A holštajnská krava nás ošetrí mliekom!

Holsteinské plemeno je považované za najslávnejšie zplemená dojníc na planéte. Veľmi často sa mu hovorí holsteinsko-frízske plemeno. Zvieratá, ktoré k nej patria, sa vyznačujú vysokými výťažkami mlieka. Holsteinská krava získala všetky svoje vynikajúce vlastnosti v Amerike, hoci Holandsko je považované za jeho vlasť.

História plemena sa začala písať v roku 1852. Práve vtedy bol Winnsrop W. Chenery z Belmontu prvýkrát u kapitána holandskej lode

získal holandskú kravu.Chenery je považovaný za priekopníka v chove holandských kráv na americkom kontinente. Dobytok mal vysokú produktivitu a vynikajúce adaptačné schopnosti. Neuveriteľnú popularitu si získal v Severnej Amerike. Holandsko a ďalšie európske krajiny sa zaoberali chovom čierno-bielych kráv. A v USA a Kanade sa šľachtiteľské práce vykonávali výlučne na zlepšenie vysokého výnosu.

Do roku 1872 Holsteinská krava rozvedení v 12 štátoch. V tom istom roku vyšla prvá stádová kniha popisujúca čiernobiely dobytok. Od roku 1983 sa Kanada a USA rozhodli nazvať plemeno holštajnstvom.

Holštajnské kravy v Kanade a USA pochádzajú z čierno-bielych plemien

zvieratá západnej Európy. Americká krava Holstein sa vyznačuje vysokou produkciou mlieka.

Väčšina z týchto kráv samozrejme máčierny a pestrý oblek. Ale nájdu sa aj červeno-biele zvieratá. Tento oblek je recesívny. Predtým sa snažili takýchto jedincov zbaviť. Od roku 1971 sa kravy s červenými škvrnami počítajú do chovu. Sú registrované ako samostatné plemeno.

Kravy prvého jalovice majú živú hmotnosť 650 kg adospelá holštajnská krava už váži 750 kg. Chovatelia chcú v budúcnosti zvýšiť živú priemernú hmotnosť až na 850 kg. Živá hmotnosť holštajnských býkov je 1 200 kg. Kravy prvého lýtka v kohútiku dorastajú až do 137 cm a kravy v plnom veku - až 145 cm. Hĺbka hrudníka je 80 cm a šírka 55 cm. Jalovice sa rodia s hmotnosťou 39 kg a býci vážia pri narodení 42 kg. Holsteinské kravy majú vynikajúce mliečne vlastnosti. Ale ich svalstvo je o niečo menej rozvinuté, najmä v porovnaní s európskym čiernobielym dobytkom.

Vemeno kráv je objemné a široké. Je pevne pripevnený k brušnej stene. Viac ako 95% zvierat má tvar misy

vemeno. Výnos z porážky dosahuje 55% živej hmotnosti.

Ukazovatele výkonnosti mokrých zdravotných sestier Holstein sa v rôznych krajinách významne líšia, pretože klimatické a kŕmne podmienky nie sú rovnaké.

Najvyššia dojivosť tohto plemena kráv sa dosahuje v Izraeli. Je potrebné poznamenať, že mnohých chovateľov dojníc lákajú holštajnské kravy. cena ich na svetovom trhu dosahuje 4 000 amerických dolárov na jednotlivca.Napríklad: čistokrvné americké holštajnské jalovice je možné kúpiť za cenu 3 754 dolárov za kus, zatiaľ čo ruské jalovice s pôvodom je možné kúpiť za 260 rubľov za kilogram.

Mnohí nevedia, kde kúpiť holštajnskú kravuplemená. Chovné kravy spravidla predávajú rôzne podniky živočíšnej výroby. Musíte si len kúpiť príslušnú príručku a začať hľadať.