Blížia sa narodeniny vášho dieťaťa?Určite už vopred myslíte na všetky nuansy dovolenky, od zdobenia domu a scenára detskej párty a končiace samozrejme slávnostným stolom. Povieme si o ňom. Ak plánujete pozvať dospelých aj mladých hostí, je lepšie umiestniť rôzne stoly, z ktorých každý bude mať vlastný sortiment. Narodeninové jedlá vášho dieťaťa by sa mali líšiť od jedál pre dospelých. Mali by byť originálne a chutné, aby ich deti chceli vyskúšať všetkými spôsobmi, a nie veľmi škodlivé (napríklad majonézové šaláty, je lepšie ich vylúčiť) a výdatné. Navrhujeme použiť nasledujúce nápady. Všetci vaši malí hostia si na narodeniny detí určite pochutnajú na nasledujúcich jedlách.
Ako predjedlo odporúčame pripraviť syrové košešalát. Za týmto účelom vezmite tvrdý syr, rozotrite ho na hrubom strúhadle a roztopte ho na panvici. Mali by ste skončiť s niečím ako tvarohová placka. Keď trochu vychladne, dáme ho na obrátené sklo a vytvarujeme košík. Počet si určte podľa počtu pozvaných detí - pre každé jedno. Vychladnuté a stuhnuté syrové koše naplňte šalátom. Napríklad toto: nasekané varené vajce, zelený hrášok, čerstvá uhorka a krabie mäso, nakrájané na kúsky. Dochutíme jogurtom zmiešaným s mäkkým syrom feta a bylinkami, rozložíme po častiach.
Teplé jedlá na narodeniny detí musia byťbuďte si istí, pretože deti môžu prísť a úplne hladné a trápiť malý organizmus suchou vodou nie je tento prípad. Ponúkame originálnu a tradičnú verziu. Zvyčajne všetky deti milujú zemiakovú alebo kuraciu kašu - jednoduché a chutné. Tieto komponenty trochu zmeníme.
Zemiaky uvarte niekoľko minút predtýmna konci varenia pridáme mrazený zelený hrášok. Vypustite vodu, pomocou drviny pripravte hráškovo-zemiakové pyré, pridajte kyslú smotanu, soľ a dobre premiešajte (môžete ju dokonca poraziť mixérom, potom sa ukáže ako vzdušná a ľahká). Táto obloha bude mať jemne zelenú farbu a určite osloví deti.
Ako mäsová miska na narodeniny detíponúkame varenie kuracieho filé v kukuričných lupienkoch. Kuracie filé opláchnite a nakrájajte na malé kúsky. V miske ich zmiešajte so soľou a korením, trochou horčice a kyslej smotany (množstvo ingrediencií vezmite do oka, podľa množstva kuracieho mäsa). V samostatnej miske rozdrvte nesladené kukuričné lupienky a rožte ich do každého sústa kuracieho mäsa. Poukladajte ich na plech a pečte 15 minút, kým nie je mäso jemné a chrumkavé. Podávame so zemiakovou kašou a kečupom.
Čo však bez sladkého jedla na narodeniny detí? Ponúkame prípravu minimálne dvoch druhov dezertov - ľahkého ovocia a čokolády na čaj.
Prvý bude vykonaný vo vysokých okuliaroch.Pripravte tri druhy pyré: banán, jahoda a kivi. Položte ich po vrstvách do pohára a na vrch (už pri podávaní) dajte kopček zmrzliny. Ozdobte dáždnikmi. Je nepravdepodobné, že by niektoré z detí odmietlo také svetlé sladké jedlo. Na narodeniny detí sa nezaobídete bez torty.
Ťažké obrovské koláče s maslovým krémomčo. Lepšie je pripraviť veľmi čokoládový brownie koláč! Je to oveľa jednoduchšie a rýchlejšie varenie. 200 gramov čokolády a 100 gramov masla si rozpustíme vo vodnom kúpeli. Samostatne rozšľahajte 3 vajcia a 120 gramov cukru. Nalejte mierne vychladnutú čokoládovú hmotu do vaječnej zmesi, pridajte 50 gramov preosiatej múky. Miešajte. Nalejte čokoládové cesto do pekáča a na vrch môžete naliať orechy alebo viacfarebné M&M. Pečte pri 180 stupňoch pol hodiny, pripravenosť skontrolujte špáradlom. Počet ingrediencií je možné zvýšiť o 2-3 (v závislosti od toho, aký veľký koláč je potrebný). Môžete tiež pripraviť porciované čokoládové brownies.
Navrhované recepty na detské narodeninové jedlávám pomôže nastaviť jasný, uspokojivý a už vôbec nie škodlivý stôl pre malých hostí. Všetky použité produkty sú prírodné a cenovo dostupné. Rodičia pozvaných detí vám budú za takéto menu určite vďační a deti budú tiež spokojné.
