Domovinou paradajok je Južná Amerika.Túto rastlinu priviedli do Európy španielski dobyvatelia už v 16. storočí. „Tomatl“ v inckom jazyku znamená „veľké bobule“. A už Francúzi, pre farbu a tvar plodov pripomínajúcich srdce, ich nazývali jablkom lásky, ktorý vo francúzštine je Pomme d'amour. Preto názov kultúry - paradajka. Táto rastlina sa pôvodne používala ako záhradná dekorácia, výsadba radosti a prekvapenia okolo domu a jej plody sa považovali za nepožívateľné a dokonca jedovaté. Susedia prišli vidieť zvedavosť, ktorej prekvapenie nepoznalo hranice.
Bola stanovená jeho vhodnosť na ľudskú spotrebušťastná príležitosť, ktorej všetci dlhujeme. Stalo sa tak na vrchole zápasu za slobodu a nezávislosť anglických kolónií na severe Ameriky v roku 1776. Povstalcov viedol budúci americký prezident George Washington. A pokúsili sa ho otráviť omáčkou vyrobenou z plodov tejto úžasnej rastliny a slúžiť ako jedlo s príchuťou. Washington mal rád jeho chuť, nehovoriac o tom, že prežil. Predsudky voči paradajkam však zostali určitý čas. Kým v Európe a na Novom svete sa paradajka stále považovala za nepožívateľnú (v 18. storočí), v Rusku, v južných oblastiach ju začali pestovať ako záhradu a potravinové plodiny. V polovici 19. storočia už oblasť distribúcie paradajok pokrývala regióny strednej zóny a do konca storočia severnú zónu. V priebehu času sa vďaka chovateľom vytvorili nové, nielen skoré dozrievanie, ale aj odrody odolné proti chladu, z ktorých jedna je rozšírená. Chovateľom sa podarilo dosiahnuť neuveriteľné výsledky a nie je prekvapujúce, že teraz sa táto plodina pestuje takmer všade.
Odroda paradajok odolná voči chladu pôvodneprispôsobené na pestovanie vonku v severozápadných regiónoch krajiny. Z reťazca jeho vývoja a rastu bolo odstránené také spojenie, ako je pestovanie sadeníc na parapetoch v domoch. Paradajky snežienky lepšie ako iné odrody rastú na chudobných pôdach a dokonca znižujú výnosy, ak sa do pôdy aplikujú dusíkaté hnojivá.
Paradajková snežienka sa zvyčajne vysieva na začiatkuApríl v skleníku, ktorý nie je zahrievaný (alebo na konci apríla v skleníku, kde je pôda dobre obhospodarovaná). Pestované sadenice sa vysádzajú v polovici júna na otvorenom priestranstve. Etapa úplného dozrievania ovocia nastáva v polovici augusta. Paradajkový snežienok je polostĺpový kompaktný ker, keď sa pestuje s použitím hills, tvorí 3 stonky, z ktorých každý má obvykle 3 zhluky. V druhej polovici júna je obdobie hromadného kvitnutia, začiatkom júla - ovocná súprava. Na prvej vetve dozrievajú až 150 gramov a na druhej - až 90 až 11 gramov. V klastri je zvyčajne 5 plodov. Celkom produkuje paradajka snežienka z jednej rastliny až 1,6 kilogramu.
A samozrejme, paradajka snežienka nie je ničímsa líši od svojich náprotivkov v univerzálnosti jeho liečivých vlastností. Paradajky zlepšujú metabolizmus a vďaka serotonínu zlepšujú náladu a sú dobrým antidepresívom. Majú omladzujúci a protinádorový účinok na organizmus, pomáhajú s aterosklerózou, asténiou, rozrušením čriev. Prírodný liek a silný antioxidant - lykopén, ktorý je súčasťou ich zloženia, pomáha znižovať riziko vzniku srdcových a cievnych ochorení. Táto zelenina sa lepšie vstrebáva, ak sa jedlo s obsahom konzumuje s rastlinným olejom.
Jeho priaznivé vlastnosti tiež prispievajú k zachovaniuzrak a prevencia zmien na sietnici, ktoré môžu v starobe spôsobiť stratu zraku. Kontraindikácie existujú pri ochoreniach, ako sú ochorenie žlčníkových kameňov, gastritída a žalúdočné vredy, sú však relatívne, takže túto užitočnú zeleninu nemusíte úplne vylúčiť zo svojej stravy. Jedzte paradajky a buďte zdraví!
