Одбијање меса данас никога не изненађује.Све већи број напредне омладине постаје присталица таквог покрета као што је вегетаријанство. Разлози због којих људи одбијају да конзумирају животињске производе утемељени су у етичким аспектима, а понекад и у питању побољшања тела. Верује се да одустајање од меса може човеку донети дуговечност, учинити његово тело издржљивијим, а такође и јачим. И, вреди напоменути да број присталица ове тачке гледишта расте сваке године. А сада чак имају и свој засебни празник, који се назива тако: Дан вегетаријанаца.
Почели су да га славе 1977. године у САД, а од 1978године - широм света. Званични датум када светска заједница обележава Светски дан вегетаријанства је 1. октобар. Њу је изабрало Вегетаријанско друштво Северне Америке. Од овог дана почиње такозвани „месец вегетаријанске свести“. Шта је то?
Вегетаријански дан почињеактивности усмерене на развој овог покрета, скретање пажње на његове проблеме, као и промовисање идеје одбацивања меса међу светском популацијом. Одржавају их ентузијасти широм света у виду добротворних акција, концерата уз учешће светских звезда. Иначе, међу последњима има много присталица идеја вегетаријанства. На пример, непоколебљиви поштоваоци оваквог односа према свету су Паул МцЦартнеи, Мадонна, Рицхард Гере, Брад Питт, а међу руским познатим личностима - Валериа, Лаима Ваикуле, Тина Канделаки. Њихови наступи привлаче фанове на пут вегетаријанства.
Дан вегетаријанаца се слави и у Русији.Нарочито у великим градовима као што су Москва, Санкт Петербург, Јекатеринбург. На пример, у „културној престоници“ прошле године ентузијасти су одржали бесплатну дегустацију вегетаријанске кухиње за све, како би показали да је и без меса могуће јести укусно, здраво и разноврсно. У оквиру празника, организатори су пролазницима делили штампане материјале који су истакли одлике вегетаријанске етике и предности одласка током овог курса. Али посетилац друштвене мреже ВКонтакте 2012. године приредио је прави флеш моб на Дан вегетаријанаца - 1. октобра масовно су на своје аватаре поставили слику Алберта Ајнштајна, познатог по својој привржености идеалима овог покрета.
Крај догађаја посвећених пензијиједући животињско месо, 1. новембра, када представници радикалне гране - веганства славе свој празник. Овај тренд такође захтева од његових присталица да потпуно напусте употребу животињских производа у свакодневном животу. Шта поклонити вегетаријанцу на његовој „професионалној свечаности“? Најбољи поклон ће, наравно, бити ваша одлука да се придружите редовима присталица овог начина живота. Али чак и припремљено јело из категорије вегетаријанских рецепата биће добро изненађење за присталицу овог хуманистичког концепта живота.
