Sladké drievko: je to cukrík alebo liek?

Mnohí určite poznajú populárny fínsky jazyksladkosti - sladkosti sladkého drievka. Nie každý však vie, že liek na kašeľ „koreň sladkého drievka“ má priamu súvislosť s touto pochúťkou, pretože obsahuje rovnakú zložku - sladké drievko. Čo to je? Je to vytrvalá bylina rodu strukovín, ktorá sa v našej krajine nazýva „sladké drievko“. Aktívne sa používa v medicíne a kozmetike a pridáva sa tiež do potravín, najmä do cukroviniek. Pozrime sa bližšie na to, pre čo je táto rastlina cenná.

Ako je sladké drievko užitočné?

Od pradávna sa používa sladké drievkopri liečbe rôznych chorôb to bolo obzvlášť bežné v tibetskej medicíne. Všetko je spôsobené liečivými vlastnosťami, ktoré má sladké drievko. Aké sú tieto vlastnosti? Primárne sa nazýva sedatívum a anestetikum. Aktívne sa používa ako liek na kašeľ, bronchitídu a astmu, ako aj pri nasledujúcich ochoreniach: zápal pľúc, pečene, obličiek a žalúdka, anémia, paralýza, infekcie. Používa sa na neutralizáciu rán a uhryznutí hmyzom a jedovatými zvieratami.

Všestrannosť prípravkov zo sladkého drievka

V medicíne je to obzvlášť zaujímavékoreň sladkého drievka, ktorý obsahuje látku glycyrrhizín. Je 150-krát sladší ako bežný cukor a práve jemu rastlina vďačí za také liečivé vlastnosti, akými sú protizápalové a antibakteriálne účinky. Aký vplyv má táto látka na náš organizmus? Po prvé, zvyšuje odolnosť imunitného systému. Po druhé, normalizuje acidobázickú rovnováhu. Po tretie, priaznivo pôsobí na pečeň a žalúdok, podporuje sekréciu žalúdočnej šťavy. A po štvrté, veľmi rýchlo zaženie hlad.

Lekári tvrdia, že jedným z nich je sladké drievkojeden z mála prírodných liekov s univerzálnym účinkom. Dokáže liečiť celé telo: choroby pľúc a tráviaceho traktu, imunitný a endokrinný systém, pomáha pri infekciách a otravách a tiež pomáha zachovať mladosť a krásu (pri použití v kozmetike).

Sladké drievko je obľúbená fínska pochúťka

V poslednej dobe sladkosti odrastliny sladkého drievka. Sladkosti s touto zložkou sa objavili v 18. storočí – v anglickom grófstve Yorkshire. Dnes sú známejšie ako národná fínska pochúťka, ktorá sa stala akýmsi symbolom tejto krajiny. Zvyčajne sú to dlhé trubice lesklej čiernej alebo inej farby (ak boli použité farbivá a príchute). Chuť sladkého drievka v sladkostiach je stredne sladká, s miernou kyslosťou. Niekedy s vôňou bobúľ alebo ovocia. Podľa konzistencie sú husté, ale nie tuhé, takmer sa neťahajú a mierne sa lepia na zuby. Ak vyskúšate prírodné sladké drievko, bude to bohatá (až energická) sladkosť.

Prečo sú sladké sladké drievko dobré?

Nie každému bude chutiť práve tento cukrík.Niektorí hovoria o marmeláde zo sladkého drievka, že je to druh marshmallow a dokonca aj sušených sliviek. Iní vnímajú len jeho liečivú vôňu a nedajú dopustiť na jeho chuť.

Ako sa hovorí, každému po svojom.Mimochodom, je dobré vziať si na cesty vrecúško týchto sladkostí, pretože môžu zmierniť nevoľnosť, pálenie záhy a zabrániť zvracaniu. Ale prejedanie sladkostí zo sladkého drievka nestojí za to. To môže viesť k vedľajším účinkom, ako je opuch a zvýšený krvný tlak. Preto vždy pamätajte na mieru. Vzhľadom na to, že tieto sladkosti sú veľmi uspokojivé, nebude ťažké prestať.