Moruša čierna alebo moruše

Najčastejšie sa vyskytuje moruša čierna (Morus nigra)nájdené v Zakaukazsku, najmä v Arménsku, Iráne a Afganistane. Tento strom, dosahujúci výšku dvadsať metrov, má široko sa šíriacu korunu s konármi hnedo-hnedej farby a veľkými, až desať centimetrov široko vajcovitými listami. Jeho plody sú veľké, fialové alebo tmavo červené so sladkastou kyslou chuťou. Tento strom má veľmi silný koreňový systém.

V kultúre je rastlina známa už viac ako tritisícročia. Ľudia ho chovajú nielen pre lahodné ovocie, ale aj pre listy, ktoré sú hlavným jedlom pre priadku morušovú. V rode je tucet druhov.

Moruša čierna (foto - v článku)odolný voči suchu a fotofilný. Nie je vôbec náročná na zloženie pôdy, ale najlepšie rastie v dobre priepustnej úrodnej pôde. Plodenie tejto rastliny sa začína po výsadbe v piatom roku. Môže sa to urýchliť očkovaním. Desaťročná moruša čierna môže vyprodukovať až sto kilogramov ovocia, ktoré postupne dozrievajú a s dozrievaním sa drobia. Dajú sa použiť čerstvé aj do kompótov, džúsov a džemov.

Vďaka svojej tepelnej odolnosti a schopnostitolerovať prerezávanie moruše sa často používajú na terénne úpravy. Okrem toho dobre znáša krátkodobé mrazy, rýchlo sa zotavuje počas vegetačného obdobia.

Na v

Obyvatelia Arménska, ktorí majú v ňom stáročné tradíciezáhradníctvo a bohaté skúsenosti s vinárstvom, ako prvý ocenil životodarné výhody nektáru z plodov moruše. Tvrdia, že ho ocenil aj Macedónčan, ktorého počas kampane v Perzii liečili vínom.

Skutočnosť, že niektoré odrody tejto rastliny, vNajmä moruša čierna barónka, ktorá sa považuje za najlepšiu, sa podľa mnohých čínskych legiend používa na výrobu hodvábu. Hovorí sa, že princezná Li odpočívajúca pod obrovským morušovým stromom si všimla, ako kokón, ktorý spadol do jej horúceho čaju, začal kvitnúť v dúhovo lesklých vláknach. Takto nebeská ríša objavila tajomstvo priadky morušovej - zdroja surovín, z ktorého sa vyrába drahý hodváb.

Moruše sú vhodné nielen naspracovanie. Po vysušení sa môžu dlho skladovať ako náhrada cukru, ktorého obsahujú veľa. Vďaka zvýšenému obsahu železa sú bobule veľmi užitočné pri vredoch, chudokrvnosti, pálení záhy, úplavici atď. Okrem toho znižujú krvný tlak normalizáciou metabolizmu. Mnoho liečiteľov ich používa na liečbu sleziny a pečene. Kôra moruše je známa svojimi liečivými vlastnosťami. Užitočná je aj tinktúra z jej listov.