Манная кашка – одно из первых блюд прикорма, ktorý sa podáva deťom. Táto diéta sa odporúča zaradiť do stravy slabých pacientov alebo ľudí, ktorí potrebujú špeciálnu výživu. Správne uvarená kaša sama o sebe je chutným a zdravým produktom, ktorý môže príjemne diverzifikovať naše denné menu.
Všeobecné informácie
Výroba krupice v mlieku vyžadujenejaký talent. Po prvé, mlieko musí byť čerstvé. Samozrejme, nič nepríde zo začiatku okyslenia alebo kyslosti - to sa zrúti. Ak sa užije plné mlieko, je samo osebe dosť mastné a nevyžaduje ďalšie „dresingy“. Ak sa však beztuková krupica ovsená kaša varí v mlieku, proporcie jej prípravy sú trochu odlišné: nakoniec musíte určite vložiť kúsok masla. Okrem toho sa môže ako hlavná zložka použiť kondenzované mlieko alebo sušené mlieko v prášku. Ako správne uvariť ovsenú kašu v mlieku? Je dôležité, aby bol konečný produkt v chlade. Hustá kaša zhromažďuje v ústach nepríjemné hrče a nespôsobuje pozitívne emócie. Kvapalina (voľne nalievaná zo lyžice, rozprestiera sa na tanieri) a zachováva si výživnú hodnotu, dodáva pocit sýtosti a ukazuje sa ako chutná. Jedia to sladké, s cukrom, medom, sirupom, džemom. Zvyčajne sa trochu cukru vloží okamžite počas procesu varenia. A na zatemnenie sladkosti sa naleje aj soľ.
Krupicová kaša "dezert"
Miska dostala taký názov, pretože jedenjeho zložiek je vanilín (vanilkový cukor). Je to najjednoduchší príklad tých, ktoré demonštrujú, ako vyrobiť krupicu z mlieka. Je pravda, že na pohár cereálie je potrebných dosť mlieka - liter a pol. Inak bude jedlo príliš strmé. Nalejte mlieko do smaltovanej nádoby a varte. Vo vriacej tekutine postupne kúsok nalejte krupicu. Nezabudnite neustále zasahovať, inak sa zrná budú zlepovať do nepríjemných hrudiek. Z toho istého dôvodu nespí naraz - vytvorilo by to veľkú viskóznu hrudku. Druhou jemnosťou je zabezpečiť, aby mlieko nevytekalo a kaša nespálila. Zapamätajte si to, ak neviete, ako uvariť krupicu s mliekom. V opačnom prípade žiadna vanilka nezabije nepríjemný zápach. Preto po naplnení ohňa ho zmenšte a kašu varte 15 minút za stáleho miešania. Malo by to trochu zhustnúť, ale len trochu. Soľ na konci, dať 1-2 polievkové lyžice cukru a vanilky. Jedlo by malo byť horúce - po ochladení krupica zmrzne ako želé a jej opätovné ohrievanie už nemá zmysel - chuť a textúra nebudú rovnaké. Pred podávaním môžete vložiť doštičky s hmotnosťou 10 - 15 g. maslo. Bolo by pekné posypať nastrúhanými orechmi. Alebo dajte čerstvé bobule, plátky ovocia, tiež čerstvé alebo kandizované.
Diéta ovsená kaša
Ako vyrobiť krupicu z krupice v mliekuDojčatá a staršie deti - špeciálny recept. Do zloženia zložiek musí byť zahrnutá voda - čisté mlieko sa môže ukázať ako príliš tučné a ťažké pre žalúdok dieťaťa. Je ťažké stráviť a niekedy spôsobuje trávenie a frustráciu. Zloženie je teda nasledujúce: ¾ šálky mlieka a ¼ šálky vody - odoberú sa 3 až 4 čajové lyžičky obilnín. Nalejte prevarenú vodu do horúceho mlieka, počkajte, kým povarí. Krupicu pomaly nalejte, zvlášť starostlivo sledujte hrudky a nepretržite miešajte. Varte na miernom ohni a miešajte 20 minút. Nalejte cukor - 1 - 1,5 čajovej lyžičky - a povarte ďalších 5 minút. Vanilla je nežiaduce pridávať. Ale môžete dať cukor, o niečo menej ako lyžičku. Takáto kaša sa môže naliať do fľaše a kŕmiť dieťaťom bradavkou alebo lyžičkou a dokonca ho nechať vyskúšať pre seba.
Jedzte pre zdravie!
