Eskimo torta je skvelou voľbou pre slávnostný dezert. Deti sa to bude veľmi páčiť. Dospelí však nebudú ľahostajní. Ponúkame niekoľko jednoduchých možností varenia.
1. Šľahajte šesť vajec pohárom cukru pomocou mixéra dve minúty, neustále zvyšujte rýchlosť. Mala by sa ukázať svieža, ľahká a hustá hmota.
2. Uhasiť malú lyžičku práškového pečiva alebo sódy octom a pridať do cesta.
3. Nalejte pohár múky a jemne premiešajte.
4. Rozmastenú formu trochu namažte a nalejte do cesta. Varte jednu hodinu. Korzh by mal byť hnedý. Pripravenosť koláča môžete skontrolovať pomocou drevenej paličky.
5. Vytiahnite ju z rúry a nechajte úplne vychladnúť. Vytiahnite z tvaru. Nakrájajte budúci koláč Eskimo na tri časti, namočte ho do akéhokoľvek krému a zakryte farebnou glazúrou.
6. Posledným dotykom je vloženie prútika.
Pre veľkú detskú spoločnosť sa odporúča pripraviť ovocný koláč Eskimo. Recept je možné doplniť podľa vašich predstáv.
Miešajte štyri vajcia, aby ste vytvorili sušienkuso pohárom cukru. Beat až do peny. Potom pridajte pohár múky. Dobre premiešajte a koláč upiecť. Ochlaďte, nakrájajte na malé kocky a chvíľu odložte. Nasekané konzervované ananásy, pomaranče a banány na plnenie. Porazte liter kyslej smotany so pohárom cukru. Pridajte ochladenú rozpustenú želatínu. Bude potrebných celkom 65 gramov.
Teraz zbierajte koláč.Dajte pomaranče na spodok rozdelenej formy, potom špongiový koláč zmiešaný s tretím krémom. Treťou vrstvou by mali byť banány. Zakryte ich sušienkou so smotanou. Piata vrstva je ananás. Na povrch naneste krém zmiešaný so sušienkami. Koláč zakryte plastovým obalom a nechajte ho v chladničke štyri hodiny. Potom formulár odstráňte, potiahnite polevou a na stranách nalepte ovocnú zmrzlinu. Ozdobte cukrovinkovým práškom.
Výhodou tohto zákusku je to, že sa ľahko pripravuje a jedlo je veľmi originálne. Dosť na zahrnutie fantázie.
V hlbokej miske zmiešajte 250 gramov múky, 1.5malá lyžička sódy, štipka soli, 300 gramov cukru a kakaového prášku (60 g). Pridajte dve vajcia a pol balenia masla. Zmiešať. Ďalším krokom je naliatie do 60 gramov olivového oleja a trochu vanilkového extraktu. Cesto znova premiešajte. Teraz začneme postupne naliať do mlieka. Bude to trvať 300 gramov. Porazte všetky ingrediencie pomocou mixéra. Na záver nalejte veľkú lyžicu vínneho octu. Cesto by malo byť homogénne a hladké.
Vezmite vysoké štvorcové tvary a namažte ichveľmi opatrne. Rozdeľte cesto rovnomerne a jemne. Keď cesto stúpa, nezabudnite nechať vzdialenosť nad ním. Pečte asi hodinu v predhriatej rúre, pričom teplota nesmie byť vyššia ako 175 stupňov. Odporúča sa neustále kontrolovať pripravenosť zápasom. Vytiahneme koláče a necháme na rošte na konečné ochladenie. Potom ich zabaľte do lepiacej fólie a nechajte ich dve hodiny.
Dorty nakrájané na obdĺžniky.Vnútri môžete pridať akúkoľvek výplň. Do každého obdĺžnika nalepte palicu a na každý z nich naneste polevu. Odporúča sa vyrobiť ho v rôznych farbách. Ozdobte pečivom a korálky. Keď námraza stvrdne, môže sa podať zmrzlinový koláč.
Je pripravená veľmi jednoducho.Dvesto gramov práškového cukru zmiešaného so 40 ml horúceho mlieka. Pridajte ho v tenkom prúde. Zahrejte hmotu do zhustnutia a pridajte pol balenia masla. Miešajte námrazu, až kým nebude hladká. Trochu chladno a dá sa použiť. Farbenie potravín sa odporúča pre farbu.
