Грожђе је вредна и здрава бобица.Захваљујући развоју нових, зимски издржљивих сорти, постала је прилично честа култура не само на југу, већ и у средњој траци. Чак и на северу, вртлари успешно узгајају неке регионализоване сорте и хибриде.
Виновој лози је потребна одговарајућа нега:потребно је прихрањивање, формирање грмља и годишње уклањање дела изданака. Како правилно обрезати грожђе, уклонити изданке у јесен или пролеће, колико дуго сећи?
На северу се орезује на пролеће, у другим регионима- на јесен. Пре појаве хладног времена, кретање супстанци унутар изданака успорава се, а сок неће пуштати место резова. Јесење обрезивање је пожељније, јер је мање болно за грм.
Да ли треба да сечем грожђе на јесен, зашто је то важноне допустите да грм мирно расте на све стране? Грожђе има посебност: гроздови се формирају само на изданцима текуће године. Ови изданци излазе из пупољака на прошлогодишњој младој лози.
Плодне очи полажу се почетком текуће године, у јуну.
Карактеристике сорте и временски услови имају велики утицај на овај процес.
Ако је било топло, чак и првих 3-5 очију дају плод, ако је хладно, плодови који су порасли са 10-12 очију дају плод.
На основу овога, када се грожђе сече у јесен, користе се различите врсте за различите сорте: дуго, средње, кратко или комбиновано обрезивање.
Сорте које воле топлоту порекла из Средње Азије(„сећање на Негрула“, „кардинала“, „аиваз“, „ризамат“) и хибриди засновани на њима сечу се што је дуже могуће, остављајући 14-16 очију. Обично су њихови први изданци стерилни, они који су порасли са 6 и више очију дају усев.
Упорније врсте ("Мурометс", "Урсхенски", "Дон агате", "Плевен", "раптуре", "Сасха") подлежу средњем обрезивању (за 7-9 очију).
Сорте отпорне на мраз и болести ("зариф", "алден", "кодрианка", "беж", "арцадиа") исечене су на 2-4 ока.
Такође се узима у обзир опште стање грмља. Када се грожђе пресече у јесен, младе, слабе, оштећене биљке истоваре се, накратко уклањајући изданке.
Да уклањање изданака не би ослабило биљку, морате следити једноставна правила:
По овом питању нема консензуса. Различите климе, различите сорте - све се мора узети у обзир. Међутим, постоје опште смернице које су погодне за све вртларе.
Када се грожђе обрезује на јесен, то се ради у два корака.
Многи људи практикују комбиновано обрезивање, када се формирање грма врши и у јесен и у пролеће.