Крутони у микроталасној пећи брзо се и једноставно кувају.Пожељно је направити такво јело од „јучерашњег“ раженог или пшеничног хлеба. Треба напоменути да се овај производ, припремљен без ароматичних зачина и уља, одлично слаже са првим јелима (као крутон). Ако су крутони намењени редовној ужини, саветује се да их обилно ароматизујете било којим зачинима. Али прво најпре.
Како кувати крутоне у микроталасној: корак по корак рецепт
Потребни производи:
Обрада главне компоненте
Да направите крутоне у микроталасној вишеразнолики и укусни, за припрему таквог производа одлучили смо се да истовремено користимо и пшенични и ражени хлеб. Такав производ треба да буде јучерашње производње и да се не дроби током сечења. Хлеб треба исецкати на равномерне и мале коцкице са страницама од 1 центиметара. После тога, препоручује се зачинити производ од брашна са малом количином маслиновог или сунцокретовог уља. Пожељно је извршити овај поступак пре сушења, иначе се крекери могу покиснути.
Термичка обрада
Пре него што почнете да кувате крутоне умикроталасна, треба их поставити на равну стаклену или керамичку плочу. Пошто овај кухињски уређај није велике величине, мораћете да направите крутоне у деловима. Да бисте то урадили, раширите хлеб на посуђе у малом слоју, а затим га прекријте посебним пластичним поклопцем дизајнираним за овај уређај и ставите у микроталасну пећницу. Затим треба да изаберете максималну снагу за кување и подесите тајмер на 2 минута. Након истека наведеног времена, крутоне треба мешати рукама, а затим поново термички обрађивати пар минута. Истовремено, препоручује се да се побрините да се хлеб само мало осуши, да не загори и да није превише пржен.
Кување гориво
Ако правите крутоне у микроталасној, тако дада их користите не уз прва јела, већ само онако, онда је после сушења упутно зачинити их мешавином следећих зачина: морске соли, млевене паприке, црног алеве паприке и ренданог белог лука. Да би то учинили, готови производи морају се ставити у сито и додати им сав припремљени прелив. Даље, крутони треба снажно промућкати и ставити на тањир. Такве акције ће допринети њиховом потпуном мешању са ароматичним зачинима.
Корисне информације за домаћице
Домаћи крекери у микроталасној ће бити вишеароматично и укусно ако се обилно поспе коцкицама пилетине или мешавином роштиља пре сушења. Препоручљиво је чувати такве производе највише један месец.
