Tento krásny voňavý kvet nájdetevšade: na okrajoch lesa, radosti, medzi kríkmi. Miluje slnečné miesta a často rastie v rozsiahlych húštiny. Táto rastlina je nenáročná na pôdu a nie je príliš náročná, preto sa oregano pestuje v mnohých krajinách. Okrem tohto mena nájdete omnoho viac: oregano, základná doska, lesná mincovňa alebo kadidlo. Ako vyzerá táto bylina? Rastlina obyčajne dorastá do výšky 30 až 90 centimetrov, má priame červenkasté stonky, dospievajúce s jemnými chĺpkami. Oddenok je silný, plazivý. Oregano poznáte podľa špicatých listov v tvare vajca, ktoré majú korenistú arómu. Kvety svetloružové, početné, zozbierané kvetenstvo. Táto bylina kvitne celé leto.
Jeho výhody a poškodenia sú u ľudí už dávno známe.Táto bylina sa pri varení široko používa ako korenie. Dobre sa hodí k mnohým iným koreniam a je vhodný pre mäsové a zeleninové jedlá. A v Rusku bolo oregano pridané do kvasu a piva. Pestuje sa tiež na získavanie éterického oleja, ktorý je prospešný pre mnohé zdravotné problémy. Úradné lieky používajú oregano na výrobu liekov na kašeľ a obličkové ochorenia. Táto bylina sa však najčastejšie používa medzi ľuďmi. Po dlhú dobu v Rusku milujú voňavý čaj s oreganom a recepty tradičnej medicíny často zahŕňajú túto rastlinu. Ako to možno vysvetliť?
Kvety a zeleň tejto byliny obsahujú veľaesenciálne oleje. Zahŕňajú tymol, sekviteny, granylacetát a voľné alkoholy. Oregano obsahuje veľa kyseliny askorbovej a vitamínu K, ako aj triesloviny. Jeho prospešné vlastnosti sa dajú vysvetliť aj prítomnosťou veľkého množstva karoténu, železa a mangánu. Oregano navyše obsahuje veľa kyseliny rozmarínu, vďaka čomu je silným antioxidantom.
Oregano si môžete vybrať od júna do augusta, keď je suchépočasím. Musíte odrezať zelené časti rastliny ostrým nožom vo výške 10 centimetrov od zeme. Tráva sa suší na dobre vetranom mieste vo zväzkoch alebo sa rozprestiera v tenkej vrstve na drôtenom stojane. Keď sa stonky zlomia, keď sú ohnuté, musíte od nich oddeliť listy a kvety. Sušené suroviny sa skladujú v hermeticky uzavretých nádobách. Oregano sa používa vo forme odvarov alebo alkoholovej tinktúry. Sušené nasekané bylinky sa pridávajú do potravín ako korenie alebo sa varia ako čaj. Môže byť použitý nielen interne, ale aj externe. Bylina Oregano sa široko používa v ľudovom liečiteľstve. Výhody a poškodenia tejto rastliny sú dobre preštudované a každý, kto chce túto rastlinu používať, musí o nej vedieť všetko.
Nie je veľa liečivých bylín, ktoré by to tak boliširoko používaný ako korenie. Najznámejšie z nich sú mäta, tymián a oregano. Tieto rastliny sa už dlho používajú pri varení mnohých krajín. Oregano sa pridáva do polievok a jedál z mäsa, dobre sa hodí k hubám. Často sa používa na ochutenie nápojov a pečiva. Používa sa široko na morenie a solenie zeleniny a húb. Oregano sa dobre hodí pre celý rad ďalších korenín a bylín. Dáva jedlu pikantnú arómu a pomáha udržiavať ju dlhšie.
Bylinu Oregano používa veľa ľudí. Výhody a poškodenia toho, hoci sú dobre preštudované, nie sú známe každému. Preto ju nezneužívajte.