Morčacie mäso je nielen dietetické,ale tiež veľmi chutné. Pripravuje sa rýchlo. Okrem toho sa dá ľahko kúpiť v bežnom obchode. Vynikajúcou pochúťkou pre dovolenku je šalát s moriakom. Recepty s fotografiami vám pomôžu ľahko pripraviť toto veľmi chutné a uspokojivé jedlo. Takéto mäso môže byť podľa svojich vlastností kombinované s akýmikoľvek prísadami - zeleninou, bylinkami a omáčkami. Počas prípravy takýchto jedál sa morčacie mäso môže používať vo varenej forme, vyprážané alebo údené. Okrem toho je možné grilovať morčacie mäso. Ako dresingy je povolené používať omáčky, olivový olej, majonézu. Podávanie misky sa odporúča ihneď po jej príprave. V našom článku budeme hovoriť o tom, ako si môžete pripraviť šalát z moriaka. Recepty s fotografiami budú uvedené nižšie.
Zvážte veľmi zaujímavý recept. Šalát s moriakmi, šampiňónmi a syrom je možné pripraviť pomocou týchto zložiek:
Turecko by sa malo oddeliť od kože a uvariťna jednu hodinu, potom nakrájajte na kocky. Jemne nakrájajte čerstvé huby a opečte na panvici s pridaním olivového oleja. Tvrdo uvarené vajcia je potrebné uvariť a jemne nasekať, potom pridať syr strúhaný na jemnom strúhadle. Všetky prísady by sa mali miešať v jednej miske. Pred podávaním pridajte do misky cesnak (je lepšie prejsť cez cesnakový lis). Hotové jedlo by malo byť soľ, korenie podľa chuti, okoreniť s majonézou a ozdobiť bylinkami.
Dopĺňanie tohto šalátu majonézou je najlepšie pred podávaním. Táto jednoduchá metóda môže predĺžiť trvanlivosť vášho šalátu.
Teraz pripravte šalát Caesar a Turecko. Recept na toto jedlo je pomerne jednoduchý. Budeme potrebovať:
Morčacie mäso opekajte alebo opekajtefilé na panvici z oboch strán a nakrájané na plátky. Listy šalátu by sa mali dobre umyť a osušiť uterákom. Vajce sa musia uvariť až do varenia. Čerešňové paradajky a vajcia sa nakrájajú na polovicu. Ak sú vajcia kuracie, musia sa rozdeliť na 4 časti. Šalát rozložíme na tanier, pridáme morčacie mäso, paradajky, vajcia, zalejeme dresingom (majonézou) a ozdobíme sušienkami a strúhaným syrom.
Ako uvariť šalát s moriakom? Kórejský recept je užitočný pre všetky domácnosti, ktoré radi potešia svojich blízkych chutnými pokrmami. Na varenie potrebujeme:
Morčacie mäso by malo byť marinované 2 - 3 hodinysójová omáčka. Potom ho treba nakrájať na prúžky a osmažiť do zlatista na panvici s prídavkom olivového oleja. Nakrájajte papriku na tenké prúžky. Po rozmrazení zelenej fazule (ak je zmrazená) ju povarte vo vode 20 - 30 minút, kým nebude uvarená.
Teraz pripravujeme omáčku na šalát.V samostatnej miske kombinujte horčicu, sójovú omáčku, vínny ocot a olivový olej. Skombinujte morčacie filety, papriky, zelené fazule a mrkvu. Ak sa vám počas vyprážania mäsa na panvici vytvorila šťava, môžete ju pridať aj tam. Pred podávaním treba šalát poliať pripraveným dresingom a ozdobiť sezamovými semiačkami.
Čo ešte môžete variť s morčacím mäsom? Poďme sa pozrieť na nasledujúci recept. Turecký šalát na chudnutie vyžaduje nasledujúce zložky:
Morčacie filé nakrájame nadrobno na tenké prúžky avyprážame na rozpálenom oleji. Diétna verzia tohto šalátu zahŕňa grilovanie mäsa bez pridania oleja. Hotového moriaka nakrájame na tenké pláty. Nakrájajte uhorku a avokádo na kocky. Čerstvé bylinky dobre opláchnite a roztrhajte ich rukami do misky. Primiešajte morku, šalát, uhorky a avokádo. Pred podávaním pridáme kúsky soleného syra a zalejeme nesladeným jogurtom. Tento šalát nie je potrebné soliť, pretože postačí soľ obsiahnutá v syre. Zelený hrášok v konzerve je možné pridať do rôznych interpretácií tohto pokrmu alebo v konzervách pridať farbu.
A tu je ďalší zaujímavý recept - šalát s morčacím a cherry paradajkami. Na prípravu tohto jednoduchého jedla budete potrebovať:
Údenú morku nakrájajte na stredné plátkyveľkosti. Cherry paradajky dôkladne opláchneme, osušíme a nakrájame na dve polovice. Šalát tiež spracujeme s vodou, osušíme na uteráku a rukami ho natrháme do veľkej misy. Červenú cibuľu nakrájame na okrúhle krúžky. Ak takáto cibuľa nie je k dispozícii, môžete si vziať obyčajnú cibuľu a bude potrebné ju zaliať vriacou vodou. Zmiešajte hlávkový šalát, cibuľu a cherry paradajky. Pripravte si zálievku pozostávajúcu z olivového oleja, pretlačeného cesnaku, soli a korenia. Nalejte pripravený šalát s touto omáčkou. Na vrch poukladáme morčacie plátky, posypeme bylinkami.
Predstavujeme vám nasledujúci recept. Morčací šalát sa môže podávať aj teplý. Na jeho prípravu potrebujeme nasledujúce ingrediencie:
Morčacie filé na grile s akýmkoľvek korením anakrájame na plátky. Varte cestoviny do polovice varenia; špirály budú v tomto šaláte vyzerať najlepšie. Zelenú fazuľu tiež uvaríme do mäkka. Uvarenú mrkvu nakrájame na pásiky. Polovica cherry paradajok. Na tanier dajte cestoviny, na ktoré poukladajte morčacie plátky, cherry paradajky, zelené fazuľky. Dozdobíme kukuricou a mrkvou, zalejeme olivovým olejom a posypeme domácou adjikou. Podľa chuti dosolíme a okoreníme.
Na vytvorenie tohto jednoduchého šalátu musia byť hlavné ingrediencie grilované, predtým vyzreté v akejkoľvek marináde. Budeme potrebovať:
Sladká paprika a morčacie filety musia byť nakrájanétenké prúžky. A cherry paradajky sa najlepšie varia celé. Ďalej by ste mali rozložiť hotové ingrediencie na jedlo, pridať šalát a pár olív. Miska je pripravená! Toto je možno najjednoduchší spôsob, ako rýchlo pripraviť morčací šalát. Recepty s fotografiami pomôžu ženám v domácnosti zopakovať navrhované možnosti jedla.
Turecko svojím zložením a vlákninoupripomína bravčové mäso, ale varí sa tak rýchlo ako kuracie mäso. Tento produkt má navyše príjemnú chuť a je diétny. Tieto jednoduché recepty budú vašu rodinu rozmaznávať rôznymi jedlami, ktorých hlavnou ingredienciou je morka. Dobrú chuť!
