Једно од најнеобичнијих места која воледа посете становнике и госте Москве, - кинески ресторан "Хонг Конг". Налази се на 24. спрату високе зграде хотела Холидаи Инн, која се налази у парку Соколники. Касније у чланку ћемо вам о томе детаљно рећи.
Када уђете у зидове ове институције, одмах ћете добити прилику да цените њен ентеријер, који је направљен у најбољим традицијама хонгконшких ресторана.
Тим је радио на дизајну ове собе.професионални дизајнери, чији је циљ био да ентеријер учине таквим да побуди мисли посетилаца. И мајстори су заиста успели да спроведу своје планове: све је овде светло, спектакуларно и истовремено удобно. Прозори у објекту су велики, у целој дужини - нуде величанствен панорамски поглед на улице Москве.
Унутрашњост собе је смеђе и сиве бојебоја. Овде материјалом доминира дрво - велики шанк, велики абажур, цилиндричног облика, као и округли столови и оригиналне столице. Зидови су сиви, а постоји и неколико комада намјештаја у истој боји.
У ресторану "Хонг Конг" у менију "Соколники"представљен углавном азијском и кинеском кухињом. Развио га је кувар Дмитриј Шуршаков, који му редовно доноси нова јела. У кухињи овде раде искључиво кинески кувари, који познају све замршености припреме аутентичних јела.
Ево, које год јело да узмете - све је оригинално!Гости врло често долазе овде да дегустирају своје омиљене "димсаме" са шкампима и резанцима са лигњама у сосу од бибера. Пекиншка патка се овде кува по правом традиционалном рецепту.
Од првих јела можете наручити кисело и зачињеносупа са говедином, Том Иам са шкампима, пилећа чорба са печуркама и супа од морских плодова. Најоригиналнији прилог који јеловник ресторана у Хонг Конгу може понудити је јасмин пиринач у свим варијантама његове припреме (са свињетином и кимчијем, са раковима и авокадом, са шкампима и сојиним зрнима, са поврћем и тофу јајима).
У ресторану се служе креативне салате и грицкалице, укључујући пржени тофу са поврћем, роладу са краставцима, резанце од лигњи и зачински бамбус са крушком.
Ресторан у Хонг Конгу има неколико јела од темпуре - пролећне кифлице са поврћем, пипке лигњи, кокице на врату од ракова, шаране у слатко -киселом сосу.
Што се тиче десерта, већина њиховде кувају на пари, што је необично за љубитеље европске кухиње. Десерти су слатког укуса, али у њима нема шећера. Овде се припремају чувени хонгконшки вафли и посипају матцха прахом. Десерт Какигори је такође веома популаран.
Приликом посете ресторану посебна пажњатреба дати брендираном сладоледу, који се сервира на врло оригиналан начин - утрљан на посебној машини. Иначе, постоји неколико његових врста - са укусом манга, сакеа, ваниле и малине.
Бар картица ресторана у Хонг Конгу је управо необичнаисто што и главни мени. Коктели овде припремају искусни бармени из целог света, међу којима је главни Василиј Жеглов. Раније је Василиј радио у московском бару "Дукхлесс". Он је изумио многе оригиналне коктеле који се служе у бару описане установе.
Оригиналност многих пића лежи уприсуство зачина у њиховом саставу, који дају посебну пикантност укусу. Осим тога, многи од њих користе оригиналне састојке попут сока од тајландског босиљка, екстракта листа пандануса, тинктуре тамаринда и џема од алое.
Такође у овој установи постоји винска карта са широким асортиманом овог пића. Вино је у овај ресторан донето из Грузије и Немачке, постоји и неколико боца руског произвођача.
Ресторан Хонг Конг у Соколники јеместо где гости хотела Холидаи Инн често вечерају. Осим тога, туристи који долазе у главни град Русије воле да га посећују. С тим у вези, у ходницима ресторана понекад се дешава да нема довољно места за све. Зато администрација снажно препоручује резервацију стола унапред пре посете Хонг Конгу. То се може урадити телефоном, који је наведен на званичној веб страници ресторана.
Што се тиче политике формирања цијена, она је сасвим прихватљива. Просечан чек по особи овде је око 1.500-2.000 рубаља, што је просечан показатељ за Москву.
Гости који су посетили бар једномресторан "Хонг Конг", често деле мишљења о овој установи. Пре свега, према њима, овде влада атмосфера топлине и удобности, коју обезбеђује добар ентеријер направљен у нежним бојама. Опуштајућа музика у позадини свира овде, без ометања комуникације.
Што се тиче услуге, дакле, премапосетиоци, конобари у "Хонг Конгу" су веома љубазни, љубазни и ефикасни, увек могу да одговоре на сва питања госта у вези са менијем. Кувари овог објекта мајстори су свог заната, који укусом готових јела могу изненадити и најзахтевније гурмане.
Посетиоци су такође задовољни ценовном политиком ресторана у Хонг Конгу. Према мишљењу гостију, мени садржи сасвим разумне цене за оригинална и невероватно укусна јела кинеске и азијске кухиње.
Ресторан Хонг Конг налази се на адреси: Москва, парк Соколники, Русаковскаиа улица, 24. Главна знаменитост је хотел Холидаи Инн. Овде, на 24. спрату, може се пронаћи описани објекат.
Ресторан је спреман да прими госте у својим зидовима сваког дана у недељи од поднева до поноћи.
