Úžasným orgánom je naša pečeň. Je to prírodný filter, ktorý je schopný nielen vyčistiť krv od toxínov, ale môže sa tiež podieľať na jeho syntéze. Chirurgov už nebaví premýšľať, ako je možné, že sa pečeň po odstránení postihnutej časti mohla časom zotaviť na svoju predchádzajúcu veľkosť. A ako sa môže tkanivo darcu pripojené k pečeňovej časti úplne zakoreniť?
V záujme zachovania tejto „rafinérie“ je dôležité monitorovať stravu a jesť potraviny, ktoré sú prospešné pre vašu pečeň. V takom prípade stojí za to zdržať sa toho, čo by jej mohlo ublížiť.
Uveďme zoznam potravín, ktoré sú dobré pre pečeň:
- Mrkva, repa - bohaté na betakarotén a flavonoidy, ktoré môžu nielen plne vyživovať tkanivo pečene, ale aj výrazne urýchliť proces čistenia.
- Grapefruit - vitamín C a antioxidanty obsiahnuté v tomto ovocí normalizujú procesy čistenia pečene. Grapefruitový džús je veľmi užitočný.
- Zelený čaj - vďaka katechínom (rastlinné antioxidanty) sa z tela vylučujú nebezpečné toxíny.
- Jablká sú bohaté na pektín. Spolu s ďalšími hodnotnými chemikáliami zvyšuje účinnosť pečene a pomáha jej vykladať počas procesu čistenia. Jablká možno právom klasifikovať ako „výrobky, ktoré sú prospešné pre pečeň“.
- Rastlinný olej vyrobený metódoulisované za studena. Takýto olej (ľanové, konopné, olivové) absorbuje toxíny a odbúrava pečeň za predpokladu, že sa spotrebuje v primeranom množstve.
- Vápno a citrón - stimulujú činnosť pečene a zlepšujú pohodu.
- Biela kapusta, aj keď je jednoduchá zelenina, je veľmi „priateľská“ k pečeni. Čerstvá aj kyslá kapusta a dusená kapusta pomáhajú pečeni pracovať bez prerušenia.
Čo sa nepáči pečeni?
Aj keď sa mnohí snažia jesť iba zdravé jedlá, pre pečeň, ako viete, viac nezáleží na výžive, ale na životnom štýle človeka.
- Zneužívanie alkoholických nápojov škodí jej stavu. Alkohol ničí bunky tohto dôležitého orgánu.
- Fajčenie ničí pečeň, pretože nie je schopné zvládnuť veľké množstvo jedov, ktoré sa dostávajú do krvi.
- Vyprážané a mastné jedlá spôsobujú prepracovanie pečene. Vďaka tomu sa zvyšuje riziko vzniku cirhózy pečene.
- Chronický pôst pripravuje pečeň o potrebné živiny a robí ju bezbrannou proti infekciám.
- Použitie polotovarov a syntetických zložiek brzdí samočistiacu funkciu pečene.
Lek
Výživa pre cirhózu pečene
Všeobecné odporúčania pre pacientov s cirhózou:
- správna pravidelná výživa je kľúčom k dobrému zdraviu;
- ľahko stráviteľné jedlo, ktoré nespôsobuje tvorbu plynov v črevách;
- obmedzenie množstva tuku - iba rastlinný olej (trochu);
- prísny zákaz vyprážaných potravín, obalovanýjedlá, koncentrované mäsové bujóny, ostré korenie (paprika atď.), cibuľa, špenát, cesnak, šťavel, orechy, strukoviny, kakao, cukrovinky na báze tuku, čokoláda, konzervy, alkohol a tabak;
- zníženie množstva soli, aby sa zabránilo hromadeniu tekutín v bruchu;
- by mali jesť jedlá, ktoré sú dobré prepečeň: tvaroh, nízkotučné ryby a mäso, zeleninové bujóny, mliečne polievky, polievky z pyré, slizké polievky, nízkotučné mliečne výrobky, dusená zelenina, čerstvé ovocie a džúsy.
Dodržiavaním týchto pokynov si môžete udržať zdravú pečeň aj ďalšie roky.
