Бели лук је једна од најстаријих повртарских култура,чија је домовина подножје средњоазијских региона. То је и зачин, и горући зачин, и одличан лек. Дакле, ниједна башта није потпуна без садње овог представника породице Луковицхни. Узгајање белог лука на отвореном обично не ствара велике проблеме баштованима. Верује се да у томе нема ништа компликовано. Ипак, није лако узгајати добар усев. Усклађеност са правилима пољопривредне технологије, технологије и неге садње неопходна је за успешан раст ове дивне повртарске културе.
Немогуће је тачно одредити кадабели лук је присутан у животу људи. Већ у древним временима узгајао се у Индији и користио се као лек. Историчари тврде да су почели да га једу пре око 5 хиљада година: пронађени рукописи говоре о узгоју белог лука у старом Риму и Грчкој, Асирији и Јудејском краљевству, Египту и арапским земљама. Пронађен је у гробницама фараона. Помиње се у Библији и Курану, што сведочи о високој препознатљивости ове величанствене луковице као зачинске и лековите биљке за древне цивилизације. А данас је тешко без ове културе, па хајде да се позабавимо замршеношћу узгоја тако дивне биљке као што је бели лук.
Место за слетање је од одлучујућег значаја.Требало би да буде равна, да није поплављена пролећним поплавама и да буде на сунчаној страни. Неопходно је поштовати редослед плодореда: бели лук треба да се узгаја на истом месту не више од 2 године. Идеални биљни прекурсори су тиквице, грашак, кромпир, краставци.
Земљиште треба да буде умерено плодно, доброоцеђен. Опште правило при садњи је да се поштују размаци: 8-10 цм између каранфилића и 18-20 цм између редова. Приступ ваздуху и светлости је неопходан услов за добар раст усева. Поред тога, таква растојања су оптимална за накнадно ђубрење и уклањање корова.
Неопходно правило за квалитетан избор чена белог лука за садњу је избор жељене сорте. Постоје две врсте сијалица - зимске и пролеће.
Међу руским баштованима, главниПредставник луковичастих биљака засађених пре зиме је зимски бели лук. Узгајање је одговорна ствар: потребно је радити у јесен, поштујући услове садње, водећи рачуна о времену и месту, обради земљишта и примени потребних ђубрива, а поред тога и избору одговарајуће сорте.
Треба започети кревет за садњу белог лукаприпремите месец дана пре садње. Земљу је потребно добро ископати, уклонити коров и корење. Затим се тло мора пажљиво изравнати и пролити тресетно-хуминим ђубривом за исхрану и дезинфекцију. Након 10 дана, додаје се хумус или инфузија добро одлежаног стајњака у количини од 10 литара ђубрива на 2 квадратна метра. м. Земља мора бити олабављена, проливена и жљебована, затим им треба додати пепео и песак како би се спречило стварање трулежи.
Повољно време за слетање у не-черноземрегиони Русије - трећа декада септембра. Не можете раније садити бели лук - каранфилићи ће имати времена да ослободе зеленило и замрзну, а корени ће ослабити. Ако се посади касније, бели лук неће имати времена да се укорени. Бели лук се сади, продубљујући га за 10 цм, у припремљене жлебове, унапред добро проливене водом.
Важно!Узгајање белог лука на отвореном тлу укључује неке карактеристике. Приликом садње не можете силом притиснути каранфилић (становници дацха често греше са овим) - почевши од збијеног тла, клијајући корен ће почети да гура сијалицу према горе, што ће довести до смрзавања. Завршна фаза садње је изравнавање тла, малчирање тресетом, пиљевином и изолација одозго смрчевим гранама. У суву јесен, бели лук треба залити једном недељно. Велика жетва белог лука може се очекивати уз добру зиму са снежним падавинама. Стога, ако зима није снежна, а површине за садњу белог лука су мале, снег треба бацити на кревете. У складу са овим једноставним правилима, будући усев белог лука ће бити поуздано заштићен од штетних ефеката.
Да би се активирали процеси раста, одвојени каранфилићи се третирају на следећи начин: натопљени су 10-12 сати у раствору стимулатора раста уз додатак неколико зрна мангана за спречавање болести.
Дакле, бирајући своју омиљену сорту пролећног белог лука,након што га у складу са тим обрађују, прелазе на пролећну садњу. Имајте на уму да се рану садњу белог лука објашњава и привремена маргина за могућност потпуног сазревања луковица, што је гаранција њиховог високог квалитета и одличног квалитета чувања. Постоји мишљење да је пролећни бели лук кориснији од зимског белог лука, а током складиштења не губи лековита својства и изглед. Узгајање белог лука у отвореном тлу, посебно од раних пролећних дана, захтева исто одржавање интервала као и при садњи пре зиме, и накнадно пажљиво праћење клијања и стања клица.
Бели лук је изузетно осетљив на киселост земљишта,стога се не може унети свеже ђубриво. Као прихрану треба користити само хумус. Приликом пролећне садње белог лука у води за наводњавање, корисно је додати уреу у количини од 30 г. за 10 литара воде. Ова количина раствора је довољна за 2 квадратна метра. м. Поред азотних ђубрива, потребни су и калијум и фосфор. Прве клице се појављују након 12-18 дана. Током формирања листова неопходна је прихрана дрвеним пепелом. Поред тога, то је ефикасан репелент против штеточина.
Агротехника за узгој белог лука је једноставна.Главни услов за добар развој сијалица је правовремена прихрана. Али подједнако је важно осигурати садњу уз редовно заливање. Недостатак воде штетно утиче на развој луковице, па је главно питање да се обезбеди оптимална влажност садње. Важно је не претерати - вишак воде је штетан. Норма је заливање у количини од 10 литара по м². Сазревањем белог лука заливање се постепено смањује, у последње 2-3 недеље пре бербе нестаје потреба за водом. Једнако је важно редовно плијевљење корова и лабављење размака међу редовима. Берба белог лука се врши на крају животног циклуса биљке - између жутог лишћа и њиховог сушења.
Број каранфилића у сијалици је ограничен, дакленајвише обећава репродукција културе луковицама или ваздушним луковицама. Њихова употреба повећава могућност размножавања белог лука неколико пута. У северним и умереним географским ширинама Русије и Сибира, ваздушне сијалице се саде у пролеће, а веома је важно да их сачувате зими. Добро се чувају у цвастима на температури од 15-20°Ц. Два месеца пре садње, почетком марта, премештају се на хладније место. Узгајање белог лука из луковица предодређује неколико услова: луковице морају сазрети и бити добро очуване.
Засађено у пет редова са тракама, продубљивањесијалице за 3 цм, а затим малчирање кревета хумусом. Саднице се негују на исти начин као и за пролећни бели лук, односно благовремено се плеве, заливају и прихрањују било којом органском материјом. У јесен сазревају зуби са једним зубом, који се не беру, већ остављају за зиму, не заборављајући да покрију усеве и организују задржавање снега. У пролеће клијају и дају усев у јулу-августу. Узгајање белог лука из луковица одвија се у двогодишњем циклусу, што резултира одличном културом.
Роцамболе култура, популарна у Европи и Азији,или лук за косу, у Русији се још увек ретко налази. Али баштовани који су се већ упознали са овом културом ценили су њен одличан пријатан укус. По својим биолошким карактеристикама, ова биљка је погодна за узгој у свим руским регионима.
Роцамболе је члан породице љиљана, алиспоља налик на велики бели лук. Роцамболе, чија се култивација практично не разликује од уобичајеног белог лука, такође воли плодна неутрална тла, реагује на органску прихрану и уклањање корова. Уз правилну негу, сијалице ове културе достижу 250-300 гр.
Многе штеточине паразитирају на биљкамананосећи непоправљиву штету белом луку. Најчешћи од њих су нематода стабљике и гриња белог лука. Они могу штетити не само током развоја културе, већ и током складиштења. Поред инсеката фитофага, постоје и болести белог лука, од којих су најопасније пероноспороза, трулеж врата, фузаријум. Главне мере за борбу против болести и штеточина су превентивне мере: плодоред, благовремено уништавање погођених биљака и заражених луковица, припрема садног материјала. Фунгициди се такође могу користити опрезно. Индустријски узгој белог лука подразумева интензивнију употребу оваквих препарата. Ипак, скромни сеоски кревети дају здравију жетву, јер је сваки баштован веома педантан у употреби хемикалија, преферирајући да се снађе нежнијим методама.
Узгој белог лука на отвореном пољу подразумева обављање једноставних, али захтевних операција, чија примена гарантује добру жетву дивног усева.
