Корејски народ има пословицу чије је значењеможе се изразити следећим речима: са прелепом девојком бићете срећни само неколико година, а са девојком која уме да укусно кува - цео живот. Она говори о озбиљном приступу Корејаца не само избору животног партнера, већ и храни. У Русији постоје мала корејска острва, на којима јасно можете осетити колико је корејска кухиња разнолика. Један од њих је корејски ресторан Хите - врата у свет здраве, укусне, не-хранљиве хране, апсолутно за разлику од било које друге европске кухиње.
Корејска кухиња није „храна за елиту“. Може се свидети свима, а чак и они који из неког разлога не подносе зачињена јела, наћи ће своје омиљено јело припремљено без употребе зачина. Иначе, вреди напоменути да је корејска кухиња на првом месту у свету по броју и разноврсности јела. Има милионе следбеника широм света. А све зато што је здраво и апетитно. Корејска јела се зову лагана, након њихове конзумације нема тежине у стомаку. То је зато. да имају мало масти и довољно протеина. Ова симбиоза даје позитиван резултат.
Корејски ресторан Хите вас позива да се упознатекухиња Кореје својим очима. И сами Корејци о својој храни говоре само у одушевљеном изразу, напомињући да се она зими савршено загрева и једнако дивно хлади у најинтензивнијем врелини, окрепљује, додаје снагу и подиже расположење. У веродостојност реченог можете да проверите посетом корејског ресторана Хите (Москва). У било које доба године, у било који сат и по било ком времену, гости су овде увек добродошли и спремни су да пробају најукуснија јела на планети.
Корејски ресторан Хите на „1905“ (сицназвана улицом у Москви) је изузетна институција, чијом унутрашњошћу доминирају једноставност и грациозност источноазијске архитектуре. Дрвени намештај одликује се скромношћу и непретенциозношћу; корејске лампе које украшавају зидове складно се уклапају у унутрашњост дискретне, али пријатне и простране собе. Овде влада жута боја која је у Кореји веома поштована.
Корејци су веома тешки да их идентификујустарост. Увек су у форми и млади; готово је немогуће срести мушкарца или жену са прекомерном тежином на улицама корејских мегаграда. Тајна виткости лежи у храни у којој су главни састојци морски плодови, све врсте поврћа и печурке. Корејци воле пиринач и резанце, а на њиховом менију доминирају пасуљ, махунарке, јаја, шаргарепа и, наравно, кинески купус.
Корејски ресторан Хите нуди истинунационална кухиња, чија је корисност горе описана. Омиљено јело Корејаца, куксу, посебно је популарно код посетилаца. То су резанци преливени пилећом, говеђом или свињском чорбом уз додатак свежег поврћа и печурки. Постоји много много опција за куксу, а кувари који су у Русију донели знање из далеке Јужне Кореје, у складу са свим правилима националне кухиње, за кратко време припремиће укусно јело.
Етнички Корејци који живе у Москвиомиљено место је корејски ресторан Хите. Његова адреса је позната сваком од њих: улица Года из 1905. године, 2. Такође, филијала ресторана налази се у улици Болсхаиа Серпукховскаиа, 12 (станица метроа Добрининскаиа).
Посетивши ову институцију, моратепробајте „сокоги тендиан тиге“ (говеђа супа са омиљеним корејским састојком - сојином пастом), „тобу кимцхи“ (свињско јело украшено пекиншким купусом), „цхокпал“ (свињетина динстана са сосом од шкампа).
Карактеристика корејских ресторана јемангала смештена директно на столу. На угаљу можете сами пржити комаде меса, пилетине или рибе. Овај процес учиниће да се осећате као прави корејски кувар.
У менију ресторана можете пронаћи необичноимена која звуче за Европљане: „шампон“, „по сам“, „сококи тендјан тиге“, али, на срећу гурмана, крију врло запањујућа, невероватно укусна јела, од којих је свако вредно ласкавих похвала.
Цене су прилично приступачне. Упркос сложености припреме, ова јела су релативно јефтина. Ако говоримо о популарном јелу "сокоги тендиан теге", онда његов део кошта 380 рубаља. Постоје, наравно, и скупља јела, али корејски ресторан Хите је запажен по томе што овде свако може да изабере укусно јело које одговара његовим финансијским могућностима.
Просечни животни век у Кореји је веома висок, а овај фактор већ говори о предностима корејске кухиње, која је последњих година названа једном од најпопуларнијих у свету.
