Hľuzovka hľuzovka - najdrahšia a najneobvyklejšia

Hľuzovka je vačnatá huba, ktorá vytvára podzemiehľuzovité mäsité plodnice. Rastie v lesoch. Je to saprofyt. Mycélium vytvára vlákna, ktoré sa ovíjajú okolo koreňov blízkeho stromu. Huba pomáha stromu získať ďalšiu vlhkosť a chráni ho pred mikrobiálnymi chorobami.

Mycélium je trvanlivé za predpokladu, že niezničiť. V priaznivom prostredí pravidelne vytvára plodnice, ktoré obsahujú spóry, ktoré prispievajú k ďalšej reprodukcii. V terestriálnych hubách sú spóry prenášané vetrom a vodou. A v podzemných hubách závisí rozmnožovanie na zvieratách, ktoré ju konzumujú, trávia a izolujú zvyšky, v ktorých budú umiestnené spóry.

Hľuzovka hľuzovka vydáva charakteristickú vôňu na prilákanie zvierat. Nie všetky druhy sú jedlé. Existujú odrody húb, ktoré vyžarujú „arómu“ prehnitého sleďa.

Najcennejším je Perigorsk.Je vonná, čierna, zvonka zvonka, vo vnútri červenkasto čierna alebo tmavošedá s pruhmi svetlejšej farby. Rastie v južnom Francúzsku a severnom Taliansku, najmä v bukových a dubových hájoch. Má veľký priemyselný význam. Niet divu, že sa to nazýva „čierny diamant“ a „náladový princ“. Francúzi považujú hľuzové huby za svoj domáci produkt. Fotografie to ukazujú dobre.

Hľuzovka Trojica alebo biela hľuzovka je o niečo menej hodnotnáPoľský. Dužina jej ovocného tela je ľahká, vyzerá ako zemiak. Rastie v lesoch v západnej Európe, nájdeme ho aj v Rusku, napríklad v moskovskom regióne.

Hubová hľuzovka sa vyvíja a dozrieva v podzemív hĺbke 5 až 20 cm.Tieto huby rastú na niekoľkých kusoch vedľa seba a vytvárajú hniezdo. V niektorých prípadoch je časť huby viditeľná zo zeme. Jeho veľkosť sa môže pohybovať od lieskových orieškov po dobré zemiaky, príležitostne sa vyskytujú vzorky s hmotnosťou viac ako 1 kg.

Keď raz boli v Taliansku, našli huby hľuzovky s hmotnosťou 720 gramov. Na aukcii sa predal za 210-tisíc dolárov. Táto skutočnosť potvrdzuje prevládajúci názor, že ide o najdrahšiu hubu na svete.

Existujú dôkazy, že pravidelnou konzumáciou húb hľuzovky môžete predĺžiť mladosť. Bohužiaľ to nie je vhodné na kultiváciu, aj keď už bolo urobených veľa pokusov.

Ak chcete nájsť túto úžasnú hubu, môžeteuchýliť sa k pomoci vycvičeného prasaťa alebo psa. Ošípané majú prirodzený vkus pre hľuzovky, ale aby sami nezjedli nález, sú vopred vyškolení. Pre túto prácu sú vybrané ženy vo veku 4 mesiacov. Po nájdení hríbového hľuzovky prasa začne kopytom kopať zem, vyháňa ho a na útechu mu dajú nejakú pochúťku, napríklad varenú fazuľu. Vyškolené ošípané pracujú 10 a viac rokov. Nevýhodou týchto krvavých psov je, že sa rýchlo unavia. Pes môže dlho hľadať, ale na túto prácu sú vhodné iba pudly.

Existuje ďalší spôsob, ako určiť miestorast huby. Mušle hľuzovky sa oplatí sledovať. Pri západe slnka krúžia v roji nad zemou a kladú vajíčka iba v blízkosti týchto húb, aby sa larvy živili plodnicami. Tam, kde roj sedí, tam treba kopať.

Tieto úžasné huby sa používajú na prípravu rôznych jedál, za ktoré sú labužníci pripravení zaplatiť akékoľvek peniaze.