Khinkalnaya na ulici Shchepkina sa v Moskve otvorila pomerne nedávno. Uplynulo veľmi málo času a o tejto inštitúcii už vedia nielen miestni obyvatelia, ale aj početní hostia hlavného mesta.
Khinkalnaya na ostrove Shchepkina nie je zahrnutá v žiadnej z týchto dvoch možnostíveľké siete podobných zariadení, ktoré dnes fungujú v Moskve a ďalších mestách Ruska. Je to malá kaviareň, ktorá sa zameriava na prípravu výrobkov z cesta s rôznymi plnkami.
Podľa neho manažér tejto inštitúcieGeorgy Aliashvili Khinkalnaya str. Shchepkina bola vytvorená s cieľom umožniť ľuďom oceniť všetky výhody národnej gruzínskej kuchyne. Na rozdiel od veľkých reštaurácií tu predstavuje hlavný produkt iba dva druhy. Ako náplň sa používa iba hovädzie, jahňacie a bravčové mäso.
Úlohou personálu je pripraviť saskutoční khinkali, ako každá domáca gruzínska hosteska. Nehovoríme o zahltení klienta bohatým sortimentom jedál. Khinkalnaya na Shchepkine pripomína skôr uvítací dom, kde majitelia radi vítajú hostí. Usmievaví čašníci pohotovo splnia objednávku a tým, ktorí sú tu prvýkrát, pomôže správna voľba.
Nová kaviareň khinkalnaya sa nachádza neďalekostanica metra „Prospect Mira“. Nachádza sa prakticky v centre mesta, ktoré poskytuje podniku dostatočný počet klientov. Dnes je veľa amatérov, ktorí si chcú vychutnať lahodnú orientálnu kuchyňu a zažiť skutočnú gruzínsku pohostinnosť.
Vytvorí to interiér miestnostivšetky podmienky. Súčasťou kaviarne khinkalnaya sú dve malé, ale skôr útulné sály. Steny sú vymaľované v jemných pastelových farbách s prvkami skutočného muriva.
Ťažký nábytok z prírodného dreva je vyrobený vstarý štýl. Vo vnútri areálu vládne nenáročná atmosféra, ktorá pomáha vytvárať obrazy visiace na stenách s vyobrazením národných sviatkov. Originálne žiarovky, tiež štylizované v starožitnom štýle, dodávajú miestnosti osobitný komfort. Každý návštevník sa cíti ako vítaný hosť, ktorý bol spolu so zvyškom ľudí pozvaný na domácu oslavu.
Mnoho Moskovčanov a hostí hlavného mesta má Khinkalnaya na ostrove Shchepkina naozaj rád. Recenzie o tejto inštitúcii sú väčšinou pozitívne.
Ale sú aj takí, ktorí sú napríklad zmäteníhlasná reč. Treba si však uvedomiť, že v tejto kaviarni sa okrem fungujúcej televízie a príjemnej hudby na pozadí často konajú aj športové prenosy. Je ťažké si predstaviť tichých fanúšikov, ktorí potichu jedia a sledujú dianie na obrazovke.
Okrem toho je často navštevovaná khinkalnayaGruzínci, a to sú veľmi impulzívni ľudia, ktorí sú zvyknutí násilne prejavovať svoje emócie. V budove je tiež k dispozícii bezplatné Wi-Fi pripojenie na internet, ktoré láka milovníkov internetovej komunikácie.
V zásade ide o bežnú kaviareň zameranú naObyčajní ľudia. Neponúka im nejaký druh nadprirodzených služieb, špeciálne potešenie z interiéru a bohatý zábavný program. Zvyčajne chodia do takejto inštitúcie, aby sa porozprávali s priateľmi a zároveň si dali chutné jedlo.
Čo ponúka Khinkalnaya na Shchepkina návštevníkom? Menu tejto kaviarne sa nedá nazvať skromným.
Hostia si môžu objednať:
Pre veľké reštaurácie je to skromná voľba. A pre malé zariadenie je to skvelá príležitosť spoznať zvyky a tradície gruzínskeho ľudu.
