Мрежа пицерија у Москви отворена је практично годинесвака област. За велику компанију суботња вечер уз сјајан филм и пицу за вечеру једна је од најпопуларнијих забава, али од такве хране не морате очекивати нека посебна уживања.
Ресторани са италијанском кухињом су друга ствар. Саставили смо малу листу која укључује најбоље пицерије у Москви:
Округла тортиља са топљеним сиром и парадајзом- овако изгледа италијанско национално јело у класичном извођењу. Напуљ се сматра родним местом пице, а његов изглед повезан је са увозом парадајза у Европу 1522. године.
Најпопуларнија врста пице - „Маргарита“ - измишљена је током владавине италијанског краља Умберта И, који је заједно са супругом Маргаритом Савојском веома волео ово јело.
Пица је наставила пут ка САД, гдедошло захваљујући емигрантима из Грчке и Италије. Данас пицу воле становници Малте, Аустралије, Бразила, Индије и других земаља, али током година различити континенти измислили су своје оригиналне рецепте.
Русима се свидело и италијанско јело.Пица се може наћи у већини објеката у метрополи. Међутим, у Москви постоје пицерије, које посећују не само аматери, већ и прави стручњаци - туристи из Италије. Није изненађујуће, јер су кувари ових ресторана најчешће њихови сународници, али има и изузетака.
Пицерије у Москви углавном су концентрисане уцентар. Један од најпознатијих пројеката соммелиера Сергеја Крилова и шефа Дмитрија Зотова није био изузетак. Јеловник Зотман Пизза Пие садржи пицу у америчком стилу и сјајну винску карту.
Тренутно су отворене две установе:на Бољшој Никитској, 23/14/9, и на улици маршала Тухачевског, 41/1. Овде нуде јела на густом тесту са необичним пуњењем, а најмлађе посетиоце изненадиће пица са крем сиром, Нутелла, свеже бобице и шарени слаткиши.
Међу Московљанима и гостима престонице Зотман Пизза Пие- место је невероватно популарно. Увече, без претходне резервације, тешко да ћете моћи да пробате најбољу пицу у граду. Према рецензијама, утисак помало кваре прескупа цена и не превише пажљиви конобари.
Да, да, овде нема грешке.Главно јело популарне московске пицерије је пинтса. Давно је ова посластица била припремљена на Апенинском полуострву, а сада је кувар Валентино Бонтемпи упознаје са градским гурманима. Једна од главних тајни је тесто које се меси посебним квасцем донесеним из Италије пре пет година.
"Салами и броколи", "Рукола и шкампи",„Четири сира“, „Маргарита“, „Маринара“ - на менију је представљено више од петнаест врста пинца. Повратне информације посетилаца говоре о невероватним гастрономским експериментима и пријатној атмосфери, али понекад целокупну слику поквари не баш пажљива услуга.
Ресторан се налази у центру града. Адреса: Болсхои Знаменски лане, зграда 2, зграда 3.
Име Арама Мнатсаканова добро је познато у Санкт Петербургу. Срећом, талентовани угоститељ није занемарио московску јавност.
Пробка гостима представља традиционалну италијанску кухињу, која се не може замислити без пице. Укус јела, према оценама гостију, је на врло високом нивоу.
Отворена кухиња вам омогућава да посматрате рад кувара, што улива поверење. За разлику од многих престоничких ресторана, конобари у Пробки савршено знају јеловник и могу да саветују јело.
Једино упозорење је да су столови преблизу један другом, због чега је једноставно немогуће мирно разговарати са сапутником.
Посао у пицерији у Москви прилика је за рад у тиму истомишљеника. Посетиоци и подносиоци захтева очекују се на адреси: Тсветнои Боулевард, 2.
Мала Сицилија у срцу руске престоницепојавио се захваљујући Нину Гразиану. Овај пројекат је грациозна комбинација пицерије, ресторана, сладоледа и посластичарнице. Пицу у пећи на дрва креира Стефано Просперини, ученик Грацијана.
Овај објекат одликује пажња према детаљима - ентеријерима, јелима и изврсном менију са традиционалном италијанском кухињом.
Ла Боттега Сицилиана је дефинитивноје зарадио своје место на листи „Најбоље пицерије у Москви“. Посетиоци славе вештину кувара, врхунску услугу и пријатну атмосферу. За десерт овде се служи укусни сладолед који по укусу није инфериорнији од праве италијанске посластице. Адреса објекта: Окхотни Риад, 2.
Пре десет година отворио се угоститељ Михаил Гохнерпрви ресторан на Страстнои Боулевард. Метрополитанским гурманима се свидео оригинални дизајнерски ентеријер и домаћа италијанска кухиња, па је данас ланац Боццонцино невероватно популарна пицерија у Москви.
Адреса:
Брендирани „Боцонцино“, „Маргарита“, „Четири сира“ - на менију ће гости наћи не само традиционалне рецепте за пицу, већ и необичне комбинације, на пример, пицу са сиром горгонзола и крушком или тартуфом.
Рецензије бележе предиван укус и пријатан ентеријер у свим пицеријама. Недавно је отворена служба доставе у Боццонцину. Сада се чак можете и развеселити правом италијанском пицом код куће.
Укусно не значи скупо.То још једном доказују пицерије у Москви са приступачним ценама. За разлику од горе поменутих ресторана, Виа Романо се налази на периферији града (адреса: Лавоцхкина Ст. 34), али ни то га не спречава да заузме достојно место на нашој листи.
Одличан мени нуди више од двадесет врста пице, винска карта пријатно изненађује госте својом разноликошћу. Време проведено у пријатној атмосфери лети.
За оне који су се уморили од италијанске кухиње, ресторан одржава све врсте гастро фестивала. На пример, у јануару 2016. посетиоци су могли да уживају у савршено куваним дагњама.
Викендом Виа Романо позива пријатељске породицеза недељни брунцх. Дечији мени за пиззу, комплименти од кувара, креативне радионице и креативни ДИИ поклони - овде знају како да малишане заокупе док њихови родитељи уживају у укусним италијанским јелима.
Последњи на нашој листи био је Да Пино - ресторан у којем можете одржати пословне преговоре, породичну прославу или романтични спој.
Не само беспрекорно састављен мени подсећа на Италију, већ и унутрашњост градске улице са обојеним витражима, старинским лампионима и обиљем зеленила и цвећа.
Тренутно се ланац Да Пино састоји од четири објекта, од којих сваки има собу за младе госте:
За малишане је суботом бесплатна радионица пице и посластичарнице.
