, konzistencia jedál je tiež dôležitá, na začiatku je lepšie múčky múčať mixérom alebo, starým spôsobom, utrieť sitom.
Správna výživa pre otravu regulujenielen zoznam produktov, ale aj teplota podávaných jedál. Pacient by mal dostať jedlo v teplej, ale nie horúcej forme. Chladné jedlá by sa mali dočasne vylúčiť.
Pri odpovedi na otázku, s čím môžem jesťotrava, nie je možné spomenúť také dôležité veci, ako je kalorický obsah dennej stravy. Počas liečebného obdobia by malo byť množstvo jedla obmedzené, pacient by mal spotrebovať asi 1 000 až 1200 kcal za deň. Zavádza sa tak obmedzená strava, aby sa žalúdok čo najviac vyložil.
Naopak, pitie sa naopak odporúča viacako tekutina vyplavuje toxíny z tela. Navyše v prípade otravy je lepšie nepiť kávu alebo pravidelný čaj, ale len čistú vodu. Čaj vyrobený z ľubovníka bodkovaného je veľmi užitočný, pretože táto bylina sa považuje za prírodné antibiotikum, ktoré pomáha pri poruchách čriev. Môžete variť odvar z šípiek, kompót zo sušeného ovocia, ako aj odrezky z obilnín, napríklad ryže.
Na obed si môžete uvariť varenú kašu(nízkotučná), polotekutá ryžová alebo pohánková kaša. Ako dezert môžete ponúknuť pečené jablká. Čerstvý chlieb sa odporúča nahradiť sušenými krutónmi.
Rozprávať o tom, čo jesť v prípade otravy, nemôžetenehovoriac o potravinách, ktoré by sa mali počas diéty úplne vylúčiť. Počas tohto obdobia by ste nemali jesť tučné jedlá, musíte úplne opustiť klobásy, údeniny, konzervy. Počas liečby by ste nemali piť plnotučné mlieko, namiesto toho je lepšie užívať nízkotučný kefír alebo prírodný (bez sladkých prísad) jogurt. Všetky sladkosti, od sladkostí až po koláče a pečivo, sú tiež zakázané. Počas diéty by ste nemali piť kávu a kakao.
Prvý deň otravy je lepšíúplne sa zdržať jedla, ale veľa pite, aby nedošlo k dehydratácii. V akútnom období ochorenia je nepravdepodobné, že si človek zachová chuť do jedla, takže bez jedla nebude ťažké.
Na druhý deň, keď sa stav zlepší, môžetejesť polotekutú ryžovú kašu, nízkotučný vývar s krekry, želé. Stále treba veľa piť. Tretí a ďalšie dni môžete postupne rozširovať svoj jedálny lístok o nové produkty. Diéta sa končí spravidla na piaty alebo siedmy deň, keď človek prechádza na bežnú stravu.
