Po výrobe syrov a tvarohových zvyškovVedľajším produktom. Nazýva sa to mliečne sérum. Výhody a poškodenia tohto fermentovaného mliečneho nápoja sú predmetom tohto článku. Pozrime sa podrobnejšie, aké sú jeho jedinečné vlastnosti.
Vlastnosti srvátky
Fermentovaný mliečny výrobok je nasýtený proteínmi.Hlad uspokojivo uspokojuje. Obsah tuku v ňom je minimálny. To umožňuje produktu obsadzovať jedno z hlavných miest v strave ľudí, ktorí nasledujú stravu. Fosfor, draslík, horčík, vápnik - to sú niektoré z cenných stopových prvkov, ktoré sa nachádzajú v sére. Okrem nich je nápoj nasýtený viac ako 200 živinami, aktívnymi zložkami a vitamínmi. Pri kladení otázok o škodlivosti a výhodách srvátky buďte pripravení na to, že nebudete spĺňať negatívne recenzie.
Liečivé vlastnosti produktu
Nebudeme zveličovať, ak nazývame sérum terapeutickým produktom. Nápoj ako celok má pozitívny vplyv na organizmus. Napríklad jeho
Ako vyrábať sérum
Škody a výhody srvátky sú dvekoncepcie idú ruka v ruke. Samozrejme, že akékoľvek výrobky konzumované mimo mieru môžu mať nežiaduce následky. O sére sa nedá hovoriť. Môže sa opiť v akomkoľvek množstve. Človek sa musí len uistiť, že nemáte intoleranciu na jeho jednotlivé komponenty. Ak je všetko v poriadku, odporúčame vám pripraviť si drink doma nasledujúcimi spôsobmi.
Prvý recept
Nalejte mlieko do hrnca, pohára alebosmaltovaný. Prikryte, uložte na teplo. Mlieko by malo byť kyslé. Potom ju priveďte k varu. Nepovarujte. Na povrchu sa tvoria zhluky tvarohu. Potom tekutinu ochladte. Vložte celý výrobok do gázy, môžete ho pod tlakom umiestniť do cedníka. Srvátka sa zlúči a tvaroh zostane.
Druhý recept
Sérum sa dá pripraviť rýchlejšie.Ak to chcete urobiť, prevarte liter mlieka. Vytlačte šťavu z jedného citróna. Hneď ako mlieko začne vrieť, nalejte doň šťavu a premiešajte. Nádobu vyberte z tepla, nechajte vychladnúť. Ďalej odtučnite mlieko cez tenkú farbu.
Škody a výhody srvátky v strave
Už sme si všimli, že užitočné vlastnostiNápoj je pestrý. S ním môžete počas chudnutia stráviť dni nalačno. Raz alebo každé dva týždne musíte piť iba srvátku. Nesladený čaj a voda sú povolené. Vymeňte večeru pohárom srvátky. Znížite nielen denné kalórie, ale aj uhasíte hlad. Nápoj má laxatívny účinok, preto sa odporúča používať so zápchou. S ním môžete zbaviť telo toxínov a toxínov. Pri použití séra počas diéty sa nepozorovali žiadne negatívne účinky.
