Špeciálnou súčasťou je cyperská národná kuchyňakultúry Cyperčanov. Ich jedlá sú nápadné svojou bohatou chuťou a veľkou rozmanitosťou. Okrem gastronomických prvkov návštevníkov určite ohromí jedinečný dizajn, ktorý si zaslúži všetku pochvalu. Čo je to úžasné jedlo a aké nuansy by mal vedieť cestovateľ pri výbere surovín pre tradičné meze?
Populárne jedlá sú veľmi rozmanité. Medzi nimi stojí za zmienku:
Populárnym jedlom na Cypre je meze. Čo to je, mal by každý cestovateľ vedieť. Môžu to byť ryby aj mäso. Miska je veľká porcia širokej škály jedál. Jeho objednaním môžete vyskúšať veľa pôžitkov.
Ako bolo uvedené, pre mnoho jedál sa používajú rôzne druhy omáčok:
Po cyperskej rybe meze, ktorej fotografiu môžeteuvidíme ďalej, je zvykom podávať čierny čaj s kandizovaným ovocím. Vyrábajú sa z kôry pomaranča, melónu a melónu, ako aj zo zelených orechov. Kandizované ovocie sa zvyčajne odoberá vo vlastnom sirupe na tácke. Spolu s ním sa musí podávať nôž a vidlička.
Medzi sladkosťami na Cypre nájdete turecké potešenie, mandle v melase a baklava - lístkové cesto, ktoré je namočené v sirupe a lemované orechmi. Považuje sa za mimoriadne chutné cyperské pečivo.
Čaj alebo káva sa podáva k dezertom. Posledný nápoj sa nazýva aj „metrio“, v kultúre Cypru je to koniec jedla. Na varenie potrebujete turka, v ktorom sa mleté zrná niekoľkokrát varia. Nápoj sa podáva v maličkých pohároch s pohárom vody. Odporúča sa piť ho po malých dúškoch. Na jeho prípravu sa nepoužívajú koreniny, podľa chuti môžete pridať iba cukor.
Stredomorský ostrov Cyprus bol vždy hrdýmnožstvo morských plodov. Nie je prekvapením, že ryba meze na Cypre, ktorej fotografia je uvedená nižšie, je nepostrádateľnou súčasťou kultúry Cyperčanov. Toto denné jedlo sa dôstojne dostalo na stránky úctyhodných jedál v reštauráciách.
Cestujúcim sa najčastejšie ponúka štandardná sada, ktorá môže obsahovať:
Meze na Cypre sa nezaobíde bez chleba. Cyperská strava obsahuje horúce pita (flatbread), biele pečivo, krutóny a samozrejme dezert - pečivo zo sezónneho ovocia. Ako bonus môže táto sada obsahovať varené sépie, morského ježka alebo jeho kaviár, ako aj rybaciu polievku.
O aký druh jedla sa už jedná, je zrejmé z vyššie uvedeného materiálu.Na rozdiel od rybacej súpravy sem patria mäsové výrobky. Nájdete v ňom už spomínané omáčky, najmä hummus, ale aj olivy, olivy, pečené huby a zeleninu, rôzne marinády, šaláty, syry, teplé i studené občerstvenie. Na varenie sa používa bravčové, hovädzie, králičie, jahňacie a kuracie mäso.
V ponuke reštaurácie alebo krčmy nebudú žiadne prísadyuvedené osobitne. Ale čašník dokáže dešifrovať exotické prísady tradičného jedla. Najčastejšie na Cypre sa jedlo meze skladá z týchto pozícií:
Každý turista vie o meze na Cypre, čo je veľmi uspokojivý súbor. A hoci sa naznačuje, že časť je určená pre jednu osobu, v skutočnosti to bude stačiť na ošetrenie dvoch hostí.
S kuchyňou ostrova sa môžete oboznámiť kedykoľvekrohu Cyperskej republiky, ako aj v Turecku. Meze jedlo na Cypre a v Turecku sa svojím zložením mierne líši, ale význam podávania zostáva rovnaký. Podľa miestnych obyvateľov možno najchutnejšie rybie jedlo ochutnať bližšie k Protarasu a Famaguste, pretože ide o najfisbikovanejšie miesta na ostrove. Aby ste cítili exotiku národnej kuchyne, nemali by ste okamžite zamieriť do reštaurácie. Je lepšie navštíviť jednoduchšiu inštitúciu, ďaleko od miestnych turistických stretnutí. Ak hovoríme o tom, čo je obsiahnuté v meze rýb na Cypre, potom najbohatšie zloženie možno získať na pobreží.
Určite by ste mali vyskúšať meze na Cypre. To, že je veľmi chutné, sa ukáže okamžite. Teraz musíte zistiť, aká je cena takejto pochúťky. V prvom rade náklady závisia od jeho druhu (mäsa alebo rýb), od oblasti a atrakcií. Predpokladá sa, že najlacnejšou možnosťou pre jednu osobu bude jedlo za 15 - 17 eur. Je však dosť ťažké presne povedať o jeho cene.
Tvorba ceny závisí od mnohých faktorov:
Je známe, že v drahých reštauráciách si môžete vychutnať jedlo za 85 eur. Aby ste ušetrili peniaze, musíte si zvoliť prímestské kaviarne.
Meze je veľmi populárne jedlo na ostrove.Podľa turistov nemožno na Cyprus prísť a nevyskúšať túto rozmanitosť gastronomických chutí. Ako hovoria zanietení cestovatelia, každá reštaurácia má na jedlo iné prísady. Môžete si vybrať z približne 15–20 variácií a pochutnať si na všetkých slávnych omáčkach. Tu sa žiadny stôl nezaobíde bez marinád a čerstvých šalátov. Pre milovníkov mäsa môžu ponúknuť grilované jedlá, kotlety a tiež všetky obľúbené korenené klobásy. Pre rybích gurmánov bude predstavený obrovský sortiment vyprážaných a grilovaných rýb.
