Čo je to za rastlinu - jelení rohatý sumak aprečo sa to tak volá? Táto rastlina je okrasný strom alebo ker asi päť metrov, ktorý sa v našej oblasti ťažko hľadá.
Tvar jeho koruny je okrúhly, s tvrdou hruboukonáre pokryté okrem listov neobvyklým množstvom „vlnených“ výhonkov hnedej alebo červenkastej farby. Vo vzhľade spočíva tajomstvo názvu stromu - jeho vetvy, najmä na jeseň, keď sú bez lístia, sú veľmi podobné parohu jeleňa, preto je škumcha nadýchaná a má také zvláštne meno. Zvlášť priťahuje pozornosť na jeseň, keď sa zelené lístie zmení na oranžovú. Na jar púčiky nafúknu, vetvy stromu začnú nadobúdať ružovkastý odtieň a na začiatku leta je celá koruna sumachu pokrytá bohatými zelenými listami, ktoré na jeseň náhle nadobudnú oranžovú, žltú a červenú farbu. Kvitnú aj samice tejto rastliny. Koncom leta sa na strome objavia zhluky jeho plodov pokryté červenou páperím, ktoré je možné pozorovať pomerne dlho. Plody rastliny - šišky - by sa však nemali ochutnávať, pretože, bohužiaľ, sú jedovaté, aj keď sú pre nás veľmi atraktívne. Preto aj keď ste ich vzali do ruky, je lepšie si po tomto stretnutí nezabudnúť umyť ruky.
Táto rastlina sa tiež nazýva ocotstrom. Prečo? Podľa histórie bol sumec rohatý jeleň privezený zo Severnej Ameriky, kde indiáni identifikovali jednu z jeho kurióznych vlastností: z jeho plodov vyťažili dochucovadlo, ktoré svojou chuťou a špecifickosťou pripomína ocot, pretože tento zástupca flóry obsahuje triesloviny, ktoré sumachu dodávajú kyslú chuť.
Strom Sumac sa používa v krajinnom dizajne,dobre rastie v malých záhradách a kadiach. Čo je obzvlášť pekné, je to, že je mrazuvzdorný a nie príliš náročný na pôdu. Neodporúča sa ho odrezávať, pretože by to mohlo mať za následok ďalšie potomstvo.
Ale na čo iné je sumach s rohatým jeleňom užitočný? Ako sme už spomenuli, je cenený pre svoje triesloviny, ktoré sú nevyhnutné pre spracovanie kože.
Samostatne je potrebné poznamenať, že obsah tohtolátka v ňom je dosť vysoká, respektíve suma je v technickom odbore. Z tejto rastliny sa vyrábajú farbivá na hodvábne tkaniny, z vosku z plodov sa vyrába dosť hodnotný lak. Je dobré vyrábať ozdobné remeslá rôznych druhov zo sumakového dreva. Prečo práve z tohto dreva? Po prvé, je hustá a po druhé je viacfarebná - môže byť buď žltá alebo oranžová. Sumec jeleň lesný je tiež majiteľom ďalšej zaujímavej látky - kyseliny vínnej, ktorá sa používa respektíve pri výrobe vína.
Ak sa rozhodnete pre kúpu zaprímestská oblasť je taká „rohatá“ rastlina, potom vás samozrejme bude zaujímať jej cena. Napriek tomu, že je rastlina pre náš región dekoratívna a neobvyklá, môžete si ju bezpečne objednať v špecializovaných predajniach. A potom sa stanete hrdým majiteľom exotického svetlého stromu.
