Recepty na každý deň: ako variť hrachovú kašu vo viacnásobnom množstve

Pravdepodobne neexistuje taká osoba, ktorá nikdyjedol hrachovú kašu. Koniec koncov, toto jedlo je zahrnuté v povinnom menu jedál pre materské školy a školy. A to samozrejme nie je náhodné. Výživný a chutný, dokonale satiaci rastúci organizmus s vitamínmi a mikroelementmi. To je len varenie kaša kaša doma - jeden problém. Nie je to len varené na dlhú dobu, ani nemožno odísť ani minútu: buď to bude horieť, alebo utečiete. Je úplne iná vec, aby sa hrachová kaša stala multivariačnou. Tento zázračný asistent sa ľahko vyrovná s takým rozmarným pokrmom.

Samozrejme, mnohí veria, že predtýmdozviete sa, ako variť hráškovú kašu v multivarke, musíte sa naučiť, ako si vybrať obilie. V tomto prípade však jeho kvalita má len malý vplyv na hotové jedlo. Hlavná vec je, že hrach nie je rozmaznaný. A inak môžete variť všetky: nakrájané a celé, žlté a zelené. Toto je, ako sa hovorí, záležitosťou chuti. Ale pripravte krúpy na varenie všetko, čo potrebujete. Preto sa hrášok namočí počas 6-8 hodín vo vode, potom sa umyje. Niekedy sa odporúča pridať kúsok jedlej sódy na zlepšenie chuti.

Recept na varenie

Teraz môžete použiť už zvolenú metóduako urobiť hrachovú kašu vo viacnásobnom. Najčastejšie pri jeho príprave sa odporúča režim "Quenching", pretože naznačuje slabé varenie. A to je to, čo potrebujete pri varení hrášku. Nalijte ju do multivark a pridajte vodu. Na pohári obilnín to bude trvať dva poháre. V ponuke vyberte režim "Quenching" 2 hodiny. Pridajte soľ k hrádzovej kaše nie je potrebné, zabráni tomu, aby sterilila varte. Akonáhle zaznie signál, hotové jedlo na slanú a nakrájajte kúsok masla podľa vkusu. Miešajte, zatvorte veko a nechajte na "vykurovanie" ďalších 5-10 minút. V priebehu tohto obdobia bude kaša ešte trochu zahusťovať.

Иногда можно встретить и такие рекомендации о ako variť hráškovú kašu vo viackarku, - používajte režimy "Varka" alebo "Kasha". Táto možnosť však nie je vhodná pre všetky modely, pretože často dochádza k varu a existuje riziko, že hrach unikne ventilom. A ako nepríjemné umývať nalievané riad, každý vie. Predtým, ako sa uchýlíte k takýmto metódam prípravy, stojí za to starostlivo preskúmať pokyny pre multivark. Najvhodnejšia teplota na varenie tejto kaše je 90-95 stupňov.

A tu je hrachová kaša v multivarke Polarissa dá uvariť pomocou ešte jedného režimu. Toto je „Multi Cook“, pretože je naprogramovaný na výber teploty a času varenia. Samozrejme, rovnako ako v predchádzajúcom recepte, musíte hrášok namočiť cez noc, potom nalejeme do pomalého hrnca a dolejeme vodu tak, aby pokryla všetky obilniny. V režime „Multi-cook“ vyberte teplotu 90 stupňov a čas sú 2 hodiny. A až po signáli pripravenosti na solenie, dochutíme maslom a miešame.

Potom sa hostesky naučia variťhrášková kaša v pomalom hrnci, nielenže ju častejšie začínajú podávať na obed alebo na večeru. Mnohí sa rozhodnú experimentovať a pri varení pridajú údený hrudník, šunku a kuracie mäso. Vďaka tomu dostanú namiesto lahodnej prílohy k rovnako chutnému plnohodnotnému druhému jedlu. A čo je najdôležitejšie, od samotnej hostesky sa vyžaduje minimum úsilia a času.