Ľan nie je zo všetkých rastlín rastúcich na Zemimárne považovaný za jedného z najmocnejších. Experimentálne sa preukázalo, že ľanové semená významne znižujú riziko výskytu a vývoja cievnych a srdcových chorôb, cukrovky, mozgovej príhody a tiež rakoviny. Výhody a poškodenia ľanových semien priamo súvisia s jeho chemickým zložením. Okrem iných živín obsahujú veľké množstvo omega-3 mastných kyselín, minerálov, antioxidantov a vitamínov.
Ľanové semeno obsahuje linolenickyseliny alfa linolénové a arachidónové. Pri ich pravidelnom používaní v malom množstve v tele sa znižuje množstvo zlého cholesterolu. A nasýtenie tela vláknami, omega-3 mastnými kyselinami a mononenasýtenými tukmi, môžete zabrániť rozvoju srdcových chorôb, niekoľkokrát znížiť riziko infarktu.
Výhody a poškodenie ľanových semien - téma, na ktorú môžetehovoriť dosť dlho. Okrem vyššie uvedeného je potrebné poznamenať, že olej z nich umožňuje zbaviť sa hrozby krvných zrazenín, používa sa na prevenciu rakoviny, normalizuje metabolické procesy vo všetkých tkanivách a orgánoch. Je zvlášť účinný pri prevencii rozvoja rakoviny prsníka, pretože lingúny obsiahnuté v oleji znižujú množstvo estrogénu v tele.
Jedinečné vlastnosti ľanového semena sú široképríležitosti na jeho použitie v kozmetike. Rôzne masky na vlasy a pokožku, ako aj krémy, medzi ktoré patrí aj ľanové semeno, majú mimoriadnu dôveru a sú mimoriadne účinné. Dokonca aj po jedle semien môžete vidieť zlepšenie stavu pokožky, vlasov a nechtov.
Ľanový olej sa často považuje za diétnypoužíva sa na varenie. Je ideálny pre každého, kto sa chce zbaviť ďalších libier alebo si udržať postavu v dobrom stave. Takýto olej môžete pridať do akéhokoľvek jedla: obilniny, omáčky, šaláty, prvé jedlá atď.
Ľanové semená si môžete kúpiť v obchode.Odborníci odporúčajú kupovať celé semená zlatožltej farby, pretože nestrácajú svoje prospešné vlastnosti a môžu sa dlhodobo skladovať. Výživná hodnota a zloženie hnedých a zlatých semien sú takmer na rovnakej úrovni. Ale bez ohľadu na rozmanitosť by mali byť lesklé, jednotnej veľkosti. Celé semená sa môžu uchovávať na chladnom a suchom mieste po mnoho mesiacov. Aby sa však zabránilo rozdrveniu semien, je lepšie uchovávať ich vo vzduchotesnej nádobe v chladničke.
Mnohí by sa tiež zaujímali o tomľanové semeno kontraindikácie. V skutočnosti neexistujú kontraindikácie ako také (pri miernej konzumácii drogy). Je však potrebné si uvedomiť, že ľanové semená obsahujú veľa vlákniny. To znamená, že vo veľkých množstvách môžu semená spôsobovať bolesť žalúdka, hnačku, nadúvanie. Počas tehotenstva sa majú používať opatrne, pretože existuje riziko účinkov na hormonálnu rovnováhu.
Výhody a poškodenia ľanových semien sa stále skúmajú a je pravdepodobné, že v blízkej budúcnosti sa dozvieme o jedinečných nových vlastnostiach tohto produktu.
