Сликовито речено, дигестивни системчовек подсећа на дробилицу. Једино је дробилица паметна, јер све корисне супстанце усмерава на функционисање других органа, а непотребне на отпад.
Пробавни систем човека јескуп многих органа и жлезда који обезбеђују телу хранљиве материје неопходне за живот. Заузима готово цело човеково тело, од усне шупљине до ректума. Због тога проблем функционисања једног од органа за варење утиче на читав систем варења у целини. На његово стање утичу услови и стресови околине, храна и адитиви, лекови и режим.
Органи дигестивног система
Сваки део дигестивног тракта вршиодвојени процес прераде и варења производа. Многи процеси разградње честица хране настају уз помоћ ензима које производе органи дигестивног система.
Ту спадају усна шупљина и ждрело, једњаки желудац, јетра и панкреас, танко и дебело црево. Сви ови органи, осим јетре и панкреаса, чине дигестивни тракт дуг око 10 метара.
Пробавни систем човека - међусобно повезан комплекс прераде производа који улазе у тело, подељен у одређене фазе.
Храна прво улази у усну шупљину,овде је млевен зубима и навлажен пљувачком. Читав следећи поступак варења зависи од исправности почетне обраде.
Фаринкс служи као канал за пролазак прехрамбених маса у једњак, где се храна која улази у стомак навлажи.
Стомак је главна компонента дигестивног системапут. Овде су масе хране засићене соком, одвија се интензиван процес њихове пробаве. Гастрични сок се углавном састоји од ензима, хлороводоничне киселине и слузи. Чврста храна овде се може сварити пет сати, а течна - до два сата. Под утицајем желучаног сока, храна се хемијски обрађује, што се претвара у полутечну масу која улази у дуоденум.
Горњи део се назива дуоденум.танко црево. Овде из жучне кесе долази жуч и сок панкреаса. Жлезде дуоденума производе алкални секрет који је засићен слузи. Штити га од дејства киселог желучаног сока.
У танко црево, поред дуоденума,такође укључују јејунум и илеум. У овом подручју храна се пробавља и апсорбује. Процес варења код људи завршава се у танком цреву, које је богато жлездама, које луче цревни сок са великом количином ензима. Ензими цревног сока довршавају разградњу протеина, угљених хидрата и масти. Тада се, уз помоћ перисталтике, прехрамбене масе крећу кроз танко црево, постепено прелазећи у дебело црево.
Дебело црево прима остатке хране који нису сварени. Овде се одвијају процеси упијања воде и стварања фекалија. Одавде сав „отпад“ одлази у ректум.
Варење хране је немогуће без учешћа жучи. Непрекидно се формира у јетри, али у дванаестопалачно црево улази само у време варења.
Патологија дигестивног система
Будући да се људски дигестивни систем састоји од многих органа, постоји много врста његових болести.
"Лидери", како показују статистике,су запаљенски процеси у једњаку (езофагитис) и желуцу (гастритис). Честе су и болести као што су запаљење дуоденума (дуоденитис), неисправно функционисање ћелија јетре (хепатитис) и недовољна активност панкреаса (панкреатитис). Често постоје проблеми са жучном кесом и каналима (холециститис и холангитис), упале танког и дебелог црева (ентеритис и колитис) итд.
Ове болести дигестивног система, у њиховомокренути, довести до чира и рака желуца, формирања камена у жучној кеси, улцерозног колитиса. У савременом друштву, цревна дисбиоза се проширила, укључујући и новорођенчад.
Симптоми болести дигестивног трактаразличите и зависе од проблема са одређеним органом. Први сигнали поремећаја у систему за варење су бол у стомаку, подригивање, жгаравица, мучнина, повраћање, надимање, слабост и губитак тежине.
