Všeobecné informácie
Существует несколько сортов натурального zaobchádza s včelami. Každá z nich obsahuje glukózu, to znamená cukor, ktorého kryštalizácia je prirodzený proces. A čím viac je to v mede, tým rýchlejšie sa stáva cukrom. Ak sa tomu chcete vyhnúť, odporúča sa kúpiť produkt s nízkym obsahom glukózy.
Ako rýchlo sa prírodný med stáva cukrom?
Kryštály v jemnosti sa môžu objaviť za dva až tri mesiace. U niektorých odrôd s nižším obsahom glukózy, o niečo neskôr.
Čo robiť? Med sa rýchlo obalí cukrom
Nebojte sa, existujú dva spôsoby, ako tento problém vyriešiť.
Zahrejte nádobu s medom vo vani alebo saune
Požadovaná teplota pre tento postup nie jemenej ako 35 stupňov. V takomto prostredí sa kryštály cukru úplne rozpustia za 20 minút. Med v žiadnom prípade nenechávajte dlhšie, riskujete zničenie všetkých prospešných látok v ňom. Táto metóda nie je obmedzená veľkosťou.
Nádobu s medom si zohrejte doma vo vodnom kúpeli
Okamžite si všimneme, že sa týmto spôsobom roztopícukor stojí v malých množstvách, pretože vodný kúpeľ nemá rovnakú teplotu ako rovnaký kúpeľ alebo sauna. Zahrievanie prebieha nasledovne. Do jednej väčšej panvice nalejeme vodu, navrch položíme menšiu panvicu, ale tak, aby sa nedotýkala najskôr dna. Nádoba s medom sa umiestni do druhej nádoby a roztopí sa, kým sa konzistencia nestane tekutou. Po použití tejto metódy sa v blízkej dobe odporúča zjesť med, ak v ňom nechcete opäť vidieť kryštáliky cukru.
Ako urýchliť proces cukru?
Ak vás nezaujíma otázka otom prečo práve medrýchlo ocukrovali a vy naopak med s kryštálmi cukru veľmi obľubujete a neviete sa dočkať, kým sa nimi obalí práve zakúpený med, potom sme pripravení vám efektívne poradiť, ktoré proces cukrenia výrazne urýchli . Na to budete potrebovať med už obalený cukrom. Musí sa zmiešať s tekutinou. Uchovávajte kompozíciu v jednej nádobe a denne ju premiešajte. Už za týždeň si vychutnáte nezabudnuteľnú chuť.
Teraz už viete, prečo sa med rýchlo obalil cukrom.Či ho použijete v tomto stave alebo ho privediete do pôvodného stavu zahriatím, je len na vás. Koniec koncov, nestráca svoje užitočné vlastnosti, chuť a vôňu ani v kryštalizovanom stave. A rýchle cukrovanie naznačuje jeho prirodzenosť a vysoký obsah glukózy, čo je pre med úplne normálne.
