У многим културама, риж је тако популаранхлеб у Русији. Пуно се говори о корисним својствима пиринча. Ова биљка је богат калцијума, калијума, фосфора, цинка и гвожђа, као и мањак јодом, аминокиселина и витамина Ц. Такође пиринач може користити за људе који су алергични на глутен - глутена, који јој недостају.
Асортиман посуђа на које се може куватиоснов пиринча је веома обиман: суши, паела, рижото, супе, салате и, наравно, омиљена каша из детињства. Дијетална кашасту кашу на води или храну на млијеку је врло лако припремљена. У овом случају, користи тела, дијете и одраслих, донијети ће пуно.
Рижева каша у мултиваријату
Мултифункционални пан - мултиварка - постаје све популарнији, јер ово чудо технологије значајно смањује количину времена потребног за кување.
Пиринач каша у спорном кухињом не испада лошијенего у посуди и кувати није тешко. Скоро сви савремени мултикоокери су опремљени функцијом "Милк кашица", захваљујући којој је врло једноставно кухати ово јело, а тајмер вам омогућава да ово урадите, чак и ако хостеса у овом тренутку није код куће. У одсуству овог режима, пиринчана каша у мултицоокеру може се кувати помоћу режима "Каљење" или "Соуп", у зависности од модела уређаја. Време кухања у спорим кухињама је 40-50 минута, око 30 у кухињама под притиском.
Прво исперите пиринач. У мултиварку морате сипати 4-6 мерних чаша воде и / или млека (у зависности од потребне густине каше) за 1 чашу пиринча и одабрати одговарајући режим кувања.
Кување на пећи
Као што је случај са мултицоокер-ом, пиринач треба да се опере. На штедњи постоје два основна начина кувања:
- пиринач кувамо у води до пола кувања, а затим се исушује, а каша кува млеком;
- кувати у млеку (препоручује се непрекидно мешати кашу, како би се избегло појављивање млечне пене);
Пропорције: као стандард, једна чаша пиринча се користи за 4 чаше воде и / или млијека.
За оне који преферирају кашу мање засићене конзистенције, количина млека или воде може се повећати на 6-7 чаша.
Ако је потребно, млеко се замењује водом.
Пиринач се додаје у кључну воду или млеко. Време кувања зависи од коришћене сорте и износи око 20 минута.
Није толико важно, пиринчана каша се кувалонац или на пећ. Не препоручује се додавање маслаца током кувања, јер топлотни третман уништава корисне супстанце садржане у њему.
Ово треба учинити пре служења.
Кухање кашице је снап, а прилика да експериментишу са различитим укусима чине га честим и омиљеним јелима на столу.