Aké asociácie vznikajú, keď hovoriaTurecko? Slnko, azúrové more, piesočné pláže, odpočinok v all-inclusive hoteloch. Málokto si myslí, že vynikajúce víno sa vyrába aj v Turecku. Krajina vyváža svoje výrobky do zahraničia. V Rusku je však turecké víno pre spotrebiteľa takmer neznáme. Akým nápojom by ste mali venovať pozornosť? Kvalita, ceny, ktoré značky sú najobľúbenejšie? Viac o tom ďalej v článku.
Napodiv, ale táto krajina sa považuje za kolískuvinárstvo. Archeologické nálezy naznačujú, že už v piatom storočí pred naším letopočtom bol tento priemysel v tejto oblasti na vysokej úrovni. Klimatické podmienky sú najvhodnejšie na pestovanie hrozna. Pokiaľ ide o pestované odrody, táto krajina patrí medzi päť najlepších na svete.
Najlepšie turecké vína nemajú nižšiu kvalitu a cenu ako nápoje slávnych výrobcov z Talianska a Francúzska. Zároveň sa však spracováva iba malá časť ovocia s cieľom vyrábať nápoje.
V samotných maloobchodných predajniach v Turecku tiežNie je to lacné. Je to všetko kvôli vysokej spotrebnej dani. Je to preto, že táto krajina je moslimská a vláda osobitne nepodporuje výrobcov vína. Miestne obyvateľstvo navyše nie je fanúšikom domáceho vína. Tu uprednostňujú pivo alebo miestnu vodku - rak.
Väčšina viníc sa nachádza napobrežie Egejského mora a Marmarského mora. Ďalej je krajina krásnych koní, Cappadocia. Vyrába značky vína, ktoré získali uznanie na svetových trhoch. A na pobreží Stredozemného mora na juhovýchode Turecka sa sústreďujú viničné plantáže.
Next.Kvalita tureckého vína nevyvoláva pochybnosti. Najnovšie vybavenie si samozrejme môžu dovoliť iba veľkí výrobcovia v tomto štáte. Mnoho vinárskych závodov v krajine dodnes používa „starodávne“ vybavenie. Tieto nápoje sa však oplatí vyskúšať.
Ktoré turecké víno si zaslúži najväčšiu pozornosť? Je potrebné venovať pozornosť produktom „gigantov“ tejto krajiny. Zoberme si päť víťazov, ktorých vína nenechajú fanúšikov ľahostajnými.
Prvé miesto zaujíma vinárstvo Doluja.V drsných klimatických podmienkach Kappadokie - je tvrdá zima a suché horúce leto - pestujú sa vynikajúce odrody bieleho a červeného hrozna. Vína Villa Doluja, Doluja Antik, Doluja Ozel Cav.
Druhé miesto zdieľa vinárstvo Sarafin,Kavaklydere, Tursan. Turecké víno zo sklepov Sarafin, Sherdon a Cabernet stojí za vyskúšanie. Výrobky Kavaklidere, ktoré získali svetové ocenenia, sú ružové šumivé víno Pembe Kopyuk. Populárne sú aj Tursanove Merlot a Sauvignon. Pre tých, ktorí sa zaujímajú o vínne zájazdy - vinárstvo Tursan (otvorená výroba). Je ľahké ísť na escourtic alebo degustáciu.
Tretie miesto z hľadiska polarity - výrobkyVinárske závody Melen a Sevilen Group. Spoločnosť Sevilen Group vyrába nápoje prvotriednej kvality. Jej produktmi sú vína Sauvignon, Shiraz, Merlot. Jedným slovom, výber je skvelý.
Budúci okamih. Názvy miestnych vín možno tvrdiť pre tých, ktorí nie sú oboznámení s tureckým jazykom.
Najobľúbenejšie:
Toto je špeciálna sekcia tureckého vinárstva. Veľký výber ovocných a bobuľových vín.
Niekto môže povedať, že tieto produkty sú zapnutéamatér. Niekto si myslí, že takéto nápoje nemožno nazývať vínom, hovoria ovocný likér. Toto je vlastne voňavé sladké víno. Tešili ho turisti. Zaujímavosťou je, že na letisku nie je možné kúpiť turecké ovocné víno Kutman (granátové jablko) bez cla. Pretože ich tam nepredávajú. Zároveň nedodávajú do zahraničia. A toto víno nenájdete ani v každej predajni alkoholu. Ale kto hľadá, vždy nájde.
Značkové vína Kutman sa vyrábajú nielengranátové jablko. Existujú tiež nápoje z iného ovocia. Čerešňa, ostružina, jahoda, moruše - skutočný priestor pre gurmánov. Jedná sa o ľahké dezertné vína, v ktorých sa alkohol takmer necíti. Najpopulárnejšou z tejto série je samozrejme turecký Nar Şarabı. Nie je to príliš sladké, trochu koláče. V malom množstve, veľmi užitočné. Náklady na fľašu takéhoto nektáru sú asi 4-5 dolárov, čo je veľmi rozumná cena.
Venujte pozornosť.Bohužiaľ, táto krajina nevyváža nápoje do Ruska. Nájdenie tureckého vína v Moskve je takmer nemožné. A to, čo sa zistí, môže mať pochybnú kvalitu. Preto si budete musieť kúpiť fľašu alebo dva svoje obľúbené nápoje na letisku v obchode - bez cla. Preprava vína v batožine nie je zakázaná. Ale nie skutočnosť, že dorazí bezpečne a zdravo. Alkohol zakúpený na letisku je povolený v kabíne.
Kvalitné nápoje nemožno nazvať lacnými.Cena niektorých slávnych tureckých vín na fľašu dosahuje dvesto až tristo lír. Dnes je to 65 - 85 dolárov. Tipy pre turistov - nekupujte „dobré“ turecké víno na malých trhoch so špecializáciou na predaj alkoholu. Aby ste si istotu kúpili a neľutovali utratenú sumu, mali by ste ísť na veľký trh, ako sú napríklad Migros alebo Metro. Po ochutnaní si víno môžete kúpiť v továrni. Ceny sú však výrazne predražené. Nepreplácajte za krásne balenie. Rovnaké výrobky si môžete kúpiť za prijateľnú cenu.
Priemerná cena vína od vinárov Doluja a Kavaklidere dosahuje 60 - 90 tureckých lir za fľašu. Z hľadiska medzinárodnej meny je to dvadsať až tridsať dolárov.
V hoteloch typu all inclusive, zahraničnýchTuristom sa ponúka presne turecké, nie dovážané vína. A niekedy podnikaví Turci rozdávajú nápoje z vlastnej produkcie pre taliančinu alebo francúzštinu. Všimnite si, že takáto lož nie je pochýb.
V tejto krajine je veľa starovekýchhistorické miesta k návšteve. A pre milovníkov mora a pláží je tu rozloha. A môžete sa vydať na vínnu cestu do Turecka. Pestuje sa tu viac ako tisíc odrôd viniča. Zaujímavé historické miesta, starodávne jaskynné mestá a nekonečné vinohrady v Kappadokii. Môžete ísť do európskej časti krajiny, Thrákie. Na západ od krajiny, na pobreží Egejského mora alebo Marmarského mora, môžete skombinovať výlet s dovolenkou na piesočnatých plážach.
Туристам предлагается дегустация напитка (можно skúste turecké víno Vera alebo Kutman), históriu vývoja tejto oblasti v tejto krajine. Má niekoľko storočí. Turci sú veľmi vlasteneckí. Preto vyrábajú víno nielen z dobre známych odrôd hrozna. Väčšina nápojov sa vyrába z miestnych odrôd.
Názov vlasti vinárstva spochybňujú viaceríkrajiny. Ide o Arménsko, Gruzínsko, Grécko a Turecko. Doteraz táto otázka zostáva otvorená pre historikov. Staroveké vykopávky v Anatólii môžu potvrdiť, že vinárstvo sa tu začalo. V Turecku rastie toľko hrozna, ako rastie žiadna krajina na svete.
Teraz viete, že v Turecku sa vyrábajú rôzne druhy vína. Preskúmali sme históriu vývoja tejto oblasti. Pomenovali sa aj populárne nápoje krajiny. Okrem toho sme uviedli cenu vína.
