Мултивар се назива мултифункционалнимуређај који припада кухињским апаратима и омогућава вам аутоматско припремање најразличитијих јела. Постоје две главне врсте: оне које функционишу под притиском и без њега. Оба типа су врло слична по изгледу, али имају бројне разлике у дизајну.
Довољан је принцип рада мултиваркаједноставно. Заснован је на употреби специјалног микропроцесора. Овај интелигентни уређај одговоран је за одржавање температуре и притиска у себи, а такође контролише и количину течности која испарава. Између осталог, захваљујући микропроцесору уређај израчунава време потребно за кување, у зависности од количине ускладиштене хране.
Поред тога, изграђен је принцип рада мултиваркена чињеницу да је унутра вентил чија је сврха наизменично мењање високог и ниског притиска. Не дозвољава улазак ваздуха у уређај, а процесор бира најбољу температуру за кување.
Посуда мултиварке има јединствени облик и лименкумогу се похвалити индуктивним грејачем и технологијом за уштеду енергије. То омогућава кување у такозваном нежном режиму кувања. Храна се равномерно загрева индукцијом, што је метода бесконтактног преноса електричне енергије. Другим речима, принцип рада мултиварке у нежном режиму омогућава вам спречавање прекомерне температуре, а храна, заузврат, не губи свој укус и корисне карактеристике. Пошто је уређај потпуно заптивен, течност у њему никада не кључа. С тим у вези, производи задржавају свој облик.
Принцип рада мултиварке пружамогућност парења посуђа. У овом случају не додаје им се уље или вода, па се храна припрема у сопственом соку. У овом режиму можете да кувате пилаф, пецива и једноставно подгревате храну.
Неки од најпопуларнијих у последње времечелична мултиварка марке "Редмонд". Ови уређаји вам омогућавају да пржите, кухате на пари, печете и тако даље. Њихове кључне предности су свестраност, висока функционалност, исплативост, као и естетски изглед. Принцип рада Редмонд мултиварке је исти као и код осталих таквих кухињских уређаја.
Разматра се засебна врста кућних апаратамултиварке шпорети под притиском. Ови уређаји се разликују по томе што се кувају много брже. Такви уређаји имају посебно робусно тело, јер се кување у њима одвија под условима високог притиска. Принцип рада шпорета са више притиска је да се храна ставља у посуду, након чега се поклопац херметички затвара. Чим започне процес кувања, притисак у њему ће брзо порасти. Дакле, цела тајна лежи у чињеници да ће се храна кувати много брже захваљујући температури и високом притиску.
Што се тиче недостатака ових уређаја, оновде сам. Чињеница је да након завршетка кувања треба сачекати неко време пре него што отворите поклопац. То је зато што би притисак у посуди требало да се стабилизује. Из тог разлога се многи корисници углавном труде да не користе такве уређаје. Истовремено, не можемо не приметити чињеницу да су шпорети под притиском опремљени читавим системом заштите, па се стога сматрају потпуно сигурним уређајима.
