Норман Валкер - Човек који је живео више од 100године и својим примером помогао другим људима да учине исто. Израз "Ми смо оно што једемо" многи користе, али ни не схватају да му припада. Он је темељно проучавао својства сокова од поврћа и воћа и вешто их користио.
Норман Валкер је користио сок, а не само воће и поврће. Зашто је то? Која је разлика? Током истраживања, лекар је открио:
Зато је Вокер користио сокове као основу исхране.
За сок треба узети самоквалитетно воће и поврће. Ни у ком случају не узимајте покварене или незреле производе. Квалитет пића зависи од њиховог квалитета. Нема потребе унапред сећи и чистити сировине за сок, непосредно пре припреме.
Сок треба пити одмах након припреме.Не може се кувати нити чувати у фрижидеру. Већина витамина и минерала се губи након термичке обраде. Након што се производ загреје на 54 степена, постаје мртав. Већина ензима и ензима умире. То су ензими који доприносе уласку свих хранљивих материја у крвоток.
Квалитетан свеже цеђен сок је енергија природе.Ћелије и ткива тела су испуњени управо оним што особа једе. Ако једете храну са конзервансима, тело је испуњено мртвим елементима, а живи не могу коегзистирати са мртвима.
Норман Валкер је третман соком видео као једино право решење за дуг и здрав живот.
Норман Вокер је озбиљно схватио питање какодобити највећу количину ензима које би тело могло да употреби без напора. Да бисте их добили довољно за правилно функционисање, потребно вам је много поврћа и воћа које не могу сви да једу. Осим тога, тело још увек мора да свари много влакана.
Све је много лакше ако особа користисвеже цеђени сокови. Назвао их је савршеним природним леком. Тело прима највише витамина и минерала, а троши најмање енергије. Засићују ћелије живом енергијом.
Норман Валкер је сокове од поврћа сматрао чистимзначи и онај који нормализује тежину. На пример, сок од купуса богат је јодом. Топло га пију за чиреве и гастритис. Сокови од купуса и шаргарепе су одличан тандем. Ојачавају тело и одлична су противупална средства. За лечење упале грла погодна је мешавина сока од купуса и репе. Узима се уз додатак мале количине меда.
Једна од најкориснијих је наранџастасок. Он се користи за лечење недостатка витамина, као и за болести горњих дисајних путева. Истина, такав сок не би требало да конзумирају људи са гастритисом и чиревима.
Норман Валкер је третман сокова ставио у први план. Он је саставио први соковник.
Норман Вокер не само да је охрабривао људе да једу сирово поврће, воће и сокове, већ је и сам живио на тај начин. Штавише, доживео је 116 година и умро без икаквих посебних болести.
Гуру здравог начина живота тестирао је све своје претпоставке и идеје на себи. А када је ефикасност доказана, поделио је своје искуство са другима.
Норман Валкер је објавио књиге како бишто је више људи разумело његов концепт. Сањао је о популаризацији оваквог начина живота. Др Вокер је објавио десетак књига. Његови следбеници су им се толико допали да су прештампани најмање стотину пута. Завештање Нормана Вокера преведен на 129 језика како би што већи број људи додирнуо његова ремек -дела.
Прва објављена књига била је Лечење соковима,који је изашао још 30 -их година. Затим су били: „172 рецепта за здравље и дуговечност од др Вокера“, „Фалконизација против свих болести“, „Природни пут до потпуног здравља“ и други. Свака књига је јединствена на свој начин и врло је корисна за читање. У њима је аутор детаљно описао предности сваког производа и поделио своје рецепте. Лако је описао структуру човека, његових пријатеља и највећих непријатеља.
Размишљао је о томе да свакодневно пије соковепотреба за обнављањем виталности и енергије и лечење. Комбиновао је некомпатибилне сокове и отварао све више нових могућности пића. Да бисте боље разумели Нормана Вокера, вреди прочитати његове књиге. Он је у њима изнио своје мисли и тежње.
Доктор је користио скоро све поврће и воћеда би се добио ензим. Предложио је да их пијете одвојено и са другима. Главна ствар коју треба запамтити је да сокови треба да буду свеже цеђени и без термичке обраде.
Особа која живи по Вокеровим принципима никада се неће суочити са проблемом прекомерне тежине. Покушао је да постигне склад са природом и живи по њеним законима. У већој мери је успео.
