Moderné obchody potešia zákazníkovrozmanitosť a obrovský výber cukroviniek. Vidíte však, že v supermarkete nechcete vždy kupovať pečivo a koláče. Môže niekto poskytnúť záruku, že jedlo je pripravené podľa receptu výlučne z vysoko kvalitných výrobkov? Ak vás tieto otázky trápia, je čas uvariť zákusky sami.
Bohužiaľ si to myslia mnohé ženy v domácnostiVýroba koláčov alebo pečiva vo vlastnej kuchyni je veľmi náročná práca, ktorá si vyžaduje určité kulinárske schopnosti. V kuchárskych knihách nájdete veľa úspešných receptov, ktoré si vyžadujú minimálne úsilie, prísady a čas.
Skutočným nálezom pre hostesky budeviaczrnný banánový koláč. Jedlo sa pripravuje za pár minút. Chuť je vynikajúca. Počas varenia sa vôňa pečenia rozptýli po celom dome a poblázni aj susedov. Na prípravu chutného zákusku budete potrebovať minimálnu súpravu produktov, kuchynského asistenta - pomalého variča a trochu fantázie.
Порой случается, что многие фрукты, в том числе и banány, rodina nemá čas na jedlo. Mäkké a pomalé citrusové plody sa môžu použiť na výrobu kompót a džúsov. Mnoho žien v domácnosti však hodí banány. Nadarmo. Môžu si urobiť skvelý domáci koláč. Jednoduchosť a prístupnosť receptu naznačuje, že túto úlohu zvládne aj dieťa. Cesto sa varí veľmi rýchlo bez použitia mixéra a iných „pomocníkov“.
Zoznam požadovaných zložiek:
Očistíme 3,5 banánu.Polovicu 4. ovocia si necháme na zdobenie misky. Ak budete mať prezreté plody, môžete ich pomocou bežnej vidličky rýchlo zmeniť na mäkkú a homogénnu hmotu. Takmer všetky recepty na banánové koláče v pomalom sporáku vyžadujú použitie ovocia, ktoré už nejaký čas ležalo. Pre takýto recept je lepšie nekupovať zelené alebo nezačne žltnúť banány. Vložte vajcia, vanilín a cukor do homogénnej hmoty. Musíte tiež pridať maslo, predtým rozpustené v mikrovlnnej rúre do tekutého stavu. Za stáleho miešania cesto do neho postupne prilievajte mlieko.
V samostatnej miske zmiešame preosiatu múku sprášok do pečiva alebo hasená sóda. Pridajte ho do banánového cesta, dôkladne premiešajte. Všetky steny v multivarke dôkladne namažeme olejom. Banánový koláč má tendenciu lepiť sa a horieť, takže pečenie by malo byť vopred „bezpečné“. Typická doba pečenia sa u väčšiny moderných kuchynských asistentov pohybuje od 60 minút do 1 hodiny a 20 minút. To by mal byť dostatok času na to, aby sa banánový muffin uvaril.
Nájdite si čas a ihneď vyberte pečivo z misky.Väčšina žien v domácnosti, ktoré pripravujú banánový koláč v pomalom sporáku nie prvýkrát, sa odporúča zaobstarať si pečivo spolu s hrncom. Položte ju na drevený stojan a počkajte, kým koláč vychladne. Ak začnete pečené jedlá vyberať hneď za horúca, riskujeme, že z nich dostanete omrvinky a nie celý banánový muffin.
Štruktúra tohto pečiva je preto veľmi voľnákaždý pohyb by mal byť upravený a nenáročný. Ale vychladnutý koláč sa dá zohnať veľmi ľahko a rýchlo: zľahka pleskneme po dne misky, nasadíme kuchynskú rukavicu, prevrátime kastról s koláčom a posledný máme v dlani.
Na spestrenie klasického receptubanánový koláč, môžete pripraviť chutné pečivo s prídavkom kakaa, strúhanej čokolády a banánov. Vo výsledku získame výdatný, krásny a chutný domáci koláč. Mimochodom, s takýmto koláčom môžete trochu experimentovať. Môžete do nej pridať nielen banán, ale aj bobule, kokos, orechy, hrozienka.
Zoznam požadovaných produktov:
Ako ste pochopili zo zoznamu prísad, vartebudeme klasický čokoládový keksík. Od tradičného receptu sa budú odlišovať dvoma bodmi: použitím multivarku na pečenie koláča a banánmi, ktoré fungujú ako spojovací článok. Prvou fázou varenia je získanie nadýchanej peny z cukru a vajec. Ak v prvom recepte bolo možné použiť iba vidličku, potom v takom prípade odporúčame použiť mixér. Penu postupne zašľahávame, pridáme maslo, mlieko, prášok do pečiva, kakao, múku a vanilín.
Výsledkom všetkých vyššie uvedených manipuláciívýsledkom je neuveriteľne voňavá, príjemná čokoládová farba, cesto. Bude potrebné ho naliať do misky multivark. Nezabudnite to najskôr namazať kúskom oleja. Aj keď veľa žien v domácnosti tvrdí, že napríklad banánový koláč v redmondskom pomalom sporáku nikdy nepáli. Ale stojí za to hrať na istotu, najmä ak máte iného pomocníka v kuchyni.
Nastavili sme štandardný čas - 1 hodinu na režim"Pekárenské výrobky". Po pípnutí sa neponáhľajte otvoriť veko. Upečené necháme v miske odstáť ďalších 12-15 minút. Potom vyberieme vychladnutý keks, prekrojíme na polovicu a husto natrieme banánovým krémom.
Každý cukrár vám povie, že banánový krém jeideálne a najvýnosnejšie nájdenie pre klasickú čokoládovú piškótu. Nielen, že banánový koláč v pomalom hrnci (foto priložený) chutí veľmi príjemne s hustým chutným krémom, vyzerá aj veľkolepo. Na varenie potrebujete iba tri ingrediencie: 220 g kyslej smotany, rovnaké množstvo práškového cukru, 3 prezreté banány.
Zmiešame navzájom komponenty budúceho krému.Pomocou sita ich môžete premeniť na pyré. Po použití mixéra privedieme hmotu do stavu zvýšenej nádhery. „Srdiečko“ čokoládového sušienky natrieme výsledným krémom. Môžete tiež pridať krém na vrch. Tortu ozdobíme niekoľkými plátkami banánu.
Bude ešte jasnejšia a bohatšia chuťdajte si banánový koláč v pomalom sporáku, ak sa ako náplň použije čokoládovo-banánový krém. Táto možnosť je vhodná pre tých, ktorí radi jedia banány s banánmi, umyté ovocným kokteilom. Takže recept. Na varenie budete potrebovať nasledujúce ingrediencie: tri banány, 130 g cukru, 180 g čokolády, 120 ml pomarančového džúsu.
Zatiaľ čo vidličkou obrátime banányna homogénne pyré by sa čokoláda už mala rozpustiť vo vodnom kúpeli. Pridáme nasekané banány na dobre rozohriatu hmotu, zalejeme pomarančovým džúsom a pridáme cukor. Zmes priveďte do varu na veľmi malom ohni. Smotanu povaríme na strednom plameni 3 minúty. Vypíname plyn. Bez toho, aby sme krém nechali úplne vychladnúť, použijeme ho na natretie koláčov, pečiva a iných druhov dezertov.
