Для того чтобы перечислить все полезные свойства banán, budete potrebovať viac ako jednu stránku. Iba dve plody konzumované denne môžu odstrániť vrecia a sčernlivosť pod očami, odstrániť krehké vlasy a nechty. Banány zmierňujú nespavosť, spomaľujú proces starnutia. Je to vynikajúci nástroj na prevenciu rakoviny, žalúdočných chorôb, čriev. Banán je ovocím šťastia, pretože pod jeho vplyvom sa produkuje serotonín.
Nakoniec je to iba veľmi chutné ovocie, ktoré je možné jesť surové aj varené.
Exotické, vynikajúce recepty na banány sú obľúbené u každého. Napríklad banánový kokteil.
Recept je najjednoduchší. 100 gramov zmrzliny, banánov, pohára mlieka sa šľahá mixérom alebo mixérom.
Recept na kokteil je zložitejší.
Musíte vziať 1 banán, práškový cukor, medchuť, jahody alebo čerešne, môžete zmrzlinu. Tieto plody však môžu byť nahradené mangovou šťavou, papájovou šťavou alebo akýmkoľvek iným podľa vlastnej chuti. Všetky prísady sa pridávajú do trepačky alebo mixéra, pridáva sa lyžica koňaku, šepot škorice a ľad. Všetko je šľahanie. Takýto nápoj je vynikajúci afrodiziakum, je vhodný na romantickú večeru.
Recept na čokoládové banány pre milovníkovoriginálne dezerty. Na prípravu takéhoto jedla sa banány nakrájajú na polovicu a opatrne sa naviažu na zmrzlinu. 200 g čokolády sa rozpustí v panvici, pridá sa lyžica rumu alebo brandy. Banány sa ponoria do horúcej polevy a odošlú sa do chladničky, aby sa zmrzla čokoláda. Ak je jedlo pripravené pre deti, roztok sa nahradí hustou smotanou.
Tí, ktorí nemajú radi čokoládu, môžu ponúknuť banány vo vínnom sirupe.
Sirup z červeného vína sa varí na miernom ohni acukor (pomer 1x1). Keď sa sirup stane viskóznym, pridajte škoricu a ... malú štipku čierneho korenia. Banány sa znižujú, držia sa v sirupe, kým nevychladnú, a potom sa prenesú do pohárov.
Recepty z banánov zahŕňajú šaláty, hlavné jedlá, koláče.
Gurmánski muži budú mať radi hovädzie mäso s banánmi. Na prípravu pripravte asi pol kilogramu hovädzieho alebo teľacieho mäsa, nakrájajte na malé steaky, porazte, opečte.
Plody nakrájané na vrstvy sa navinú na korenie, soľ, namočené v cestíčku vyrobenom z vajec a sušienok, vyprážané na drvenie.
Hotové mäso a banány sa stohujú na tanier vo vrstvách, nalejú sa omáčkou.
Omáčka sa pripravuje zmiešaním tuku zostávajúceho počas praženia mäsa, hustej smotany, nastrúhaného chrenu podľa chuti, žĺtka. Dobre vyšľahaná zmes sa posype soľou, korením a naleje na mäso s banánmi.
V tropických krajinách nie sú recepty s banánmi exotické, takéto jedlá sa tu pripravujú denne. Napríklad banánové koláče. Robiť také pečenie nie je vôbec ťažké.
Rozdrvte 1 šálku práškového cukru na 100 gramovmaslo. Keď sa hmota stane homogénnou a bielou, nalejte 2 lyžice teplého mlieka, pridajte pohár múky, vrecko s práškom do pečiva. Dobre premiešajte a potom pridajte banány rozšľahané v mixéri (4 stredné), vlašské orechy (3 polievkové lyžice. L), znova dobre premiešajte. Z tohto cesta môžete piecť žemle, alebo ho môžete použiť na koláče. Mak, jablká a škorica budú pre nich vynikajúcou náplňou.
Recepty na banány sú tiež chutné indické puri. Do priestrannej misy preosejeme 2 hrnčeky múky. Pridajte do nej maslo, mlejte, kým sa neobjavia veľké pelety.
Banány s cukrom a korením sú pomleté v mixéri. Môže to byť škorica, kmín, kari a podobne. Keď sa cukor rozpustí, zmiešajte v mixéri obsah mixéra a múku a maslo. Miesime dlho, dôkladne, potom necháme pol hodiny.
Na panvici nás ohrieva olej a korenie. Zatiaľ čo sa varí, kúsky sa oddeľujú od cesta, vyrábajú sa z nich koláče, ktoré sa namáčajú do vriaceho oleja. Správne cesto sa najskôr ponorí do vriaceho oleja a potom vypláva nahor. Pri vyprážaní by mal byť koláč zahriaty pomocou štrbinovej lyžice na oleji. Smažte do zlatista, potom otočte.
Hotový koláč sa položí na obrúsku tak, aby sa prebytočný olej zoskloval a posypal práškovým cukrom.
